"نان همه چیز را به سر" یکی از محبوب ترین ضرب المثل های مردم ما است. و بیهوده نیست، زیرا بدون نان، یک روز از زندگی ما نیست. حتی در حال حاضر، زمانی که بسیاری از رژیم های مختلف پایبند می شوند و جایگزین نان با نان های کم کالری، بیسکویت ها یا کراکر ها می شوند. و همه به این خاطر که ما واقعا نان و محصولات نانوایی را دوست داریم. و نان، تعطیلات بین المللی خود - روز جهانی نان است که در 16 اکتبر جشن گرفته می شود.
تاریخ روز جهانی نان روز تعطیل
در 16 اکتبر 1945، سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل تاسیس شد. در سال 1950، سازمان مذکور پیشنهاد کرد که مجمع عمومی سازمان ملل متحد را در 16 اکتبر به عنوان "روز جهانی نان" تصویب کند. در سال 1979، با اصرار انجمن بین المللی نانوایی ها و شیرینی سازان، سازمان ملل مجددا جشن اصلی نان را در آن روز به توافق رساند.
و تاریخ ظهور نان مدت ها پیش آغاز شد. طبق داده های تاریخی، اولین محصول دانه در حدود 8 هزار سال پیش بوجود آمد. در خارج از آن، آنها کیک ها را شبيه به کیک های داغ و پخته می کردند. عناصر برای چنین طرتیلاها کراپ و آب بود. در میان مورخان هیچ نسخه ای وجود ندارد، همانطور که مردم باستان متوجه شدند که اولین نان را بخورند. اما به طور گسترده ای معتقد است که این اتفاق افتاده است به احتمال، زمانی که مخلوط دانه بیش از لبه گلدان و پخته شد. از آن زمان، بشر نیز از نان پخته شده استفاده می کند.
روز جهانی نان تنها تعطیلات اختصاص یافته به محصول اصلی در جدول ما نیست. دیگر تاریخ های خاص وجود دارد. به عنوان مثال، تعطیلات اسلاوی نجات نان (سوم نجات دهنده)، که در 29 اوت جشن گرفته می شود و با تکمیل برداشت غلات همراه است. در اوایل روز، نان از گندم یک محصول جدید پخته شد، روشن و استفاده شده توسط کل خانواده.
در روز جهانی نان، در بسیاری از کشورها، نمایشگاه های مختلفی از محصولات نانوایی ها و شیرینی ها، نمایشگاه ها، کلاس های استاد، جشنواره های محلی و همچنین توزیع نان برای همه نیازمندان وجود دارد.