بازار مدرن ما را وسیع ترین انتخاب تجهیزات آشپزخانه را فراهم می کند. تولیدکنندگان چنین تجهیزاتی از ما مراقبت می کنند، سعی می کنند اطمینان حاصل کنند که زنان به عنوان زمان کم در آشپزخانه صرف می کنند و بیشتر به بستگان و دوستان خود توجه می کنند. علاوه بر این، فرایند پخت و پز باید احساسات دلپذیر را جلب کند، در غیر این صورت هر بازدید از آشپزخانه برای شما سخت خواهد شد. یک راه حل برای صرفه جویی در زمان و تلاش برای صرف غذا یک مخلوط کننده است. در این مقاله ما به شما می گویم که مخلوط کن بهترین انتخاب است، چه بهتر از لوازم دیگر و در واقع، چرا شما نیاز به آشپزخانه خود و آن را.
چرا من یک مخلوط کن نیاز دارم؟
اول از همه، مخلوط کن برای سنگ زنی سریع قطعات کوچک هر محصول اختراع شد. با استفاده از یک مخلوط کن، می توانید از مواد سس مایونز تا کره یخ مخلوط کنید. اما هنگامی که شما به فروشگاه می آیید، فورا از مقدار و انواع لوازم آشپزخانه گم می شوید، بنابراین در پارامترها و خصوصیات آنها مشابه است. به طور خودکار سوال متولد می شود: اره، میکسر یا مخلوط کن - چه چیزی را انتخاب کنید؟
ویژگی های متمایز کننده مخلوط کننده از ترکیب عبارتند از:
- اندازه کوچک و فشرده ساز مخلوط کن، بنابراین همیشه می تواند در دست باشد، در حالی که فضای زیادی در آشپزخانه نمی گیرد؛
- ساده در مونتاژ و وزن کوچک دستگاه خود؛
- مخلوط کن آسان و سریع برای تمیز کردن دوباره، به لطف سادگی طراحی است.
اما در مقایسه با مخلوط كننده، بر خلاف آن، مخلوط كننده يك دستگاه كارآمدتر است. این ویژگی های بیشتری دارد، گرچه اندازه و وزن بسیار متفاوت از mixer نیست.
چگونه یک مخلوط کن خوب انتخاب کنید؟
برای انتخاب یک مخلوط، ابتدا باید به وضوح مشخص کنید که دقیقا چه چیزی برای آن نیاز دارید و چه کاری با آن انجام می دهید. انتخاب بلندرها به اندازه کافی عالی است، اما آنها به دو نوع اصلی تقسیم می شوند: ثابت و غرق می شوند. برای درک چگونگی انتخاب یک مخلوط کننده ثابت یا نحوه انتخاب یک غوطه ور، باید توجه داشت که این دستگاه ها نیز از نظر میزان قدرت، تعداد سرعت، ظاهر و سازنده متفاوت است. قدرت بیشتر بلبرینگ ها از 220 تا 1000 وات متفاوت است.
بنابراین، یک مخلوط کننده ثابت یک شیشه بزرگ است، در پایین آن چاقوها، واقع در یک پایه کوچک است. این نوع مخلوط کن عمدتا برای شستن انواع محصولات و تهیه کوکتل طراحی شده است. با کمک آن می توانید سیب زمینی پودر، انواع سس ها، خمیر برای پنکیک و پنکیک را تهیه کنید. مزیت باندینگ های ثابت این است که آنها نیازی به نگهداری در دست ندارند و هزینه های پایینتری نسبت به افراد غرق دارد.
مخلوط کن غلیظ (مخلوط کننده عمودی یا دست) به نظر می رسد یک دسته بلند با چاقو در انتها است. با این دستگاه
یکی دیگر از پرسش های رایج این است که شرکت یک مخلوط کن را انتخاب می کند؟ تولید کنندگان لوازم خانگی بسیاری هستند و کدام یک بهتر است، کسی نمی تواند بطور واضح بگوید، دوباره باید بر روی ترجیحات و کیف پول خود بنشیند. اگر شما فقط برای مخلوط کردن میوه های نرم و سبزیجات برای پوره نوزاد نیاز دارید، یک دستگاه قدرت کوچک از شرکت های ارزان قیمت مانند اسکارلت، کیوان، اوریون و دیگران استفاده کنید. خوب، اگر شما تصمیم به ساخت گوشت چرخ شده یا یخ دارید، بدون اینکه یک مخلوط کن قدرتمند و سازندگان قابل اعتماد تر - Braun، Bosch، Moulinex، Philips، و غیره - بتوانید انجام دهید.