خواص مفید از خربزه در دوران باستان شناخته شده بود - این توت برای درمان سرماخوردگی، سردرد، و همچنین با ایمنی ضعیف استفاده شد.
میوه های قرهقلی - انواع توت های قرمز کوچک با طعم ترش، که به دلیل آن نه تنها برای داروی، بلکه همچنین برای اهداف آشپزی استفاده می شود - آنها را ترش، سس، نوشیدنی میوه، آب میوه، کوکتل و ژله.
خواص شفا دهنده زغال اخته
انواع توت ها از خربزه ها داراي خواص بسيار مفيد هستند - اول از همه، به همين دليل به وسيله مردم به نام "ويتامين بمب" نام گذاري شده است، زيرا کران بريزي يکي از مکان هاي اول از نظر غني سازي ويتامين است. این ویژگی مشخصه بسیاری از گیاهان شمالی است - برای زنده ماندن در شرایط سرد و غیر دوستانه، گیاهان مجبور به تکامل و عرضه بالا مواد هستند. در کنار این، در ترکیب کران بری نه تنها ویتامین ها، بلکه آنتی اکسیدان ها نیز به افراد کمک می کنند که جوانان را طولانی کنند.
قره قاط ویتامین ها:
- A بتا کاروتن است؛
- B1 تيامين است؛
- B2 - ریبوفلاوین؛
- B3 - نیاسین؛
- B6 - پیریدوکسین؛
- B9 - اسید فولیک؛
- C - اسید اسکوربیک؛
- K - phylloquinone.
اسامی این ویتامین ها در بسته بندی بسیاری از داروهای مولتی ویتامین، و همچنین در داروها برای درمان سیستم عصبی، فشار خون بالا، حساسیت به متیون، افزایش سیستم ایمنی بدن و بهبود عملکرد سیستم قلبی عروقی یافت می شود. بنابراین، فرد می تواند به طور مستقیم به طبیعت، و نه به داروهای شیمیایی با ویتامین های مصنوعی داشتن یک ساختار مولکولی مشابه.
علاوه بر ویتامین ها، قره قاط نیز حاوی عناصر کمیاب - فسفر، منیزیم، سدیم، کلسیم و پتاسیم است. بدیهی است، این ترکیب برای عضله قلب و سیستم استخوانی بسیار مفید است.
زناني كه از چهره پيروي مي كنند، مانند اينكه كانير كريم كالري كم است - در 100 گرم ماده حاوي 27 کالري است.
خواص مفید کران بری برای کلیه ها
کران بری دارای اثر متابولیک ضعیف است و همچنین یک داروی ضد باکتری قوی است. به همین دلیل است که توصیه می شود برای عفونت های سیستم تناسلی.
خواص مفید کران بری در فشار خون بالا
به منظور کاهش فشار خون، قره قاطها به عنوان یک دیورتیک مناسب هستند، اما علاوه بر این، آن را تقویت عروق خونی می کند و اگر علت فشار خون بالا در وضعیت ضعیف آنها باشد، و نه اختلالات عصبی، آب زغال اخته مطمئنا سلامتی را بهبود خواهد بخشید.
قره قاط برای ایمنی
همچنین این توت برای افرادی با سیستم ایمنی ضعیف مفید است - در مقایسه با سایر ویتامینهای موجود در ترکیب سیب زمینی، محتوای ویتامین C در آن 5 برابر بیشتر است و بنابراین یک ابزار قدرتمند برای سرماخوردگی و آنفولانزا است. همانطور که قره قاط ها درجه حرارت را کاهش می دهند، به عنوان وسیله ای برای کاهش گرما مورد قدردانی قرار می گیرند.
دستور العمل با خربزه و خواص مفید آن
Cranberry با عسل دارای خواص مفید بسیاری است - این توت در ترکیب با عسل یک درمان مؤثر در برابر میکروب ها و ویروس هاست و به همین دلیل مخلوطی از این مواد در مقادیر مختلف برای درمان عفونت های باکتری و ویروسی استفاده می شود. بسیاری از افراد این کوکتل ویتامین را برای زمستان ذخیره می کنند - کران بری خرد شده را با عسل در نسبت های مساوی ذخیره می کنند و در یخچال و فریزر نگهداری می شود و در هنگام سرد کردن مخلوطی از چای یا فقط غذا بخورید.
اما دستور العمل های از نخود فرنگی می تواند نه تنها دارویی، بلکه همچنین هدف آشپزی. به عنوان مثال:
- سس قره قاط از لیمو (1 قاشق چایخوری رنده شده پوست)، قند (3 قاشق غذا خوری)، نشاسته (1 قاشق چایخوری)، آب (1 لیوان) و خربزه (100 گرم) ساخته شده است.
- تمام مواد تشکیل دهنده به جز سیب زمینی مخلوط شده، فیلتر شده و جوش داده شده است.
- در پایان، به طور مستقیم آب زغال اخته را اضافه کنید.
در معرض ابتلا به مصرف خربزه
خواص درمانی زغال اخته به این معنی است که انواع توت ها منع مصرف دارند - به عنوان مثال، با بیماری های کبدی و هپاتیت ویروسی، زغال اخته ممنوع است.
بری برای زنان باردار، افراد مبتلا به واکنش های آلرژیک، و همچنین افرادی که مینای دندان نازک دارند، توصیه نمی شود.
به دلیل اسیدهای موجود در زغال اخته، آن را نمی توان در معده گرسنه، و همچنین افرادی که مبتلا به زخم معده هستند، خورده است.