هر کسی بدون هیچ گونه استثنائی، پنکیک معطر گرم را دوست دارد. شما می توانید آنها را فقط به عنوان طبخ طبخ، شما می توانید با عسل، مربا خدمت می کنند، و شما می توانید هر چاشنی مواد و آنها را بلافاصله تبدیل به یک میان وعده جالب و ظریف است. ما چند دستورالعمل برای پنکیک با پنیر ارائه می دهیم که مطمئنا شما را دوست خواهید داشت و در مورد میز خود یک درمان مورد علاقه تبدیل خواهید شد.
پن کیک با ماهی قزل آلا و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
برای پنکیک:
- آرد - 1،5 مورد؛
- شیر - 600 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن
برای پر کردن:
- سالمون کمی شور - 200 گرم؛
- پنیر فرآوری شده - 200 گرم.
آمادگی
در یک کاسه، تخم مرغ را شکستن و آنها را با یک میکسر ضرب و شتم تا یک فوم ثابت. سپس یک شیر کمی خرد کنید، نمک و شکر را بگذارید، به آرد اضافه کنید. مخلوط کردن خمیر، اضافه کردن بقیه شیر و روغن گیاهی. ماهی تابه سرخ کردن روغن، ریختن مایع خمیر و سرخ کردن پانکک در هر دو طرف. بعد، ما آنها را با پنیر ذوب شده روغن زدیم و در امتداد قطعات ماهی قزل آلا شور پخش کردیم. ما پانکک ها را با لوله ها می کنیم و روی میز می زنیم.
پن کیک با سوسیس و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 1 لیتر؛
- نمک - خرج کردن؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 400 گرم.
برای پر کردن:
- سوسیس پخته شده - 100 گرم؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- کره
آمادگی
ابتدا شیر را به یک کاسه بمالید و به تدریج آرد سوخاری را ریخته و همه چیز را به همگن تبدیل کنید. سپس تخم مرغ، نمک، شکر و روغن گیاهی را اضافه کنید. پس از آن، پانککهای نازک را از توده دریافتی پخت کنید. مکعب خرد شده سوسیس پخته شده، پنیر سخت بر روی یک teuroechke بزرگ بریزید و آنها را در یک کاسه مخلوط کنید. حالا چاشنی را بر روی هر پانک قرار دهید و آن را با یک پاکت بسته کنید. ما پنکیک های پر شده را بر روی یک ورق پخت قرار داده و به مدت 10 دقیقه آن را به اجاق بریزیم تا زمانی که پنیر کاملا ذوب شود. پنکیک ما با سوسیس و پنیر آماده هستند!
پن کیک با پنیر و سیر
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 1 مورد؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- روغن نباتی؛
- نمک
آمادگی
تخم مرغ را با نمک خنک کنید. اضافه کردن کفیر، آرد را اضافه کنید و روغن گیاهی را اضافه کنید. ما مخلوط مایع خمیر همگن برای پانکک ها و سرخ کردن آنها را در یک ظرف پخت گرم در هر دو طرف به صورت دوره ای. برای پر کردن ما پنیر می بریم، آن را بر روی یک تکه بزرگ بریزید، و سیر را از پوسته پوسته کنید، آن را از طریق مطبوعات بگذارید و با پنیر مخلوط کنید. ما چاشنی تهیه شده را برای هر نوع پنکیک پخش می کنیم و آن را با "پاکت" قرار می دهیم. تهیه شده، به همین ترتیب پانکک ها به شکل غلیظ منتقل می شوند، با پنیر رنده شده پاشیدن و در یک کوره یخ زده برای 180 دقیقه 10 دقیقه پخت.
پن کیک با خاویار و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
برای پنکیک:
- آرد - 150 گرم؛
- شیر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر و نمک - خرج کردن؛
- کره - 30 گرم؛
- کنیاک - 1 قاشق چای خوری.
برای پر کردن:
- پنیر - 150 گرم؛
- خاویار قرمز - 140 گرم.
آمادگی
آرد را با نمک و شکر مخلوط کنید. تخم مرغ را نصف کنید
تابه چربی را با روغن، گرم کنید، خمیر روغنی را بریزید و پانکک ها را در هر طرف تا قهوه ای طلایی بپزد. هر شیرینی بلافاصله با کره ذوب ریخته شده، یک پنیر پنیر کوچک را پخش کرده و به طور مساوی روی تمام سطح گسترش می یابد. در بالا، ما یک قاشق چای خوری خاویار قرمز قرار داده و آن را به نصف پانکای توزیع می کنیم. ما پنکیک را به یک رول رول می کنیم و یک میان وعده اصلی به میز جشن می زنیم.