چغندر یک محصول بسیار مفید است که در منطقه ما به اندازه کافی رشد می کند. بنابراین، و خواص مفید در تمام حفظ شده است. مصرف منظم این سبزی کمک می کند تا از پیشرفت بیماری های قلبی عروقی جلوگیری شود. علاوه بر این، چغندر قند برای زنان باردار مفید است، زیرا منبع طبیعی اسید فولیک است. در زیر شما دستور العمل های جالب با استفاده از این محصول مفید ترین، یعنی دستور العمل برای سالاد خوشمزه از چغندر با سیر و سس مایونز پیدا کنید.
چغندرقند با پنیر، سس مایونز و سس
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر (متوسط) - 2 عدد.
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- سس مایونز، نمک - به مزه.
آمادگی
چغندرقند را با دقت شستشو داده و در فویل بسته بندی کنید و در دمای حدود 180 درجه در حدود 1 ساعت در فر بپزید. چغندر آماده بگذارید سرد بماند و آن را سه بار در یک قاشق بزرگ، همانطور که ما با پنیر سخت کار می کنیم، و سیر را از طریق مطبوعات بگذاریم. در یک کاسه عمیق، تمام ترکیبات را ترکیب کنید، سس مایونز اضافه کنید، مخلوط کنید و در صورت لزوم، کمی نمک اضافه کنید.
برای ایجاد این سالاد مفید ترین، مایونز را می توان با خامه ترش کرد.
سالاد با چغندر، تخم مرغ و سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 300 گرم؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- نمک، فلفل، سس مایونز، سبزی - به مزه.
آمادگی
چغندرها تا پخته یا پخته شده در فلفل پخته می شوند. تخم مرغ آب پز کرده و به مکعب های کوچک بریزید. چغندر و پنیر سه قاشق بزرگ. سیر تمیز می شود و از طریق مطبوعات اجازه می دهد. ما تمام مواد تشکیل دهنده را به هم متصل می کنیم، سس مایونز را اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم و نمک، فلفل و سبزی های خرد شده را به طعم اضافه می کنیم.
چغندرقند با پنیر، کشمش و سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر (متوسط) - 2 عدد.
- کشمش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 150 گرم؛
- سس مایونز - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 گل میخک
- سبزیجات برای دکوراسیون.
آمادگی
چغندرقند را سرد کرده و به مکعب های کوچک بریزید. به همان شیوه ما پنیر را بریدیم. کشمش و به مدت 10 دقیقه آب گرم را بشکنید، کشمش را از بین ببرید و خشک کنید و آن را به سالاد اضافه کنید. سیر را خرد کرده و یا از طریق مطبوعات ببرید. ما تمام مواد تشکیل دهنده را ترکیب می کنیم، سس مایونز اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. ما سالاد را در یک پیانو گسترش می دهیم، با سبزی ها و کشمش تزئین می کنیم و آن را به میز تحویل می دهیم.
چغندرقند با پنیر سرخ شده در سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر قند - 1 عدد.
- پنیر ادیژه - 150 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- سس مایونز - به مزه؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
آمادگی
در وسط حصیری ما چغندرقند داریم. پنیر را به برش بریزید و آنها را در روغن نباتی تا قهوه ای قهوه ای سرخ کنید. سپس پنیر Adyghe را روی یک حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی جذب شود. پس از خنک شدن، برش ها به مکعب بریده می شوند. سیر خرد شده را اضافه کنید. ما همه چیز را با هم ترکیب می کنیم، سالاد را با سس مایونز بریزیم و آن را به آرامی مخلوط کنیم.
دستور غذای چغندر با سس مایونز و آجیل
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 2 عدد.
- گردو - 10 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
چغندرقند بر روی یک تکه بزرگ بریزید، گردو تمیز می شود و هسته ها به آرامی سرخ شده و سپس تمیز می شوند. ما آجیل، سیر و چغندر را اضافه میکنیم و سس مایونز را اضافه میکنیم. در صورت لزوم مخلوط کنید سپس دوزالاییم کنید تا طعم بگیرید.
چغندر با آلو، کشمش، آجیل و سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر متوسط - 2 عدد.
- گردو - 50 گرم؛
- کشمش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آلو - 100 گرم؛
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
چغندر را برای مدت حدود یک ساعت بجوشانید تا آماده شود. آلو و کشمش به طور جداگانه با آب جوش ریخته می شوند. کشمش به اندازه کافی برای دمیدن 10-15 دقیقه. یک هویج بهتر است در آب برای 20-30 دقیقه نگه دارید. چغندرقند و رنده شده است. گردو را با یک چاقوی تیز به قطعات کوچک بریزید و آلو را به مکعب بریزید. در کاسه، چغندر، کشمش، آجیل و آلو خشک را ترکیب کنید. به مزه، سس مایونز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.