خورش گوشت گاو با سیب زمینی فوق العاده غنی و معطر است. علاوه بر این، پالت طعم این غذا به اندازه کافی آسان است، تغییر مجموعه سبزیجات و اضافه کردن آن یا ادویه جات دیگر. ما دو نوع از این ظرف ارائه می دهیم که، بدون شک، شما و خانواده تان را خواهان خواهید کرد.
خورش گوشت با سبزیجات و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوساله - 560 گرم؛
- غده سیب زمینی - 500 گرم؛
- فلفل شیرین بلغاری - 225 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 380 گرم؛
- هویج - 225 گرم؛
- پیاز پیاز - 225 گرم؛
- کاکائو متوسط
- رب گوجه فرنگی - 65 گرم؛
- زمین گشنیز - به مزه؛
- یک دسته دودی سبز؛
- یک دسته از جعفری سبز؛
- پنج میخک سیر
- دو یا سه برگ لورل؛
- فلفل سیاه تازه تازه؛
- نمک طبخ؛
- روغن تصفیه شده گیاهی
آمادگی
برای گرفتن طعم و مزه شدید غذا، ابتدا گوشت باید با دقت قهوه ای شود. شما می توانید این را در یک کاسه جداگانه با روغن پالیز شده یا بلافاصله در یک دیگ، که در آن آماده خورش می شود، انجام دهید. اندازه تکه ها می تواند به همان اندازه که شما می خواهید، اما برای بهترین ترکیب مناسب، ما توصیه می کنیم که آنها را به هم بزنید و همچنین غده های سیب زمینی پاک شده.
سپس ليوان خرد شده را ليوان بپاشيد و هویج يا گوه را بريزيد و به گوشت رسانيد. اقدامات مشابه با سیب زمینی خرد شده و بریده شده، فلفل زردچوبه و فلفل بلغاری به طور متناوب انجام می شود.
گام بعدی اضافه کردن گوجه فرنگی ها، پاک کردن آنها از پوست، قرار دادن خمیر، رقیق شدن در یک لیوان آب جوش، قرار دادن دیگ با مواد موجود در آتش و اجازه دادن به آن جوش. ظرف Sdabrivaem با نمک، تازه فلفل و گوجه فرنگی، ما ظرف ها را با یک پوشش می پوشانیم و با شدت گرما به حداقل رسانده می شود، ظرف را ظرف 40 دقیقه بخوریم. دو دقیقه قبل از پایان پروسه پخت و پز، ما را به سبزیجات سبزیجات با گوشت گاو و سیب زمینی melenco خرد شده سس خردل و سبزیجات تازه از جعفری و دلفریب اضافه کنید.
خورش گوشت گاو با سیبزمینی و کلم در یک محصول چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوساله - 560 گرم؛
- غده سیب زمینی - 950 گرم؛
- کلم سفید - 560 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 120 گرم؛
- هویج - 140 گرم؛
- لامپ لامپ کوچک؛
- کره ذوب شده - 55 گرم؛
- دو برگ نعناع؛
- فلفل سیاه تازه تازه؛
- نمک طبخ؛
- روغن تصفیه شده گیاهی؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
برای تهیه یک قارچ در یک بسته چند منظوره، برش های آماده شده گوشت را در یک سیب زمینی چند منظوره همراه با کره ذوب شده، هویج و پیاز قرار داده و بگذارید آن را با بطری بسته شده برای بیست دقیقه نگه دارید، دستگاه را به حالت «پخت» تنظیم کنید. بعد از آن، غده های سیب زمینی پوست کنده و خرد شده، گوجه فرنگی بدون پوست و کلم خرد شده متوسط، فلفل، نمک، برگ لارو را پر می کنیم، نصف فنجان آب جوش شیب دار اضافه می کنیم و دستگاه را به حالت «خنک کردن» انتقال می دهیم. بعد از یک ساعت و نیم، ظرف معطر آماده می شود. قبل از خدمت، آن را با گیاهان خرد شده فصل.