مرغ سرخ شده با سیب زمینی

به نظر می رسد ترکیبی از مرغ و سیب زمینی هرگز منسوخ نخواهد شد. و این به دلیل این است که نه تنها به این واقعیت است که ظرف آماده سازی بسیار ساده است، بلکه همچنین به طوری که خوشمزه و رضایت کامل کباب شده است .

مرغ سرخ شده با سیب زمینی در گلدان

مواد تشکیل دهنده:

• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
• مرغ - 1 لاشه؛
• نمک، فلفل - خرج کردن؛
• سیب زمینی - 450 گرم؛
• پیاز - 1 عدد.
• جوجه مرغ - 250 میلی لیتر؛
• شاخه ای از تهرگون
• آب لیمو - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
• خردل دیجون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

آمادگی

کوره را به 220 درجه برسانید. در گلدان، روغن زیتون را بریزید و حرارت آن را حرارت دهید. ما مرغ را به قطعات اضافه می کنیم و هر قطعه با نمک و فلفل چاشنی دارد. مرغ را در یک گلدان به رنگ طلایی، همراه با پیاز سرخ کنید. گوشت را با گوشت پر کنید، سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید و یک نخ ماهی قرمز را بشویید. ما مایع را در ظرف به مایع جوش می آوریم و همه چیز را بخوریم، بدون یک ظرف به مدت 30 دقیقه در فر. در پایان پخت و پز، سوپ مرغ را از کباب با خردل و مکمل آب لیمو پر کنید. ظرف را نیز می توان بر روی قسمت های از گلدان ها پخش کرد، قبل از ریختن گوشت و سبزیجات با سوپ.

مرغ سرخ شده با سیب زمینی در یک کاسه ای

مواد تشکیل دهنده:

• پاهای مرغ - 4 عدد.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• پیاز - 1 عدد.
• سیر - 2 میخک؛
• هویج - 2 قطعه؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• شلوار - 1/2 عدد.
• سیب زمینی - 6 عدد.
• برگ های خوری - 2 عدد.
• رزماری - 2 شاخه؛
• جعفری تازه
• آرد ذرت - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

آمادگی

در ظرف، روغن را بریزید و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. پاهای مرغ را کمی در سراسر سطح بریده، سپس آب نمک و فلفل را بپاشید و در روغن زیتون سرخ کنید تا قهوه ای طلایی. به محض این که جوجه را کوک می کنیم، سیب زمینی، پیاز، هویج، روکوکا را بریزیم. ما برگ خمیر و رزماری را بر روی ظروف گذاشتیم و همچنین گل میخک سیر را از طریق مطبوعات گذراندیم.

آب را به تابه یا جوجه بریزید تا به سبزیجات برسید و سپس برای مدت 40 تا 50 دقیقه درون ظرف قرار دهید تا به آرامش برسید. مرغ آماده ما از تابه می آید، و باقیمانده باقی مانده با یک سوم تخلیه می شود. مایع باقی مانده با کره ذرت مخلوط شده و تا زمانیکه ضخیم می شود. ما سس را با سبزی های تازه، نمک و فلفل مزه می کنیم و گوشت مرغ را عقب می آوریم.

همان مرغ سرخ شده را نیز می توان در یک multivark آماده کرد. برای انجام این کار ابتدا جوجه را با روغن زیتون در حالت «پخت» و بعد از اضافه کردن آب و سبزیجات، دستگاه را با یک درب بسته کنید و برای 1/1 ساعت ساعت «خنک کردن» را انتخاب کنید.

مرغ سیب زمینی با سیب زمینی در یک ظرف پخت

مواد تشکیل دهنده:

• مرغ - 1 لاشه؛
• سیب زمینی - 5 عدد.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• پیاز - 1 عدد.
• سیر - 2 میخک؛
• فلفل قرمز - 2 عدد.
• رزماری - 1 شاخه
• شراب سفید خشک - 2 عینک؛
• chorizo ​​- 100 گرم؛
• جعفری تازه

آمادگی

ما مرغ را به بخش های مفاصل تقسیم می کنیم. در یک ظرف پلاستیکی ضخیم، ما روغن زیتون را گرم می کنیم و مرغ را به رنگ طلایی سرخ میکنیم، بدون اینکه فراموش کنیم آن را با نمک و فلفل بپاشیم. هنگامی که مرغ قهوه ای می شود، آن را حذف می کنیم یک صفحه، و در جای خود، ما قطعات chorizo ​​را قرار داده ایم. یا هر سوسیس تیز دیگر. ما صبر کن تا چربی از سوسیس غرق شود، سپس سیب زمینی، پیاز و فلفل را به یک تابه بریزیم. هنگامی که سبزیجات به نصف پخته میرسند، سیر قطعه ای را به آنها اضافه کنید و آنها را برای 30-40 ثانیه سرخ کنید.

ما مرغ را به تابه می بریم و ظرف را با شراب پر می کنیم. مرغ سرخ شده را با سیب زمینی 20 تا 30 دقیقه خیس کنید، در صورت لزوم، آب را بریزید یا برنج مرغ. هنگامی که کباب آماده است، آن را بر روی میز بگذارید، علاوه بر یک لیوان شراب مورد علاقه خود را با جعفری تازه پاشید.