فیله مرغ در یک کاسه یخ - ایده ی زرشک - zashchalochka، اگر زمان کوتاه است، اما شما نیاز به طبخ شام یا مهمانان فورا. سریع، اصلی، و مهم است - خوشمزه! شما می توانید مرغ را در یک پخت و پز در پودرهای سوخاری، در خمیر یا یک سس تند بخورید.
چگونه می توان فیله مرغ را در یک تابه بکارید؟
فیله مرغ در یک ماهی تابه به سرعت آماده می شود، اما اغلب در خانم های خانه دار جوان، سخت و خشک می شود. مثل هر گوشت مرغ دارای اسرار کوچک است.
- شما نیاز به خرید قطعات سرد دارید، آنها باید رنگ صورتی نازک داشته باشند.
- شما می توانید سینه ها را بشویید و گوشت را بریده، سپس یک استخوان خوب برای جوش وجود دارد.
- فیله مرغ سرخ شده در تابه می تواند آبمیوه را حفظ کند، بر روی فیبرها بریده می شود، و سپس در هنگام کباب کردن، آنها به شکل مهر و موم شده نگه داشتن آب می شوند.
- این ساختار به صرفه جویی و نگهداری کمک می کند، شما فقط می توانید تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری آرد بزنید.
- قطعات ضخامت یک سانتیمتر 2-3 دقیقه عبور می کنند، اگر بزرگتر باشند، 5-6 دقیقه طول می کشد.
فیله مرغ در یک کاسه یخ زده می شکند
ساده ترین دستور غذا یک فنجان کبابی است. بهتر است که گوشت تازه دریافت کنید، اما اگر مجبور بودید آن را بجوشانید، سپس باید به تدریج، بدون آب و مایکروویو، گشاد شوید. توصیه می شود که مرغ را به اندازه نازک نکنید، در غیر این صورت فیله ها در طی ضرب و شتم جدا خواهند شد. برای گوشت مرغ لزوما در سراسر الیاف بریده نشده است.
مواد تشکیل دهنده :
- سینه - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- زردچوبه - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- شستن گوشت، دفع کردن، آب نمک و ادویه جوشانده شود.
- تخم مرغ را بکوبید
- قطعات را به آرد اضافه کنید، سپس به تخم مرغ بروید و دوباره به آرد اضافه کنید.
- مرغ را در یک ظرف پلاستیکی 5 دقیقه در هر طرف بگذارید.
فیله مرغ در ماهی تابه - دستور غذا
دستور العمل های اصلی برای تهیه فیله مرغ در تابه نیز در غذاهای اروپایی موجود است. فرانسوی ها نسخه خود را ارائه می دهند، برنارد به نظر می رسد ملایم، ظریف و پر انرژی است. اما شما مجبور به کمی زدن، فقط برای ضرب و شتم تخم مرغ با آرد کار نخواهد کرد. ادویه جات ترشی جات و گوجه فرنگی نیاز دارد. بعضی از زنان خانه دار پاپریک و گشنیز را ترجیح می دهند.
مواد تشکیل دهنده :
- پستان - 2 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 300 گرم؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- آبجو 250 میلی لیتر؛
- کاری - 1 قاشق چایخوری
- پشم گوسفند وجانوران دیگر - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن گیاهی - 100 گرم.
آمادگی
- شستن گوشت، کمی ضرب و شتم، برش دادن به نوار، پاشیدن پونه و نمک.
- زرده جدا از پروتئین ها.
- روغن زیتون را به زرده اضافه کنید.
- اضافه کردن آرد و آبجو، هم بزنید
- سفید پوستان را به یک فوم بمالید، در خمیر با هم مخلوط کنید.
- قطعات به داخل مخلوط فرو می ریزند، برای 1 دقیقه در هر طرف بخوابید.
- فیله مرغ در خمیر را در تابه به شما طعم تر می کند اگر شما دو قطعه را در هر طرف بخورید.
فیل مرغ در سس خامه ای در یک ظرف پز
فیله مرغ بسیار خوشمزه با شیره در یک تابه با افزودن خامه ترش به دست می آید. برخی از زنان خانه دار کرم خامه ترش باید حداقل 20٪ چربی باشد، در غیر این صورت سس قوام درست نخواهد بود. سرخ کردن گوشت را با گرمای زیاد برای خرد کردن پوسته. بهترین سس خامه ای را به صورت جداگانه تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده :
- فیله - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- جوجه مرغ - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 1 قاشق چایخوری؛
- فلفل زمستانه - 1 قاشق چایخوری
- گندم - 1 دسته.
آمادگی
- گوشت را به قطعات تقسیم کنید، نمک اضافه کنید، فلفل را اضافه کنید.
- سرخ کنید تا خرد شود
- ریز ریز کردن پیاز، پیاده روی، اضافه کردن آرد، چند دقیقه بگذارید.
- خامه ترش با برنج ریز شده، پور به پیاز، نمک.
- نگه داشتن برای 3-4 دقیقه، اضافه کردن گوشت.
- فلفل مرغ را در خمیر ترش در یک تابه، با هم زدن، با هم زدن، 15 دقیقه.
- هنگام خدمت، با گیاهان بپاشید.
فیل مرغ در پودرهای سوخاری در یک تابه
افرادی که فیله مرغ را دوست دارند در پختن در یک ظرف پلاستیکی، مجبور به تمیز کردن نوار مرغ می شوند. این ظرف توسط بریتانیا اختراع شد، شما می توانید گوشت را نه تنها در کوفته، از کنجد و دانه های ذرت استفاده کنید. برای سرخ کردن در روغن زیاد لازم است و مازاد آن را برداشته، ظرف آماده برای یک دستمال کاغذی منتشر می شود.
مواد تشکیل دهنده :
- فیله - 0،5 کیلوگرم؛
- خردل - 50 گرم؛
- خرده نان - 100 گرم؛
- فلفل قرمز - 50 گرم.
آمادگی
- فیله را بشویید و به نوارهای نازک بریزید.
- خردل را با نمک مخلوط کنید، گوشت را گسترش دهید، 1 ساعت نگه دارید.
- پودرهای خشک با فلفل.
- قطعات را در نان بریزید، سرخ کنید تا هر دو طرف پوسته داشته باشید.
- خدمت با سبزیجات.
فیل مرغ در کوره
شما می توانید فیل مرغ بسیار آبدار را در یک کوره کوره ای تهیه کنید . نکته اصلی این است که به درستی آن را بجوشانید، سپس گوشت به آرامی باقی خواهد ماند و 5 دقیقه آن را طبخ می کند. مرغ کل کل را گذاشته، بنابراین قطعه باید حتی یک اندازه باشد. آنها باید از فیلم پاک شوند، با یک دستمال سفره ای خشک شوند و برداشته شوند.
مواد تشکیل دهنده :
- فیله - 0،5 کیلوگرم؛
- سس سویا - 50 میلی لیتر؛
- رزماری - 2 شاخه؛
- سیر - 3 میخک؛
- فلفل سیاه و سفید - 50 گرم.
آمادگی
- سس فیشینگ را بپاشید، پودر رزماری، فلفل و سیر خرد شده.
- پوشش با بسته بندی مواد غذایی، برای یک ساعت در سرما خود را ترک کنید.
- روغن زیتون را روغن بزنید، حرارت دهید، فیله را در 2 دقیقه در هر طرف سرخ کنید.
فیل مرغ با پنیر در یک ظرف پخت
شما می توانید ظرف را با ساخت یک فیل مرغ با پنیر ذوب شده در یک ظرف پخت متفاوت کنید. ایتالیایی ها از گونه های سخت استفاده می کنند، اما اگر شما سس را از پنیر های فرآوری شده سعی کنید، یک درمان شگفت انگیز دریافت خواهید کرد. از ادویه جات ترشی جات بهتر است مخلوط مخلوط فلفل، ظرف پایان داده شده با دلفریزه یا جعفری پاشیدن.
مواد تشکیل دهنده :
- فیله - 0،5 کیلوگرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- جوجه مرغ - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- فیله را به قطعات تقسیم کنید، با نمک و ادویه جوشان بپزید، مخلوط کنید.
- ترک 20 دقیقه.
- سرخ کنید تا خرد شود
- پنیر را در یک سوپ داغ ریخته و به گوشت بریزید.
- فیله مرغ با پنیر در یک ظرف پلاستیکی 25 دقیقه خاموش می شود.
فلفل مرغ با سس سویا در یک کاسه تابه
غذای خوشمزه و مغذی - فیله مرغ با سبزیجات در یک تابه، همراه با سس سویا. بسیار مهم است که آن را از دست ندهید، زیرا در سس زیاد نمک وجود دارد. در دستورالعمل استاندارد - فلفل بلغاری و ذرت، اما شما می توانید دانه های حبوبات بیشتری اضافه کنید. پخت سرخ شده نیاز به چدن است، با دیوارهای ضخیم، برای حفظ حرارت به خوبی.
مواد تشکیل دهنده :
- فیله - 3 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سس سویا - 6 قاشق غذاخوری. l؛
- سیر - 1 گل میخک
- ذرت - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- فلفل بلغاری - 2 عدد.
آمادگی
- پیاز، هویج و فلفل خرد شده.
- گوشت را بریزید و سرخ کنید تا آن را خرد کند.
- در چربی، فصل سبزیجات را برای 5 دقیقه نگه دارید.
- ذرت و فیله را اضافه کنید، 7 دقیقه دیگر بگذارید.
- سس سویا را اضافه کنید، با ادویه جوش بپاشید، مخلوط کنید.
- ترک 10 دقیقه برای نادانی.
فلفل مرغ را با یک آنالایزر در یک ماهی تابه
طرفداران ظروف عجیب و غریب مانند فیله مرغ در یک تابه با آناناس. تقریبا دستور العمل هاوایی، فقط پخته نیست، اما بعد از کبابی بخورید. درمان دارای طعم شیرین است، بنابراین ظرف برای یک آماتور است. هر دو به طور جداگانه و با یک ظرف جانبی، سیب زمینی پخت شده یا برنج پخته شده سرو می شود.
مواد تشکیل دهنده :
- فیله - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- قطعات انگور - 100 گرم؛
- شربت از آناناس 0.5
- نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- خشک چیلی - 1/4 قاشق چایخوری؛
- سبزی - 1 دسته.
آمادگی
- گوشت را به نوار بریزید.
- پیاز را بشویید، سرخ کنید، فیله ها را اضافه کنید، برای 5 دقیقه قهوه ای اضافه کنید.
- فلفل تکه تکه شده، در یک تابه قرار داده، 10 دقیقه بخورید.
- نشاسته، نمک و شربت از آناناس را مخلوط کنید.
- با کاسه ی آناناس را با هم مخلوط کنید.
- بخور تا ضخیم، با سبزی ها بپاشید.
فلفل مرغ با قارچ در یک تابه
با استفاده از فیله مرغ در یک سس کریسمس در یک تابه می توان از مهمانان با استعداد آشپزی تعجب کرد. طعم پیکانت قارچ را می دهد، برای این دستور قارچ خوب، قارچ صدف، کره، شما می توانید قارچ منجمد قرار دهید. از ادویه جات ترشی جات ترکیبی خوب از فلفل است. گلابی مناسب برای سیب زمینی پخت و پز، برنج یا ماکارونی است.
مواد تشکیل دهنده :
- فیله - 400 گرم؛
- قارچ - 250 گرم؛
- کرم - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- مخلوط فلفل -1/4 قاشق سوپ خوری
- ماکارونی - 0.5 قاشق چای خوری.
- آرد - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- گوشت را به قطعات بریزید، سرخ کنید.
- پیاز ریز ریز کردن، اضافه کردن به گوشت، 5 دقیقه عبور.
- قارچ خرد شده، در یک کاسه قرار داده، خورش را برای 10 دقیقه خیس کنید.
- اضافه کردن آرد و ماست خرد شده، مخلوط کردن.
- کرم را خالی کنید، فیله مرغ و قارچ ها را در ظرف پانزده دقیقه بگذارید تا سس آن ضخیم شود.
فیل مرغ در سس گوجه فرنگی در یک ظرف پخت
مرغ به سرعت پخته شده با رب گوجه فرنگی در یک تابه، گوشت تبدیل می شود معطر، ظریف و خوشمزه است. مناسب برای انواع ظروف مختلف، به ویژه برای برنج و ماکارونی. ادویه جات ترشی جات توصیه می شود آویشن خشک، کاری، مخلوط فلفل. برخی از معشوقه رب گوجه فرنگی را با گوجه فرنگی تازه جایگزین می کنند.
مواد تشکیل دهنده :
- فیله - 500 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- آویشن خشک شده - 1 قاشق چایخوری؛
- آب - 300 میلی لیتر.
آمادگی
- فیله را به نوار بریزید.
- چیپس و سیر را سرخ کنید.
- اضافه کردن گوشت، گذشتن 5-6 دقیقه.
- کچاپ را با آب مخلوط کنید، نمک، فلفل و آویشن اضافه کنید.
- پور را به تابه بریزید، هم بزنید، 20 دقیقه بجوشانید.
فلفل مرغ در بیکن بر روی یک کاسه تابه
ظروف از یک فیل مرغ در یک کاسه بسیار متفاوت هستند، نوع عالی برای یک جدول جشن و یا یک پیک نیک وجود دارد رول با گوشت مرغ در بیکن. برجسته از ظرف - گوشت منجمد، اشباع شده با چربی "پوسته"، به طعم مانند گوشت خوک پخته شده است. شما هنوز هم می توانید تخم مرغ آب پز، آلو و یا زردآلو خشک را پر کنید. بیکن تنها تازه استفاده می شود، سیگار نمی دهد چربی مناسب است.
مواد تشکیل دهنده :
- فیله - 300 گرم؛
- بیکن - 300 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- بیکن قبل از یخ زدگی، به طوری که آسان تر به برش به لایه ها.
- فیله را برش بزنید، سوراخ کن، سیر را داخل آن قرار دهید، با نمک و فلفل بپاشید.
- در پر کردن می توان گذاشت، هر دو فلفل مرغ خام و سرخ شده.
- هر قطعه گوشت پیچیده شده در نوار بیکن.
- سرخ شدن در حرارت کم تا سرخ شدن.