مرغ کاملا با انواع مختلفی از محصولات ترکیب شده است. دستور العمل فیله مرغ با قارچ در فر در انتظار شما است.
فیل مرغ با قارچ و گوجه فرنگی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 150 گرم؛
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی متراکم - 1 عدد.
- قارچ قارچ تازه - 200 گرم؛
- پنیر - 120 گرم؛
- ادویه جات؛
- سس مایونز
آمادگی
- سینه مرغ را بریزید، به آرامی بپزید و با ادویه جوشانده شود.
- قارچ و پیاز را بشویید.
- مواد مغذی را در روغن پخته شده برای مدت 15 دقیقه سرخ کنید.
- پیش از آن درجه حرارت 180 درجه حرارت را پیش گرم کنید.
- گوجه فرنگی را روی یک ورق پخت، از گوجه فرنگی بالا قرار دهید، به حلقه ها، و سپس قارچ ها و پیاز بریزید.
- ما یک لایه سس مایونز قرار داده و با پنیر رنده شده به خواب می رویم. پخت حدود نیم ساعت.
- فیله مرغ، پخته شده با قارچ در اجاق گاز، بلافاصله در فرم گرم خدمت کرده است.
فیله مرغ با قارچ، در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر - 150 گرم؛
- خامه ترش خالص - 250 گرم؛
- پیاز - 120 گرم؛
- فیل مرغ - 650 گرم؛
- فلفل؛
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- سبزی کرفس - 40 گرم؛
- روغن زیتون - 55 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
- پیاز و قارچ را بریزید.
- ما پیاز را به زحمت نور می بریم. قارچ ها را اضافه کنید و به مدت 4 دقیقه طبخ را بشویید، گاهی اوقات تکان دهید. خامه را اضافه کنید، 5 دقیقه هم بزنید و بجوشانید.
- پنیر را بر روی گردو خرد کنید، آن را به ظرف پخت و سپس 5 دقیقه بجوشانید.
- Melenko تکه تکه شده، اضافه کردن به سس، هم بزنید و خاموش کنید.
- فیله شسته و خشک شده به برش های نازک بریده می شود. فورا ضرب و شتم، فلفل Pritrushivayem و نمک.
- اکنون ما مربع های فویل 20 تا 20 سانتیمتر را تهیه می کنیم و روغن آنها را روغن می زنیم. در مرکز ما یک ریز ریز کردن، ما پر کردن پر کردن در بالا. حالا فیله را با پاکت بسته می کنیم، بسته شدن آن را پر می کنیم.
- پاکت را با فویل بسته بندی می کنیم و آن را روی یک سینی پخت می کنیم.
- در حدود 200 گرم نیم ساعت بگذارید. سپس فویل را به دقت بردارید و ده دقیقه را برای 10 دقیقه بیشتر بگذارید.
رول فیلی مرغ با قارچ در اجاق
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 6 قطعه؛
- قارچ تازه - 220 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پیاز - 150 گرم؛
- سس مایونز 67٪ - 50 گرم؛
- فلفل سیاه سیاه، نمک.
آمادگی
- پیاز را بریزید و برای 3 دقیقه سرخ کنید.
- قارچ های قطعه ای را اضافه کنید، مخلوط کنید و از ورق خارج شوید.
- ما تخم مرغ را رانندگی می کنیم و دوباره هم بزنیم
- ما فیله را از بین بردیم ما یک فنجان کمی را روی فیله گذاشتیم، رول رول و آن را با نخ ها بچسبانیم.
- رول های دریافت شده را با روغن روغن می کنیم و آن را روی یک سینی پخت می کنیم. پخت حدود نیم ساعت در دمای متوسط.
- در طول زمان پخت، رول ها باید چند بار تبدیل شوند.