تخم مرغ چه چیزی می توانند داشته باشند؟ بله، به معنای واقعی کلمه چیزی است که در یخچال وجود دارد. این سبدهای جهانی را می توان با گوشت و پنیر ماهی، پنیر و خاویار، غذاهای دریایی، سبزیجات و سالاد ریز خرد شده پر کرد. تخم مرغ های پر شده همیشه یک گزینه ی برنده می باشند، اگر بخواهید یک میان وعده را در عجله بگذرانید و مهمانان را خوشحالی کنید.
تخم مرغ پر شده با شاه ماهی
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- فیله شاه ماهی - 1 عدد.
- لیمو - 1/2 عدد.
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گندم - 1 دسته
- خاویار قرمز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر فلفل سیاه.
آمادگی
چگونه تخم مرغ های پر شده را طبخ کنم؟ ما جوش، آب سرد، تمیز و نصف برش. ما زرده ها را بیرون می آوریم و آنها را با یک چنگال بچینید. از فیله شاه ماهی 10 نوار نازک را برداشتیم، بقیه در مخلوط کن و خرد شده اند. به هر حال، شاه ماهی نیز می تواند از طریق یک چرخ گوشت عبور داده شود یا از طریق یک غربال فلزی مالش شود.
اضافه کردن به ماهی خامه ترش، زرده، آب نیمی از لیمو، گشنیز خرد شده، فلفل و خوب مخلوط کنید. این باید توده زرد روشن باشد - در نیم ساعت آن را در یخچال پنهان می کنیم. پس از برداشتن پروتئین و رعایت آن ما با شاه ماهی، خاویار و یک نخود دلفریزه تزئین می کنیم.
تخم مرغ با پنیر و سیر پر شده
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 8 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
تخم مرغ پخته شده به دو قسمت تقسیم می شوند. ما زرده ها را بیرون می آوریم، آنها را با ریز پنیر و سیر مخلوط کرده و با روغن تمیز می کنیم. جرم آماده شده پروتئین ها را پر می کند.
تخم مرغ پر شده با خاویار
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- خاویار قرمز-4 قاشق غذاخوری. قاشق
- برنج جوش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1/2 قطعه؛
- کره -2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
تخم مرغ های پخته شده سخت را تمیز می کنند، به نصف بریزید و زرده ها را به دقت بردارید، آنها را با یک چنگال بشویید. نصف کمان به طور صحیح خرد شده یا رنده شده است. برنج جلا، زرده، پیاز و کرم را مخلوط کنید. مواد با این مخلوط از نیمه پروتئین، و در بالای حفره اسلاید.
تخم مرغ با کبد
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 6 عدد.
- کبد مرغ 150 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- جعفری سبز، کرفس؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
تخم مرغ های پخته شده سخت را تمیز می کنند، به نصف بریزید و زرده ها را بشکنید، آنها را با یک چنگال بشویید. پیاز در کره سرخ شده، اجازه دهید آن را از طریق چرخ گوشت همراه با کبد پخته شده. ما زغال اخته، روغن باقی مانده، فلفل، نمک، مخلوط می کنیم. مواد نیمه پروتئین، تزئین سبزیجات.
تخم مرغ بلدرچین پر شده
دستور العمل برای جواهرات پخت و پز - توجه و آرام، بسیار صبر و شکیبایی نیاز دارد!
مواد تشکیل دهنده:
- زبان گوشت گاو جوش - 200 گرم؛
- ژامبون - 200 گرم؛
- پنیر "چدار" - 100 گرم؛
- تخم بلدرچین - 30 عدد.
- سس مایونز - 200 گرم؛
- گردو - 50 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- سبزیجات گریپ فروت، جعفری
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
پنیر ما را در یک تکه کوچک بریزید. تخم مرغ های پخته شده را بریزید، زرده ها را بیرون بیاورید، آنها را با یک چنگال بشویید. خرد کردن و زبان را به شکل ریز ریز کنید، پنیر، زرده، آجیل خرد شده، سبزی، سس مایونز اضافه کنید. سلیم، فلفل، همه چیز را در مخلوط کن بریزید. تولید شده توسط یک توده همگن پروتئین.
چگونه برای تزئین تخم مرغ پر شده؟
برای پر کردن نیمه تخم مرغ با گوشت چرخ شده، از سرنگ خمیر با نازل ویژه استفاده کنید.
- «لاله ها». تخم مرغ می تواند نه تنها در عید پاک باشد! بر روی "نازل" تخم مرغ های آب پز شده، دو برش عمیق را از روی مقطع عبور دهید. زرده ها را به دقت بردارید. در حال حاضر پروتئین ها بسیار شبیه به جوانه های گل هستند. چغندر قهوه ای را با سه قاشق سوپ خوری بزرگ مخلوط کرده و 1 لیتر آب جوش شیب دار را بریزید. ما سنجاب را به این سوپ گذاشتیم و حدود یک ساعت ایستاده ایم. جوانه های تخم مرغ به رنگ قهوهای مایل به زرد هستند. ما آنها را می پرستیم از پرهای پیاز سبز، ما ساقه های خوراکی "لاله" را می سازیم.
- "قایق" فیله ماهی قرمز، یک قطعه ژامبون یا یک دایره نازک از خیار که با هر دوی دندان خرد شده سوراخ شده است به طوری که "بادبان" معلوم شد. ما خمیر دندان را به نیمه پر از تخم مرغ گذاشتیم. "قایق ها" آماده پرواز هستند.
- قارچ ها تخم مرغ ها را دراز می کنیم نیمه بالای گوجه فرنگی را بستیم. سس مایونز ما را بر روی کلاه قارچ می کند. ما در پاکسازی برگ های کاهو گیاه می کنیم. فراموش نکنید که بخش گرد را از پایه "قارچ" قطع کنید - برای ثبات.
- "مرغ" این گزینه مناسب برای پر زرق و برق روشن است. از انتهای تیز تخم مرغ ها، کلاه ها را قطع می کنیم، زرده ها را بیرون می بریم و چیزهای دیگر را می خوریم. از هویج آب پز یا فلفل قرمز می توان از "مرغ" استفاده کرد. چشم ها را می توان از نخود و یا قطعات کوچک خیار ترشی ساخته شده است. جوجه ها را با "کلاه" تخم مرغ پوشش دهید.