کسی که گفت که غذای سریع بد است، بدیهی است که به معنای همبرگر خانگی نیست، چرا که چای می تواند خوشمزه تر از چیپس های گیاه خوشمزه با کولا، آب، یا یک لیوان آب سرد باشد. برای دوستداران غذاهای خوشمزه و فست فود، ما به شما خواهیم گفت که چگونه چای سبز را در خانه بگذارید و دستورالعمل های اشتها آور ترین این ظرف را به اشتراک بگذارید.
خانگی چيزبورگ
برای کسانی که نمی دانند چگونه چيزبورگ خانه را طبخ کنند، دستور العمل زیر ایجاد می شود. همه چیز ساده، رضایت بخش، خوشمزه و مغذی است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو زمین - 650 گرم؛
- پنیر "چدار" - 8 قطعه؛
- نان برای همبرگر - 4 قطعه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سالاد یخ زده - 1 سر؛
- گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
- خیار ترشی - 3 عدد.
- سس گوجه فرنگی، سس مایونز، خردل - به مزه.
آمادگی
آماده سازی چسببرگر باید با تشکیل کتلت گوشت گاو شروع شود، که قارچ آن به 4 قسمت تقسیم می شود. سپس، از هر خدمت، شما باید یک کیک گوشتی در حدود 2.5 سانتی متر ضخامت داشته باشید، که در آن یک انگشت یک سوراخ را خراب می کند. کوکتل ها برای حداقل 30 دقیقه به فریزر ارسال می شود. قبل از سرخ کردن، آنها را با مخلوطی از نمک فلفل در هر دو طرف بگذارید و بعد از سرخ کردن بر روی یک کوره یا ظرف پخت: 3-4 دقیقه در یک طرف و 2 در طرف دیگر. بعد، پنیر را بر روی کتلت قرار دهید، روی یک کاسه را روی یک کاسه قرار دهید و 2-3 دقیقه دیگر بجوشانید. در اصل یک ظرف آماده از روی صفحه را حذف می کنیم و "بقیه" را روی صفحه ای که با فویل پوشانده شده است را ترک می کنیم.
در حالی که سرخ کردن در انتظار، سرخ کردن نان به browning، قطع گوجه فرنگی و خیار، ما جدا از برگ سالاد.
این فقط برای تشکیل همبرگر باقی می ماند: ما یک نان را با مخلوط سس رول می کنیم، یک برگ کاهو، یک کتلت، حلقه های گوجه فرنگی و خیار بریده، یک نوشابه دوم و با لذت بخوریم.
دستور غذای چیسبورگ در مکزیکی
مکزیکی، این چیسببرگ به دلیل مخلوط ادویه جات که ترکیبی از آن را تشکیل می دهد، نامگذاری شده است، که به آن گودی و پوسیدگی مشخصی می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو چرخشی - 500 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
- جعفری - 1 دسته
- نان برای همبرگر - 4 قطعه؛
- پنیر "چدار" - 4 قطعه؛
- فلفل هلپنو - 1 عدد.
- پودر شکلاتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک ½ tsp؛
- پونه کوهی و زیره - 1/4 قاشق چایخوری؛
- فلفل سیاه - ¼ فنجان چای؛
- پیاز سالاد - 1 قطعه؛
- برگ کاهو - 4 عدد؛
- سس گوجه فرنگی، خامه ترش - به مزه.
آمادگی
قبل از ساخت چيزبورگ، گوشت چرخ شده را با جعفری خرد شده، پودر چیلی، تکه های فلفل جلاپنو، نمک، فلفل، زیره و پونه در یک کاسه مخلوط کنید. جرم را کاملا مخلوط کرده و آن را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید، که هر کدام به یک کوتوله شکل می گیرد.
کباب کردن گوشت گاو یا ماهی تابه با روغن گیاهی و کتلت ما را برای 6 دقیقه در هر طرف بپاشید تا آماده شود. ما هر یک از کیک های گوشتی را با یک تکه چددار پوشش می دهیم، ظرف را با یک درب روبرو می کنیم و صبر کنیم تا پنیر به ذوب برسد.
نان برشته zamumyanivaem در یک ظرف پخت. در نیمه پایین رول، یک قاشق غذاخوری از خامه ترش، کمی سس گوجه فرنگی، کتلت، گوجه فرنگی بریده شده، برگ کاهو و حلقه پیاز، که می تواند قبلا کباب شده باشد قرار داده شود. ما همبرگر را با یک تکه دوم می پوشانیم و آن را به میز می بریم.
دوشیزه با گوشت گاو - دستور غذا
نام "دو چیسببرگ" برای خود صحبت می کند، در این ظرف، بر خلاف اصلی، حاوی دو برابر گوشت و پنیر است، و در نتیجه دو برابر لذت بردن از خوردن. چگونه می توانید یک آشپز دوشیزه در خانه داشته باشید که از دستور العمل زیر استفاده می کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو زمین - 600 گرم؛
- بیکن - 200 گرم؛
- پنیر "چدار" - 6 قطعه؛
- پنیر سوئیس - 6 قطعه؛
- پیاز سالاد - 1 قطعه؛
- سرکه جدول - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - ½ قاشق سوپ خوری؛
- خردل، سس کباب - به مزه؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
فصل چاشنی گوشت گاو و با دقت 8-10 برابر ضرب و شتم. ما فرنی را به 4 قسمت تقسیم می کنیم، از هر یک از ما کتلت را تشکیل می دهیم و سرخ کرده تا آماده شدن برای هر 5-6 دقیقه در هر طرف. برای کیکهای گوشتی آماده، یک تکه از هر یک از پنیرها را گذاشته و با یک درب روبرو می شویم، صبر کنید تا پنیر شسته شود.
در همین حال، پیاز به حلقه ها بریزد و در مخلوط آب و سرکه (2: 1) با اضافه کردن شکر و نمک به آن آب می خورند. نوار بیکن را تا قهوه ای طلایی بگذارید. در یک ظرف پخت گرم 3-4 قاشق غذاخوری آب ریخته شود تا بخار تشکیل شود. سپس بطری نان را در ظرف بلافاصله قرار دهید و منتظر بمانید تا 7 تا 10 ثانیه باشد. این روش باعث می شود که نان ها نرم تر و سطوح آنها با لایه های لاک پوشانده شود.
فقط برای جمع آوری چیسبورگ با هم، تخمگذار همبرگر، یک لایه بیکن، کتلت و بیکن دیگر، پیاز را ترش کرده و با یک قاشق زنجبیل دیگر بر روی یک طناب سس ریخته شده باقی مانده است. شایان ستایش!