خیار در کره ای - میان وعده به شکل مزه و ظریف، جذاب به عطر و طعم باور نکردنی دلپذیر. شما می توانید یک ظرف را با انواع تغییرات تزئین کنید، با استفاده از ماریناد ترکیب شده دیگر و اضافه کردن انواع مواد تشکیل دهنده برای به دست آوردن ویژگی های طعم جدید غذا.
چطور می توانید خیار را در کره ای بخورید؟
هر دستور العمل خیار در کره هر دو ویژگی و لحظات تکنیکی مشترک خود را دارد که برای گرفتن تنقلات با عطر و طعم شرقی ضروری است.
- خیار ها به دقت شسته شده، خشک شده، به نیمه طولی، بروسوچکی یا با نی کشیده شده اند.
- برش سبزیجات ریخته می شود و آب را جدا می کند.
- بسته به دستور غذا، خیارهای کره ای با سیر، پیاز، هویج یا سایر مواد تشکیل دهنده می باشد، فصل را با اجزای مینرال تهیه می کنید و برای اشباع نگه می دارید.
خیار خرد شده در کره ای
علاوه بر زرق و برق دار به سیب زمینی، یک ظرف جانبی دیگر و یا یک ظرف گوشت کره ای به سبک خیار سریع، طبق این دستور غذا طراحی شده است. میوه های تازه شسته شده را می توان به 4 قسمت برش داد و یا فقط برش های برش را قطع کرد، تا انتهای ساقه در حدود 1.5 سانتی متر بریده نشود.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 0،5 کیلوگرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گشنیز و نمک - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- شکر و سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- انگور سرکه - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- یک غلاف چیلی - 1/3 عدد.
- سیر - 3 دندان؛
- سبزیجات
آمادگی
- خیارها ریخته و به مدت 20 دقیقه در یک کاسه قرار می گیرند.
- هویج را بریزید، سیر و چی خرد شده را بدون دانه و سبزی اضافه کنید.
- سبزیجات را با مواد افزودنی تند، ادویه جات ترشی جات، هم بزنید.
- خیار بریده شده با مخلوط، کاملا به برش بریده شده، به سادگی با هم ترکیب شده و مخلوط شده است.
- خیارهای تازه را در کره ای برای 1-2 ساعت به صدف پر کنید.
خیار با گوشت در سبک کره ای - دستور غذا
دستور زیر برای دوستداران گوشت. در این مورد، خیارهای کره ای با گوشت تشکیل می شوند که باعث می شود که ترکیبات مغذی و مغذی تر باشد. با استفاده از این ظرف شما می توانید هر وعده غذایی را اضافه کنید یا آن را به جدول جشن بسپارید، جایی که جایگاه افتخاری را میگیرید و در برابر پیش زمینه کلی بسیار موثر خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 400 گرم؛
- گوشت گاو - 300 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- فلفل بلغاری و پیاز - 1 عدد.
- گشنیز، فلفل قرمز، قند و نمک - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- سس سویا - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- انگور سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- خیار بریزید به مکعب، نمک، 15-20 دقیقه را ترک کنید.
- گوشت گاو منجمد خرد شده کاه، سرخ کرده در روغن.
- اضافه کردن پیاز، پور در سس سویا، مخلوط کردن.
- با خیار ریختن مایع و برش ها با شکر، فلفل، گشنیز، سیر، به گوشت و پیاز گسترش می یابد.
- نصف فلفل، سرکه را اضافه کنید.
- بعد از 5 دقیقه، خیار با گوشت در کره ای می تواند خدمت کند.
سالاد خیار در کره ای
سالاد دیگر کره ای خیار با گوشت را می توان بعد از توصیه های زیر تهیه کرد. همانطور که در مورد قبلی، برش به نوار های نازک و یا برش، گوشت باید سرخ شده، قبل از marinated. برای راحتی برش، محصول باید ترجیح داده شود در مدت زمانی که در محفظه یخ زده است.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 0،5 کیلوگرم؛
- گوشت گاو یا فیل مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
- سیر - 3-4 دندان؛
- چیلی - 1/3 عدد.
- پیاز - 1-2 قطعه؛
- گشنیز، زنجبیل، شکر و نمک - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- سس سویا - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- انگور سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- خیار برش خورده می شود و اجازه می دهد تا آب را به رقیق تبدیل کند و به یک غربال تبدیل شود.
- گوشت را به طعم و سیب زمینی سرخ کن، پیاز را در فرآیند اضافه کنید.
- خیار، گوشت با پیاز، سیر، چیلی و تمام مواد افزودنی طعم را مخلوط کنید.
- پس از 30 دقیقه، خیار با گوشت در کره ای می تواند محاکمه شود.
خیار در کره ای با کنجد
خیار سرخ شده در کره ای بسیار خوشمزه است. نوشیدنی ویژه با کنجد است که قبل از اضافه کردن به ظرف باید کمی در یک ظرف یا در یک اجاق خشک شود. همانطور که در دستور العمل های قبلی، برش های خیار نیاز به خلاص شدن از رطوبت بیش از حد، saltting و در حالی که تحت شرایط اتاق است.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 0،5 کیلوگرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- نشاسته - 30 گرم؛
- پیاز - 1-2 قطعه؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- نمک و کنجد - 1 قاشق چای خوری؛
- سس سویا - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل قرمز - خرج کردن.
آمادگی
- خیارهایی که آب می دهند، شستشو می دهند، خشک می شوند.
- برش ها را با نشاسته مخلوط کنید، هم بزنید.
- سیر قطعه شده را در روغن سرخ کنید، خیار را خرد کنید، برای 2 دقیقه سرخ کنید.
- سس سویا، فلفل، کنجد را اضافه کنید، 3 دقیقه سرخ کنید.
- خیار سرخ شده آماده به سبک کره ای با سس سویا و کنجد خنک و سرد است.
کیمچی از خیار در کره ای
اگر تمایل به طبخ و طعم کیمچی وجود داشته باشد، دستور العمل کره ای که در زیر ارائه شده است، کمک خواهد کرد که طعم اصلی ظرافت های اصلی را بدست آورید. مواد لازم برای ماریناد، طعم و مزه فراموش نشدنی ترین غذاها، سس ماهی، فلفل قرمز و سیر است.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- پیاز سبز - 3 ساقه؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- آب - 1/3 فنجان؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر و کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس ماهی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- چاشنی فلفل قرمز - ¼ فنجان یا طعم.
آمادگی
- خیارها به برش بریده شده، نمک و به مدت 30 دقیقه به مدت 30 دقیقه قرار می گیرند.
- هویج، پیاز و سیر زمین، اضافه کردن سس، فلفل، کنجد و شکر، مخلوط کردن، اضافه کردن آب.
- ترکیب سبزیجات تند و خیار، مخلوط کردن و کمی خیس کردن.
او از خیار در کره ای - دستور غذا
یکی دیگر از تنقلات تنقلات تنقلات در این موضوع، از خیارهای کره ای است. ظرف معمولا با افزودن گوشت خوک، گوشت گاو یا مرغ سرخ شده است. گوشت را بعد از برش با نی می توان قبل از مارینینگ استفاده کرد، با استفاده از ترکیب دلخواه ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 1 کیلوگرم؛
- گوشت - 300 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، شکر، سرکه شراب - به مزه؛
- گشنیز و ریحان - 0.5 مداد.
آمادگی
- خیارها را به نوار بریزید، بعد از 15 دقیقه نمک اضافه کنید، آب را تخلیه کنید.
- نوار گوشت سرخ شده را با پیاز، رب گوجه فرنگی، سیر، گرم، هم زدن، و گسترش به خیار.
- توده را به طعم و مزه تقسیم کنید، یک ساعت برای خیس زدن بگذارید.
خیار تند در کره ای
خیار در کره ای - دستور العمل، که شدت آن را می توان با اضافه کردن فلفل داغ تنظیم شده است. ترکیب شده در زیر، با توجه به نسبت های نشان داده شده است، متعادل، خوشمزه، اما چشمگیر است. اگر مورد نظر، طعم سوختن را می توان با افزودن روغن کمی یا کاهش بخشی از فلفل کاهش داد.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 0،5 کیلوگرم؛
- سس سویا و کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 5 دندان؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- شراب سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل قرمز زمین - 2 قاشق چایخوری.
- سبزی - 1 دسته.
آمادگی
- خیار خرد شده برای جدا کردن آب ترک شده است، پس از آن مایع تخلیه می شود.
- اضافه کردن پیاز خرد شده، سیر و سبزی، ادویه جات و ادویه جات ترشی جات معرفی می شود.
- مخلوط خیار در کره ای را تکان دهید، چند ساعت بخورید.
خیار در کره ای با خردل
خیار خوشمزه در کره ای با اضافه کردن خردل خشک را می توان در بخش های کوچک ساخته شده یا آماده ی درمان برای استفاده در آینده، همراه با ماریناد روی قوطی ها و استریل کردن 20 دقیقه گسترش می دهد. در صورت تمایل، ترکیب را می توان با افزودن جعفری ریز خرد شده، دلفریزه، ریحان و سیب زمینی گسترش داد.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 1 کیلوگرم؛
- شکر، روغن نباتی و سرکه (9٪) - 50 گرم؛
- سیر - 4 دندان؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل خشک، گشنیز، فلفل سیاه و قند - برای 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- خیار برش داده شده در یک کاسه قرار داده، سیر خرد شده و تمام ادویه جات را اضافه کنید، مخلوط کنید و چند ساعت دیگر را ترک کنید.
- یک میان وعده آماده به میز یا در گلدانهای استریل شده و برای زمستان مهر و موم شده است.
خیار در کره ای برای زمستان - دستور غذا
در فصل بعدی دستور العمل خیار کره ای را برای زمستان آماده می کند و در غیاب سبزیجات تازه در خارج از فصل پیدا خواهد شد. در صورت تمایل، هویج را نمی توانید اضافه کنید یا جایگزین کنید تا بخشی از سبزی های تازه را انتخاب کنید. بجز فلفل قرمز و یا کاهش مقدار آن می تواند شدت تنقلات را به طور قابل توجهی کاهش دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 4 کیلوگرم؛
- هویج - 300 گرم؛
- شکر، روغن نباتی و سرکه (9٪) - 1 لیوان؛
- سیر - 2 سر؛
- نمک - 100 گرم؛
- زمین سیاه و فلفل قرمز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- خیار را به قطعات کوچک بریزید، در یک ظرف قرار داده، هویج رنده شده را اضافه کنید، مواد باقی مانده، مخلوط کنید، ترک کنید تا 3 ساعت.
- همراه با آب اختصاص داده شده، سبزیجات در قوطی ها، پوشش داده می شوند و به مدت 15 دقیقه استریل شده اند.