بسیاری از پزشکان، از جمله متخصصان تغذیه، توصیه می کنند که شما در رژیم غذایی روزانه خود را پنیر قرار دهید. این غذا بسیار مغذی و مفید است. با این حال، هنگام انتخاب پنیر، باید مراقب باشید، زیرا اگر بخواهید وزن خود را کاهش دهید و به رژیم غذایی برسید، برخی از انواع پنیر کار نخواهد کرد، زیرا آنها به اندازه کافی چربی دارند. یک سوال وجود دارد. و چه چیزی در مورد پنیر لاغر؟ در یک بار لازم است توجه داشته باشید که پنیر "بدون چربی" اتفاق نمی افتد، همانطور که در مقدار کمی، اما همه چیز همان چربی موجود است. پنیر کم چرب اغلب نامیده می شود که پنیر بدون چربی است و محتوای چربی آن تا 20 درصد است.
بالا 8 پنیر کم چرب
همانطور که قبلا توضیح دادیم، پنیر نمیتواند لاغر باشد. اما هنوز هم انواع مختلفی وجود دارد که مقدار چربی آن کم است. در زیر لیستی از آنها است.
- توفو پنیر ، که بر اساس شیر سویا پخته شده، دارای کمترین مقدار چربی است. این فقط 1.5-4٪ است.
- ذرت دانه ای که در نتیجه اضافه کردن مقدار کمی کرم در پنیر خامه به دست می آید، حاوی 5٪ چربی است.
- گودیت پنیر ، حاوی غنی از کلسیم ، دارای طعم و مزه تلخ و میزان چربی 7٪ است.
- پنیر سولوگوینی که به طور چشمگیری یادآور "Cecil" است به شکل رشته های پیچ خورده از نخ فروخته می شود. محتوای چربی آن بین 5 تا 10 درصد است.
- پنیر "تناسب اندام"، "Grunlander"، ویولا قطبی با محتوای چربی 5-10٪ - گزینه ای عالی برای افرادی که تماشای رقم خود را دارند.
- پنیر ریکوتا ، غنی از متیونین، تاثیر مثبتی بر روی کبد دارد. محتوای چربی آن 13٪ است.
- برینزا نور، در مقایسه با پنیر معمولی، از شیر بز تهیه می شود، بنابراین با محتوای چربی پایین (5-15٪) مشخص می شود.
- پنیر Oltermani، Arla ، داشتن ساختاری متراکم و طعم شیر طبیعی، محتوای چربی 16-17٪ دارد.
این رتبه به طور کامل نشان داد که نوع پنیر در نظر گرفته نشده است. در این لیست انواع پنیر و انواع غیرپروفی وجود دارد و سایر انواع این محصول وجود دارد.
پنیر کم چرب
از پنیری که در بالا ذکر شد، موذسلا می تواند به عنوان پنیر غیر چربی ترین باشد - محتوای چربی آن 55٪ است. مقدار چربی پنیر آل مات بین 60 تا 70 درصد متغیر است، فیلادلفیا دارای مقدار چربی 69 درصد است و در نهایت چربی پنیر ماکارپون است که محتوای چربی آن 75 درصد است.