برای احساس طعم و مزه غذاهای اسپانیایی، می توانید دوره های دوم خوشمزه برنج سرخ شده را آماده کنید، دستورالعمل هایی که ما پیشنهاد می کنیم اضافه کردن آرد گندم. این ظرف با اصالت آن، آشپزی ساده و البته طعم غنی باورنکردنی جذاب می شود.
برنج سرخ شده با میگو و مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- میگو - 450 گرم؛
- فیله سینه مرغ - 390 گرم؛
- برنج بخار پز - 220 گرم؛
- مرغ گردو - 0،5 لیتر؛
- پیاز - 85 گرم؛
- سیر - 3-4 دندان؛
- فلفل بلغاری شیرینی - 120 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 30 گرم؛
- نخود سبز یخ زده - 150 گرم؛
- روغن زیتون - 55 میلی لیتر؛
- زردچوبه - 0،5 قاشق چایخوری.
- ریحان خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- پودر پاپریک - به طعم و مزه؛
- فلفل سیاه فلفل؛
- نمک؛
آمادگی
ما دندان های سیر را تمیز می کنیم، آنها را له می کنیم، آنها را در یک کاسه ی سرخ شده با روغن زیتون گرم قرار می دهیم. بیایید قهوه ای، از روغن برداشته و پرتاب کنیم. در روغن سیر، پیاز قبل از پوست پوسته شده را اضافه کنید و پیاز خرد شده را با حلقه های نیمه ای اضافه کنید تا آن را نرم کنید. فیله مرغ شستشو داده شده با آب سرد، خشک شده، برش داده شده به برش نازک و گسترش به پیاز. وقتی گوشت سرخ شده و روشن شود، فلفل melenkoe پیش از پوست و خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید و آن را بشویید.
حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، هم بزنید و هم بریزید و بریزید. برای یک لحظه با هم مخلوط کنید، فصل را با زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه و ریحانک مخلوط کنید و شروع به اضافه کردن یک سوپ مرغ کمی گرم کنید. هر قسمت از آن باید قبل از افزودن برنج توسط برنج جذب شود. پس از خیساندن در کل سوپ، سعی می کنیم rasinki را برای نرمی و در صورت لزوم آن را کمی بیشتر اضافه کنید.
در پایان پخت و پز، میگو ها و نخود سبز را در یک کاسه قرار دهید، شدت آتش را تا حد امکان کاهش دهید، روی ظرف پلاستیکی را با یک پوشش پوشش دهید و جرم را چند دقیقه بیشتر حرارت دهید.
برنج با میگو در یک چندفرمت - یک دستور ساده است
مواد تشکیل دهنده:
- میگو - 450 گرم؛
- برنج بخار پز - 350 گرم؛
- مرغ گردو - 0،5 لیتر؛
- پیاز - 85 گرم؛
- فلفل بلغاری شیرینی - 120 گرم؛
- گوجه فرنگی - 150 گرم؛
- لیمو - 1/4 عدد.
- روغن زیتون - 55 میلی لیتر؛
- زعفران - 0،5 چیپس؛
- فلفل سیاه فلفل؛
- نمک؛
آمادگی
زعفران را با آب جوش بخورید و بیست دقیقه را ترک کنید. در گلدان چندپخشی، پوره زیتون را بریزید، پیاز خرد شده را بگذارید و آن را در حالت "پخت" یا "سرخ کردن" به شفافیت منتقل کنید، سپس برنج را که کاملا شسته شده است اضافه کنید و برای سه دقیقه دیگر سرخ کنید. حالا ما را به کاسه از دستگاه گوجه فرنگی خرد شده، فلفل بلغاری، پوره داغ، پوره زعفران و اضافه کردن نمک و فلفل. دستگاه را به حالت "برنج" تغییر دهید و آن را قبل از پایان برنامه آماده کنید. سپس به تکه های قاشق چای لیمو اضافه کنید، آن را بگذارید دم بیست دقیقه بپزد، و ما می توانیم خدمت کنیم.