گوشت گاو سرخ شده بسیار مغذی و خوشمزه است. چگونه می توان گوشت گاو سرخ شده را در یک کاسه پخت و در یک چند منظوره خواند، در این مقاله بخوانید. به دنبال این دستور العمل ها و توصیه ها، نتیجه یک ظرف ساده اما بسیار خوشمزه است.
گوشت گاو با پیاز سرخ شده در یک ماهی تابه
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 250 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- گوشت گاو - 600 گرم؛
- قند دندانی - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل سیاه و سفید؛
- روغن گیاهی تصفیه شده
آمادگی
پیاز از پوسته پوسته شده و نیمی از نعناع یا حلقه های نازک خرد شده است. شکر را با فلفل سیاه و نمک مخلوط کن. گوشت گاو شسته شده را بشویید و آن را به قطعات متوسط برش دهید. آنها را با مخلوط تهیه کرده و آنها را به شدت مخلوط کنید. گوشت را در روغن پیش گرم شده پخش کنید و حدود 10 دقیقه در حرارت بالا سرخ کنید، گاهی اوقات همگانی برای جلوگیری از سوختن گوشت. هنگامی که قهوه ای می شود، پیاز را اضافه کرده و در ظرف پخت هم بزنید. پخت و پز را به شفافیت از پیاز. سپس یک آب گرم کمی بریزید، آتش را کم کنید و گوشت را خیس بزنید تا آماده شود زیر درب.
سیب زمینی سرخ شده با گوشت گاو در یک کاسه تابه
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- گوشت گاو - 500 گرم؛
- پیاز - 200 گرم؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 50 میلی لیتر.
آمادگی
سیب زمینی تمیز می شوند و آب سرد را برای نیم ساعت ریخته می شوند. سپس خشک شده، به قطعات کوچک بریده شده و در روغن داغ سرخ شده است. در فرآیند سرخ کردن، پان با پوشش درب را پوشش ندهید توصیه نمی شود. برش های گوشت گاو را بریزید و سرخ کنید، بعد از 5 دقیقه حلقه پیاز را به حلقه های نیمه اضافه کنید و وقتی آن قهوه ای می شود، حدود 40 میلی لیتر آب ریخته و گوشت را به گرمای کم آماده کنید. وقتی که گوشت تقریبا آماده است، به آن سیب زمینی اضافه می کنیم، آن را مخلوط می کنیم و همه را به میز می رسانیم.
سالاد با گوشت گاو سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- گوشت گاو برای استیک - 700 گرم؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- ترکیبی از سالاد - 400 گرم؛
- خیار تازه - 400 گرم؛
- سالاد پیاز قرمز - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 300 گرم؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- نمک؛
- فلفل سیاه و سفید؛
- روغن نباتی.
برای سوخت گیری:
- سس سویا - 40 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 40 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
ما مخلوط سالاد را در یک کاسه قرار داده ایم. پیاز تمیز و به حلقه های نازک بریده می شود. فلفل شیرین، خیار برش با نیها، گوجه فرنگی - برش. غذاهای آماده شده را به بقیه مواد تشکیل دهید. ما پنیر رنده شده را اضافه می کنیم. گوشت گاو برش برش، ضرب و شتم، فلفل و ارسال به یک تابه. سرخ کرده تا قهوه ای طلایی. ما قطعات گوشت گاو را از تابه برداشتیم، آن را روی فویل گذاشتیم، روی هر دو طرف نمک، آن را بسته بندی کرده و آن را برای 10 دقیقه ترک کنید. سپس گوشت را به نوار بریزید. و آن را در بالای سالاد قرار دهید. ما سس سویا را با آب لیمو و نمک ترکیب می کنیم. سالاد را در بالای پانسمان قرار دهید.
گوشت گاو سرخ شده در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 300 گرم؛
- نمک؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما مکعب های گوشت گاو، نمک، ادویه جات اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم. در کول multivarku پور روغن، قرار دادن گوشت، بستن درب، برنامه "پخت" را به مدت 45 دقیقه قرار داده است. دوره ای، گوشت باید مخلوط شود. و پس از سیگنال آن می تواند در حال حاضر به جدول خدمت کرده است.
گوشت گاو با سبزیجات سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 1 قطعه؛
- خمیر گوشت گوساله - 600 گرم؛
- سیر - گل میخک 3-4؛
- پیاز - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 500 میلی لیتر؛
- هویج - 200 گرم؛
- بادمجان - 150 گرم.
آمادگی
ما گوشت روغن زیتون روغنی را می خوریم، به قطعات بریزیم. هویج را به مکعب، پیاز و سیر بریده بریزید، مواد تشکیل دهنده را به گوشت اضافه کنید و آن را بشویید تا نرم شوند، گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید، بادمجان کبابی بپزید و برای یک چهارم یک ساعت دیگر بپزید. ما طعم podsalivaem، در صورت لزوم، ادویه جات مورد علاقه خود را. شایان ستایش!