اگر بعد از شام یک سیب زمینی پخت کمی دارید، نگران نباشید، زیرا می توانید یک ظرف خوشمزه و اصلی - پنکیک را تهیه کنید.
سرکه با سیب زمینی پودر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی پخته - 400 گرم؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بیایید به ساده ترین راه برای ساخت پنکیک سیب زمینی نگاه کنیم. در سیب زمینی پخته ما تخم مرغ را برش می دهیم و ادویه جات می جویم. به تدریج آرد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. در ظرف، ما روغن را گرم می کنیم، خمیر را با یک قاشق خرد کرده و سرکه ها را از همه طرف سرخ کنید.
گوشت گاو با سیب زمینی پخت و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی له شده - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر - 100 گرم؛
- روغن نباتی؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما یک سیب زمینی پودر سرد را در یک کاسه قرار داده و یک تخم مرغ خام را اضافه کرده و پنیر رنده شده را اضافه کنید. سپس آرد را بریزید و خوب مخلوط کنید. ما ظرف را بر روی آتش گذاشتیم، روغن را بریزید و آن را گرم کنید. خمیر سیب زمینی را با یک قاشق مرطوب خرد کرده و سرخ کرده را به یک پوسته ترد می اندازید و سپس به خامه ترش خدمت می دهید.
دستور العمل برای پنکیک از سیب زمینی پخته
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی پخته - 500 گرم؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- مانگا - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر.
برای پر کردن:
- پنیر - 50 گرم؛
- ادویه جات؛
- سوسیس - 1 عدد.
آمادگی
در یک سیب زمینی پخت و پز یک تخم مرغ مرغ را بشکنیم، نمک اضافه کنیم و ادویه جات اضافه کنیم. سپس به تدریج در آرد ریخته و خمیر را بشویید. سوسیس دایره ها را می شکافند و مربع های شین کوئین پنیر. در بشقاب ما مانگا کمی قرار داده ایم. ما کیک های کوچک را با دست های مرطوب می گذاریم، سوسیس ها را با پنیر گذاشته و پنکیک را شکل می دهیم. ما آنها را به سمولینا ریختیم و آنها را با کره بادام زمینی سرخ کردیم. سرخ کنید تا یک پوسته تشکیل شده و خدمت شود، با پیاز سبز پاشیده شود.
گوشت گاو با سس گوجه فرنگی و گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 350 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- روغن زیتون؛
- ادویه جات ترشی جات
برای آزمون:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 1 مورد؛
- نمک خوب است
آمادگی
ما پیاز، ملککو شینکوئم و پروتئین را بر روی روغن تمیز می کنیم. پس از آن، ما گوشت چرخ شده و سرخ کرده را اضافه می کنیم، به طور مداوم تکان دادیم. اضافه کردن نمک، اضافه کردن هر گونه ادویه جات ترشی جات و قرار دادن چاشنی آماده در یک کاسه. برای خمیر، سیب زمینی را جوش می دهیم و سیب زمینی پخته می کنیم. هنگامی که آن را سرد، ما در تخم مرغ رانندگی و مخلوط کردن آن. سپس آن را در آرد ریخته، نمک و هم بزنید تا همگن. از خمیر فرم یک سوسیس طولانی و برش آن را به قطعات. هر کدام از آنها در کف دست ما قرار دارد و برخی از مواد گوشتی را در مرکز قرار می دهیم. لبه ها را بپوشانید و سرکه را به یک پوسته ترد می اندازید.