آیا میخواهید یک میان وعده اصلی و غیر معمول بخورید؟ سپس شما مطمئنا پنیر سرخ شده را در پخت و پز و نحوه طبخ آن را در دستور العمل های ما در زیر بخوانید.
دستور العمل برای پنیر آدم خوابیده در پودینگ
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر ادیژه - 350 گرم؛
- تخم مرغ - 1-2 قطعه؛
- آرد گندم - 30 گرم؛
- نارگیل - 90 گرم؛
- پاپریک شیرین، زمین - 5 گرم؛
- گیاهان Provencal خشک - 5 گرم؛
- دانه کنجد - 25 گرم؛
- سبزی تازه به انتخاب شما (اختیاری) - به مزه؛
- فلفل سیاه و سفید - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
پنیر Adygei به قطعه تقریبا پنج میلی متر ضخیم بریده شده و هر بار مرطوب کننده چاقو می شود. تخم مرغ را با یک هاله یا چنگال تا صاف نگه دارید، اگر میخواهید، یک نمک زده را اضافه کنید، سبزیجات تازه ریز خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه، دانه های نان، آرد، دانه های کنجد، سبزیجات پروانکل، پاپریکا شیرین و فلفل سیاه را مخلوط کنید.
هر تکه پنیر Mochaem ابتدا در توده تخم مرغ، و سپس ما کاملا کاملا از همه طرف در مخلوط خشک آماده تهیه شده است. بلافاصله پنیر را در یک نان تانک بر روی یک ظرف پخت و پز قرار دهید و آن را از هر دو طرف قهوه ای به یک پوسته زیبا طلایی بپاشید.
به طور مشابه، همچنین ممکن است پنیر کبابی suluguni را در شیرینی پخته کنید.
چگونه می توان با پخت و پز پنیر خامه ای سرخ کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس پنیر - 350 گرم؛
- تخم مرغ - 1-2 قطعه؛
- آرد گندم - 75 گرم؛
- پودرهای سوخاری - 110 گرم؛
- مک - 40-50 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
پنیر به طور کامل در یخچال خنک شده و به حدود 7 میلی متر ضخامت بریده شده است. سپس در کاسه ما پودرهای خشک، دانه های خشخاش و مخلوط می کنیم. در یک کاسه دیگر، تخم مرغ را با نمک به یکنواختی بریزید و در نهایت آرد گندم را بریزید.
هر تکه پنیر در آرد فرو می ریزد، سپس به توده تخم مرغ فرو می ریزد و در دانه های نان با دانه های خشخاش پوشیده می شود. بلافاصله، تکه های پنیر پخته شده را در یک روغن گیاهی که در یک تابه پخته شده است تعیین می کنیم و بعد از قهوه ای کردن آنها را از دو طرف بر روی یک حوله کاغذی می کنیم تا از چربی بیش از حد خلاص شویم.
پنیر سرخ شده در خرده نان در جمهوري چک
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودرهای سوخاری - 200 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
برای پختن پنیر های پخته شده در چک، پنیر را به تکه های یک تا یک و نیم سانتی متر ضخیم بریزید، ابتدا در تخم مرغ شلاق زده شده و در شیرینی پزی کاملا پخته می شود. ما تکه های پنیر را در پانل روغن گرم گرم قرار داده و آنها را بر روی قوی ترین آتش بگذاریم تا حدود سی سی تا ثانیه در هر طرف.