غذاهای تخم مرغ به خاطر صبحانه توسط بسیاری از مردم به دلیل امکان پخت سریع و احساس سیری که پس از وعده غذا می دهند را دوست دارند. استاندارد و شاید از کودکی آشنا، هر "صبحانه تخم مرغ" یک عدد تخم مرغ با افزودن گوجه فرنگی و سوسیس است. این برای این دستور است که امروز تخم مرغ های معمولی را می خوریم.
چگونه می توانیم یک تخم مرغ با گوجه فرنگی و سوسیس تهیه کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ یا سوسیس بوقلمون - 150 گرم؛
- پیاز - 60 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 80 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آویشن، نمک دریا - خرج کردن؛
- خامه ترش - 15 گرم.
آمادگی
پس از گرم کردن یک روغن کمی در یک تابه، از آن برای ذخیره پیاز استفاده کنید. به محض این که شفاف شود، برش های گوجه فرنگی و سوسیس قرار داده شود. ما تخم مرغ با ادویه جات ترشی جات و خامه ترش کردیم. مخلوط تخم مرغ روی سوپ سبزیجات سوسیس سوخته است. به سرعت گرما را کاهش دهید و ظرف را با یک درب پوشش دهید. املت با گوجه فرنگی و سوسیس 4-6 دقیقه آماده می شود.
املت با گوجه فرنگی، سوسیس و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس تیز - 2 عدد.
- بیکن یا پانچا - 70 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- kefir - 30 میلی لیتر؛
- پنیر رنده شده - 2/3 از یک قرن؛
- گوجه فرنگی بزرگ - 1 عدد.
- پر از پیاز سبز - برای ثبت نام.
آمادگی
برش های سوسیس در یک ماهی تابه خشک می شود و چربی آنها به اندازه کافی برای ایجاد سوسیس آسان است تا پوست را از پوست بریزد. وقتی سوسیس آماده است، در جای خود قرار می دهیم تکه های بیکن یا پانککت. ما آنها را هم از بین می بریم.
برای تخم مرغ ما تخم مرغ را با ماست ترکیب می کنیم. در مورد ادویه جات ترشی فراموش نکنید، یک مخلوط استاندارد از نمک دریایی و فلفل تازه میوه کافی است. در املت ما یک قاشق غذاخوری پنیر رنده شده را می خوریم. مخلوط تخم مرغ را با مقدار کمی چربی فرو کن، که قبلا از سوی سوسیس و پانچالت پخته شده بود. وقتی که املت از زیر در می آید، آن را با سوسیس و پانچیته، بقایای پنیر، و به نصف تقسیم کنید. مقدار زیادی از پیاز سبز بریده شده را اداره کنید.
اگر میخواهید یک عدد تخم مرغ را با سوسیس و گوجه فرنگی تهیه کنید، تمام مراحل پیشین را با استفاده از حالت «پخت» توصیف کنید.
املت با گوجه فرنگی و سوسیس در فر
املت پخت و پز در فر در تقریبا سخت تر از یک ماهی تابه نیست. برای پخت و پز، شما می توانید از هر شکل آماده پخت، از جمله قطعات برای کیکها استفاده کنید. چنین "کیک" از تخم مرغ ها توسط بچه ها بسیار دوست داشتنی است.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 12 قطعه؛
- سوسیس - 110 گرم؛
- پیاز شیرین - 70 گرم؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- فلفل شیرین - 70 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 8 عدد.
- اسفناج - 1 1/2 مورد؛
- پنیر رنده شده و سبزیجات - برای ثبت نام.
آمادگی
فر را به 180 درجه تنظیم کنید. دیواره های هر سلول را از قالب با یک لایه نازک روغن پوشش دهید. وقتی تمام کارهای آماده سازی انجام می شود، می توانید مواد تشکیل دهنده املت را آماده کنید.
سفیدشدن تخم مرغ با یک جفت نمک دریایی. نیمه حلقه از پیاز سالاد شیرین، کاهو با فلفل و سیر. هنگامی که سبزیجات به نیمه آمادگی می رسند، ما اسفناج را به آنها می آوریم و صبر می کنیم تا از بین برود. برش های سوسیس به طور جداگانه قهوه ای بپزید.
سبزیجات گرم و گوشت را با تخم مرغ مخلوط کنید، پوره املت را به سلولهای فرم بریزید و 20 دقیقه آن را پخته کنید.
چگونه یک تخم مرغ را با سوسیس، سیب زمینی و گوجه فرنگی تهیه کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 6 عدد.
- پیاز بنفش - 40 گرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- شراب سرکه - 40 میلی لیتر؛
- شکر - 45 گرم؛
- سیب زمینی آب پز - 750 گرم؛
- سوسیس - 340 گرم؛
- تخم مرغ - 6 عدد.
- شیر - 45 میلی لیتر؛
- سبزی جعفری
آمادگی
گوجه فرنگی را با پیاز بگذارید تا میوه به یک سس تبدیل شود. شکر و سیر را اضافه کنید. ما شیر و تخم مرغ را شکست دادیم حلقه های سس گوجهفرنگی را از غده سیب زمینی، سوسیس، و پوره تمام وزن تخم مرغ قرار دهید. برای 7 دقیقه زیر درب بپاشید. املت با گوجه فرنگی و سوسیس با فراوانی از سبزیجات سروکار دارد.