پس از تهیه سالاد اصلی، شما همیشه میز خود را تصفیه شده و رنگارنگ. اما همچنین بسیار مهم است که در زمان عجله چند دستورالعمل ثابت برای سالادهای ساده دست به دست بیاورید، زیرا مهمانان می توانند به طور غیر منتظره به سراغ شما بیایند و شما را به زحمت بیاندازند. بیایید با هم یاد بگیریم چگونه طبخ غذاها را بدون صرف زمان زیادی صرف کنیم.
سالاد میموز در عجله
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- پنیر روسی - 100 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- ماهی کنسرو - 1 گلدان؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 300 میلی لیتر.
آمادگی
تخم مرغ طبخ، تمیز و تقسیم به زرده و پروتئین. لامپ پاک شده و کوچک کوچک شده است. کره قبل از قرار دادن در فریزر، به طوری که آن را سخت می کند. حالا یک صفحه عمیق بگذارید و تمام مواد تشکیل دهنده را در لایه ها بگذارید: ابتدا سفیده تخم مرغ رنده شده در یک رنده بزرگ، سپس پنیر رنده شده و نیمه قوطی، با یک چنگال شلاق بزنید. سپس همه چیز را با یک مش از سس مایونز بپوشانید، کره یخ ریخته شده را بشویید، پیاز را پرتاب کرده و ماهی های باقی مانده را پخش می کنید. دوباره آن را با سس مایونز هموار کنید و آن را با زرده تخم مرغ رنده کنید. این همه، سالاد خشن در عجله آماده است!
سالاد سال نو در عجله
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- بادام - 50 گرم؛
- سس مایونز
- انگور بدون چاله؛
- ادویه جات ترشی جات - به مزه.
آمادگی
چگونه به طبخ سالاد سال نو در عجله بپزد؟ فیله شسته شده، به قطعات بریده شده، در کاریر مینوشید و به سرعت در یک ظرف پخت گرم سرخ کنید. تخم مرغ ها به طور جداگانه جوش داده شده و با پنیر در رنده شده است. در یک ورق پخت خشک، آجیل را سرخ کرده و سالاد را در دنباله ی بعدی جمع آوری کنید. ابتدا فیله مرغ را بگذارید، آن را با سس مایونز بشویید و با بادام بریده کنید. سپس پنیر را به طور مساوی توزیع کنید، دوباره با آجیل و تخم مرغ رنده شده است. پوشش با سس مایونز و تزئین با نصف انگور. چنین سالاد ظریف یک برجسته واقعی از میز شما خواهد بود و مهمانان را لطفا.
سالاد در عجله، "سزار"
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- برگ کاهو تازه - 1 بسته؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- کراکر - 1 بسته
- ادویه جات ترشی جات
برای سس:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- دایناسه خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 1 گل میخک
- anchovies - 4 عدد.
- روغن زیتون؛
- پنیر سخت - 80 گرم؛
- سس Worcestershire.
آمادگی
برگ های کاهو شسته شده، تکان داده و به یک کاسه سالادی قرار داده می شود. ما گوجه فرنگی را برش می کنیم. در یک ظرف پخت یک روغن کمی بریزید، آن را گرم کنید، سینه های مرغ را گسترش دهید و تا پوسته طلایی سرخ کنید. پنیر در نوک تیز می شود حالا تخم مرغ را در کاسه مخلوط کن، سیر خرد شده، خردل، سس Worcestershire، Anchovies و آب لیمو قرار دهید. با افزودن روغن زیتون و پنیر، همه چیز را بشویید. سیب مرغ را با گیاهان پاشید، از گرما خارج شده و به قطعات کوچک بریده می شود. در کاسه سالاد ما گوجه فرنگی برش خورده، سینه های مرغ گرم و پور سس آماده می کنیم. قبل از خدمت، یک سالاد ارزان قیمت بپزید، پخته شده در عجله، کراکر.
سالاد جشن در عجله
مواد تشکیل دهنده:
- خیار تازه - 2 عدد.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- زیتون - 100 گرم؛
- پنیر فتا - 200 گرم.
برای سوخت گیری:
- سیر - 2 میخک؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
تمام سبزیجات شسته شده و با زیتون و پنیر ما مایع اضافی را تخلیه می کنیم. خیار بریده به مکعب های بزرگ، فلفل شیرین پردازش می شود و قطعات تکه تکه شده. ما گوجه فرنگی را با یک چاقوی تیز برش می دهیم. لامپ پاک شده و به حلقه های نیمه بریده می شود. تمام سبزیجات را در کاسه سبزیجات مخلوط کنید، با زیتون و پنیر فرو ریخته شود. برای پر کردن، روغن زیتون را با سیر خرد شده و آب لیمو ترکیب کنید.