برای ساختن چیزی که خوراکی برای تعطیلات است، به خصوص دشوار نخواهد بود، اما تعطیلات آینده خود را با موضوع سال اسب در ارتباط است. یکی از گزینه هایی که برای "اسباب بازی آینده" اسب می شود، یک سالاد سالن برفی است که تصمیم گرفتیم به این مقاله اختصاص دهیم.
سالاد نعلی با مرغ
سالاد ساده و آسان برای آماده سازی مهمانان را نه تنها با طعم و مزه خود، بلکه با ظاهر اصلی خود نیز خواهیم دید.
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پنیر سخت - 180 گرم؛
- هویج کره ای - 150 گرم؛
- پیاز سالاد - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 300 گرم.
برای دکوراسیون:
- خیار - 1 قطعه؛
- تربچه - 4-5 قطعه؛
- زیتون و زیتون - به طعم و مزه؛
- گوجه فرنگی - 2-3 عدد.
آمادگی
فیله مرغ از چربی بیش از حد پاک می شود و در آب نمکی جوش داده می شود. گوشت آب پز را سرد کرده و به مکعب بریزید. پیاز ها نیز به مکعب بریزند و در روغن گیاهی تا نرم نرم شوند. هویج کره ای به قطعات کوچکتر بریده می شود و تخم مرغ های مرغ سخت می شوند.
ما به تشکیل سالاد ادامه می دهیم. سفید تخم مرغ را از زرده جدا کنید و آن را در یک ریز ریز کنید. ما سنجاب را در قالب یک غلاف بر روی ظرف آماده می کنیم. روغن پروتئین را با یک لایه نازک سس مایونز روغن زده و بر روی تکه های فیله آب پز شده پخش کنید. یک لیتر سس مایونز را روغن بزنید و پیاز و هویج را بگذارید. ما زرده را بر روی یک حصیر کوچک پاکسازی می کنیم، پیاز و هویج را با یک لایه سس مایونز روغن زده می کنیم، زرده را در بالا قرار می دهیم. ما یک لایه دیگری از سس مایونز گذاشتیم و سالاد را با پنیر رنده شده بپاشیدیم.
اجازه دهید سالاد را در یخچال قرار دهید و شروع به تزئین کنید. در حیاط حیاط، یک الگوی زیتون و زیتون، خیار، گوجه فرنگی و تربچه را به نوارهای نازک بریزید و جوانه های آنها را بسازید. ما جوانه ها را در بالای نعل اسفنجی می کنیم و سالاد را به میز می رسانیم.
سالاد نعناع سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- ران مرغ - 1 عدد.
- چغندر - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نخود سبز - 1 گلدان؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- سس مایونز - به مزه؛
- گردو - به مزه؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
ما سیب زمینی ها را جوش می دهیم تا آماده شوند در لباس و خنک باشند. ما غده ها را از پوست پوست بریزیم و به مکعب های کوچک بریزیم یا سه قاشق غذاخوری بزرگ.
چغندر نیز جوش، خنک، تمیز و تمیز می شود. فیل مرغ جوش یا پختن، چاشنی با نمک و فلفل. فیله را به داخل مکعب های کوچک بریزید.
پیاز را در حلقه های نیمه بریزید و تا زمانی که در روغن نباتی نرم می کنید، سرخ کنید.
حالا وقت آن است که یک سالاد را تشکیل دهیم: سیب زمینی سرخ شده را در انتهای کاسه سالاد قرار دهید، آن را با سس مایونز بپزید، فیله ی پخته شده و پیاز سرخ شده را گسترش دهید، با یک لایه ی دیگر از سس مایونز بپاشید و با گردو بریده شوید. در لایه ی پیشین ما چغندرقند و نخود فرنگی را با هم مخلوط کرده و با سس مایونز روغن زده و با تخم مرغ روبرو می شویم.
برای سالاد به شکل یک چکمه می توان دقیقا بدون هیچ مشکلی گذاشت، از یک حلقه خاص برای سالاد یا یک شکل از یک بطری 3 لیتر استفاده کنید. لایه ها را در اطراف شکل قرار دهید بدون اینکه لبه ها را بست کنید و سپس سالاد آماده را با گیاهان تزئین کنید و آن را روی میز قرار دهید.
سالاد نعل اسبی با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ های کنسرو شده - 1 قاشق غذاخوری (200-300 گرم)؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- سبزیجات تازه (کرفس، جعفری) - 1 دسته؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- زیتون - 1 گلدان؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
هویج و سیب زمینی در لباس پوشیدن، تمیز کردن و برش دادن به مکعب ها. خیار و قارچ های کنسروی به همان شکل بریده می شوند. تخم مرغ به سختی پخته و خرد می شوند. تمام مواد تشکیل دهنده را با گیاهان مخلوط کنید. ما سالاد را با مخلوطی از خامه ترش و سیر پر می کنیم و آن را بر روی یک صفحه قرار می دهیم به شکل یک غلاف. در بالای نعل اسب، برش های زیتون قرار داده و سالاد را روی میز قرار می دهیم.
انواع میزهای جشن خود را نیز می توانید سالاد "پاره تنه" و "دستبند ملاهیت" .