غذاهای بی غذا بخشی جدایی ناپذیر از منوی لاغر و رژیم غذایی گیاهی هستند. دسته بندی آنها بسیار متنوع است، زیرا شما همیشه می توانید از یک خلط آشپزی جدید لذت ببرید، مزایای هر یک از آنها را ارزیابی کنید و در صورت لزوم تنظیمات خود را تنظیم کنید.
چه چیزی را بدون گوشت می نوشید؟
انتخاب دستور العمل بدون گوشت برای تشکیل یک رژیم غذایی روزانه باید توجه بیشتری به هماهنگی ترکیبات طعم داشته باشد، بلکه باید به تعادل و تغذیه ظروف نیز توجه شود. همراه با لذت جادویی بدن باید تمام عناصر و ویتامین های لازم برای آن را دریافت کند.
- غذاهای خوشمزه بدون گوشت در ابتدا ترجیحا با لوبیا پروتئین غنی از لوبیا، نخود، نخود، ماشه، عدس و قارچ تکمیل شده است.
- سبزیجات و قارچ ها در مرحله دوم بهتر از غلات غلات گارنیریت هستند.
- ضروری در منو لاغر انواع سالاد سبزیجات بدون گوشت، رگور، ظروف اسنک به شکل پر شده با سبزیجات، فلفل، رول کلم هستند.
چگونه می توان برش را بدون گوشت بپزید؟
برش بدون گوشت، دستور العمل آن بعدا ارائه خواهد شد، در ویژگی های طعم و مزه به نسخه گوشت است. چغندر می توان از هر دو تازه و ترش استفاده کرد، بنابراین طعم و عطر و طعم بیشتری دارد. برای تغذیه، ترکیب اغلب با لوبیا تهیه شده از پیش آماده شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر، پیاز و هویج - 1 عدد.
- آب - 2-2،5 لیتر؛
- سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- کلم - 1/3 چنگال؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- سیر - 1 دندان؛
- لورل - 2 قطعه؛
- نمک، مخلوط فلفل.
آمادگی
- چغندر چغندر را با چغندر، 10 دقیقه جوشانید.
- سیب زمینی را بگذارید، هویج نان خرد شده و پیاز.
- پس از 5 دقیقه، کلم، فلفل شیرین و سرخ شده از هویج با پیاز و رب گوجه فرنگی را پر کنید.
- فصل را با نمک گرم، فلفل، لارو، پخت و پز به مدت 10 دقیقه.
- سبزیجات، سیر را بگذارید، آتش را خاموش کنید و ظرف را دم کنید.
سوپ نخود بدون گوشت - دستور غذا
سوپ خوشمزه بدون گوشت را می توان بر روی نخود فرنگی پخته، که برای چند ساعت یا یک شام در آب برای مدت زمان طولانی خیس شده است تا سرعت را افزایش دهد. یک طعم مخصوص طعم دهنده اضافه خواهد شد روغن پیکان اضافه در پایان پخت و پز با ادویه جات ترشی جات و گیاهان خشک، که، هنگامی که سرخ شده، عطر و بوی خود را کاملا باز کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 400 گرم؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- کرکوما، پاپریکا، آسافویتی و گیاهان ایتالیایی - خرج کردن؛
- نمک، گیاهان.
آمادگی
- نخود های خیس شده با آب ریخته و طبخ می کنند تا نرم.
- سیب زمینی و هویج را اضافه کنید، 15 دقیقه آن را بپزید.
- روغن را در یک تابه بخورید، ادویه جات و سبزیجات را بریزید، آن را برای یک دقیقه گرم کنید، آن را به سوپ بریزید.
- اضافه کردن سبزیجات، گرم کردن بیش از 5 دقیقه.
پلوف بدون گوشت - دستور غذا
پلوف بدون گوشت یک دستور العمل است که شما می توانید با افزودن ادویه جات ترشی جات، میوه های خشک یا آجیل به منظور افزایش میل و تغذیه غذا، خود را تنظیم کنید. مقدار پیاز، هویج و یا روغن نباتی که در ترکیبات موجود است، قابل تغییر است.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 2 فنجان؛
- آب - 3 فنجان؛
- روغن نباتی - 200 میلی لیتر؛
- پیاز و هویج - 3 عدد.
- زغال اخته - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- Curcuma و zira - به مزه؛
- سیر - 1 سر؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- پیاز پیاز با هویج سرخ کنید.
- ادویه جات و ادویه جات را اضافه کنید، آب جوش، نمک زیراک و برنج بریزید.
- سیر را به طور کامل بگذارید و ظرف را با یک درب روبرو کنید.
- گوشت را روی حرارت متوسط تهیه کنید تا رطوبت جذب شود.
- مانند دیگر غذاهای مشابه برنج بدون گوشت، سیب زمینی خرد شده را با سبزیجات تازه یا ترشیجات سرو کنید.
سس بدون گوشت
بعد در مورد چیزی که شما می توانید بدون گوشت برای پر کردن با گارنت آشپزی کنید. راه حل ایده آل گرمی است، ترکیب که می تواند صرفا سبزیجات باشد و یا همانطور که در این مورد با قارچ ها افزوده می شود. غلاف تخم لوبیا سبز می تواند به جای لوبیا قبل از پخت تا نرم و یا در همه، مانند نخود سبز جایگزین شود.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز، هویج و فلفل - 1 عدد.
- نخود سبز و لوبیا سبز - 100 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- روغن نباتی - 75 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 300 میلی لیتر؛
- لار، جعفری، سیر؛
- نمک، فلفل، فلفل قرمز.
آمادگی
- سرخ شدن پیاز و هویج.
- قارچ ها را اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه از نخود فرنگی، لوبیا و فلفل بلغاری.
- 5 دقیقه تمام را بشویید، آرد را بریزید، رنده را خالی کنید و در آب ریختن.
- فصل ظرف را اضافه کنید، اضافه کردن لورل، سیر، نمک جعفری و فلفل، pripuskayut 5-7 دقیقه.
- سس گرم آماده بدون گوشت را به هر ظرف جانبی تحویل دهید.
کلم رول بدون گوشت
غذای عالی بدون کافئین، رولهای کلاسیک یا تنبل کاهو بدون گوشت است. در مورد دوم، برگ ها به سادگی بر روی یک چرخ گوشت قرار می گیرند و در پایه پر شدن، که از آن محصولات تشکیل می شود، مداخله می کنند. دستورالعمل زیر می تواند برای ایجاد یک نسخه سنتی محصول استفاده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- برنج یا گندم سیاه - 1 لیوان؛
- قارچ - 300 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 70 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- لورل، آویشن، چیلی؛
- نمک، شکر، فلفل.
آمادگی
- کلم در یک بسته در مایکروویو حرارت داده می شود و هر 3 تا 5 دقیقه برگ های نرم را از بین می برد.
- جرعه جوش را با قارچ پیاز سرخ کرده مخلوط کنید.
- پر کردن برگ های کلم را پر کنید، پاکت را پوشانید، آن را در یک قالب قرار دهید.
- پیاز را با هویج سرخ کنید.
- رب، لیوان آب، ادویه ها را اضافه کنید، به مدت 2 دقیقه پف کنید، به رول های کلم بریزید.
- آماده سازی در فویل در فر در 180 درجه 40-50 دقیقه آماده شود.
کلم برشته شده بدون گوشت
غذاهای بی غذا - دستورالعمل هایی که قرار است کپسول را خاموش کنند، می تواند برای تغذیه خود استفاده شود، برای تکمیل سس گوجه فرنگی یا چاشنی غلات یا حتی به عنوان پر کردن پخت. طعم را می توان به طعم و مزه خود اضافه کرد، اضافه کردن قند، سرکه یا ادویه جات مورد علاقه.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1 چنگال؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- سبزی سبزیجات یا آب - 100 میلی لیتر؛
- نمک، شکر، سرکه، فلفل، لورل.
آمادگی
- سرخ شدن پیاز و هویج.
- کلم را اضافه کنید، برای 5 دقیقه سرخ کنید، سپس رب، آب، ادویه ها و ادویه ها را اضافه کنید و جیره سبزی را 30 دقیقه یا تا زمانی که نرمی مورد نظر می دهید بجوشانید.
Olivier بدون سوسیس و گوشت
بسیاری از غذاها بدون گوشت یا سوسیس نشان نمی دهند. این شامل محبوب اولیویه است. با این حال، هنگامی که سعی کنید نسخه نازک از میان وعده، به نظر می رسد شباهت چشمگیر بین مواد غذایی و اصلی است. اجزای سریع بادام زمینی را با قارچ کاملا به خوبی جایگزین می کنند و سوخت گیری سوخت سس مایونز نخود است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- قارچ - 5 عدد.
- نخود فرنگی - 1 لیوان؛
- خیار ترشی - 3-4 عدد.
- بادام زمینی - ¼ فنجان؛
- پیاز قرمز - 0.5 عدد.
- نمک، فلفل، کره، سس مایونز لاغر، سبزیجات.
آمادگی
- سیب زمینی ها، هویج، تمیز، سیب زمینی را بریزید.
- قارچ های روغن سرخ شده و بادام زمینی را اضافه کنید، گوجه فرنگی را در یک کاسه خشک خشک کنید.
- خیار خرد شده، پیاز، بدون گوشت، همراه با نخود فرنگی، سس مایونز و ادویه اضافه کنید.
کوکتل بدون گوشت - دستور غذا
غذاهای بی نظیر، مانند، برای مثال، کتلت ها دشوار است تصور کنید. تعویض ارزشمند از پایه گوشت می تواند هر غلات، که اغلب قارچ خرد شده یا تخم مرغ قارچ را اضافه می کند، فولاد است. بعد یک نوع از غذا ماست است، به جای آن شما می توانید برنج، بلغور جو دوسر، ارزن، غلات دیگر.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 200 گرم؛
- قارچ - 300 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- نان - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، جعفری، کیک پودری.
آمادگی
- گندم سیاه جوش، خنک.
- اضافه کردن قارچ سرخ شده با پیاز، هویج شور، سیر، نان خیس شده، چاشنی جلب کردن با نمک، فلفل، سبزیجات.
- یونانی را بدون گوشت، پودر نان سوخاری و روغن زیتون در هر دو طرف بپزید.
فلفل پر شده بدون گوشت
بسیاری از دوره های دیگر بدون گوشت می تواند به عنوان دهان آبیاری و به طرز وسوسه ای معطر به عنوان نسخه با گوشت خوک، گوشت گاو و یا مرغ. یکی از اینها فلفل پر شده است ، برای پر کردن آن می توانید یک مخلوط گیاهی، مخلوط با برنج پخته شده، گندم سیاه یا قارچ استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل شیرین - 1 کیلوگرم؛
- برنج - 1 لیوان؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- بادمجان - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- سس گوجه فرنگی - 300 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، سبزی، لورل.
آمادگی
- سرخ شدن پیاز و هویج.
- مکعب های بادمجان و گوجه فرنگی را بدون پوست، خورش را تا نرم نرم کنید.
- برنج پخته شده را اضافه کنید، با طعم و مزه تمرین کنید و با یک فنجان فلفل زده شده پر کنید.
- بطری ها را در یک کاسه قرار دهید، سس را اضافه کنید، اضافه کردن سیر، لورل، فلفل، طعم 30 تا 40 دقیقه درپوش.
پیتزا بدون گوشت و سوسیس
غذاهای خوشمزه و دهان آبی غذاهای بدون گوشت مانند پیتزا را خدمت می کنند. محتوای پر کردن به استفاده مورد نظر بستگی دارد: در نسخه های گیاهی می توانید انواع مجاز پنیر، غذاهای دریایی را اضافه کنید و غذاهای سریع فقط با سس ها، مواد گیاهی و قارچ ها تکمیل شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 160-200 گرم؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- مخمر تازه - 10 گرم؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- ذرت - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قارچ - 200 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سس گوجه فرنگی و سس مایونز لاغر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر (اختیاری)؛
- نمک، گیاهان ایتالیایی.
آمادگی
- از آب گرم، مخمر، نمک، کره و آرد، خمیر را ماساژ دهید، یک ساعت آنرا حرارت دهید.
- رول بر روی ورقه پخت، روغن با مخلوط گوجه فرنگی و سس مایونز، با سبزی ها بپاشید.
- فلفل خرد شده را با ذرت بریزید و از سوی دیگر گوشت خوک را با پیاز و گوجه فرنگی بریزید.
- نسخه های گیاهخوار با پنیر جگر می شوند.
- پیتزا بدون گوشت را برای 15 دقیقه در 200 درجه پخت کنید.
مرغ با کدو تنبل بدون گوشت
مرغ بدون گوشت را می توان با پر کردن کدو تهیه کرد، که در صورت لزوم، اضافه کردن به جز پیاز و ادویه جات ترشی جات ریز خرد شده. خمیر در این مورد با آب شیرین در آب مخلوط شده است، که فقط نمک و آرد اضافه شده است، به دست آوردن بافت کم و چسبناک کم کاری آرد. پایه مجاز است حدود یک ساعت پایدار باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر تازه بر روی آب - 700 گرم؛
- کدو تنبل - 700 گرم؛
- پیاز - 250 گرم؛
- زر و گشنیز - برای 1/4 قاشق چایخوری؛
- نمک، فلفل، روغن نباتی.
آمادگی
- خمیر را خیس کنید.
- پیاز را در روغن سرخ کنید.
- کدو مخلوط را با مکعب های کوچک اضافه کنید، فصل را با نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات بچینید تا نیمه آماده شود.
- از خمیر و پر کردن فرم متی، فرو رفتن به روغن و گسترش در یک پالت بخار یا mantovarki.
- آماده سازی محصول برای 30 دقیقه.
غذای سس گوجه فرنگی بدون گوشت در فر
با توجه به دستور العمل های خوشمزه بدون گوشت، توجه به همه انواع نخود فرنگی از اجزای لاکونیک جذب می شود. یکی از آن ها یک ظرف ساخته شده از سیب زمینی است. اگر بعد از شام یک سیب زمینی پودر کوچک را ترک کردید، می توانید با خیال راحت آن را برای دریافت غذای خوشمزه و لاغر برای ثبت دومین آماده کنید. کلم، در صورت تمایل، با قارچ جایگزین می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی پخته - 300 گرم؛
- گل آذین گل کلم یا کلم بروکلی - 200 گرم؛
- پیاز سبز و سبزی - 1 پرتو؛
- نشاسته - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب 50 میلی لیتر؛
- زیتون - 5 قطعه؛
- نمک، فلفل، آویشن، ریحان، کاریر، کره.
آمادگی
- گل آذین گل کلم را به مدت 5 دقیقه جوشانده، اجازه می دهد تا تخلیه شود.
- سیب زمینی پودر را با نشاسته و آب مخلوط کنید، کلم، سبزی، زیتون و ادویه را اضافه کنید.
- توده را در قالب چربي پخش کنيد، در دماي 180 درجه به مدت 30 دقيقه پخت.
سیب زمینی سرخ شده بدون گوشت در چند متغیره
ساده و در عین حال ظروف روزمره خوشمزه، که می توانید در یک پست بخورید و یا در منوی گیاهخواری قرار دهید - سیب زمینی سرخ شده بدون گوشت، که مجاز به اضافه کردن قارچ، سبزیجات دیگر است. آماده سازی غذا می تواند در گلدان با پایین ضخیم در اجاق گاز و یا در multivark، به عنوان دستور العمل های بعدی در دسترس است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- قارچ - 500 گرم؛
- هویج و پیاز - 1-2 عدد.
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- آب - 150 میلی لیتر؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، گیاهان، گیاهان ایتالیایی.
آمادگی
- در "پخت" در روغن سرخ شده پیاز، هویج و قارچ.
- فلفل و سیب زمینی را بگذارید، آب اضافه کنید، ادویه ها را اضافه کنید، در حالت "Quenching" برای 1 ساعت طبخ کنید.