ذرت محصول فوق العاده با ارزش است و باید در رژیم غذایی معرفی شود. در زیر ما به شما چگونگی طبخ از غلات غلات معمولی و فرنی سنتی می گویم.
تهیه کیک ذرت کوهی
مواد تشکیل دهنده:
- کوفته های ذرت سنگ زنی خوب - 1 مورد؛
- شیر - 1 مورد؛
- آب تصفیه شده - 2 مورد؛
- جایگزین گوشت خوک تازه (بیکن) - 380 گرم؛
- کره - 55 گرم؛
- brynza؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
آماده سازی بستنی از جو ذرت می شود، به پودر یا پودر خورش می ریزید و با آب کم و ضخیم از شیر. یک podsalivaem کمی و قرار دادن در آتش. پس از آنکه جوشانده به طور کامل جوشانده شود، جگرهای ذرت را به آن اضافه کنید، شدت آتش را به حداقل کاهش دهید، کراپ را به اندازۀ کم فرو ببرید. پس از آن ما ظروف را از آتش برداشته، مواد مغذی را با هم مخلوط می کنیم، سعی می کنیم با دانه های خشک خشک نشده باقی بگذاریم، سپس قطعات کره را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید و با له کردن مخلوط کنید. حالا دیگ را به اجاق گاز برمیگردانیم، آرامترین آتش را خاموش میکنیم، خنک شود و حمام را زیر پانزده دقیقه بخوابیم. در پایان، شما باید یک فرنی ضخیم و متراکم داشته باشید، بنابراین در صورت لزوم، با باز کردن درب، رطوبت را تبخیر می کنید.
در ضمن، بیکن (جایگزین گوشت خوک) را در برش های کوچک بریزید، آنها را در یک کاسه قرار دهید، سرخ کنید و کمی حرارت دادن چربی ها، گرفتن یک نوع خرچنگ. برینزا در حد متوسط قرار گرفت.
به طور سنتی، Hominy در روزهای گذشته به صورت زیر استفاده می شود. از گندم ذرت، آنها یک نوع سوسیس را ساختند، ابتدا آنها را با چربی خرچنگ ها مرطوب کردند، و سپس آن را در پنیر های پسته ریختند. با گذشت زمان، زمین مدرن تر شده است. فرنی ذرت به اندازه یک بشقاب قرار داده می شود، با بیکن و بیکن ریخته و با پنیر رنده شده بریزید.
روش پخت و پز غلات ساده از غلات ذرت
مواد تشکیل دهنده:
- کروم ذرت - 1 مورد؛
- آب تصفیه شده - 2 مورد؛
- کره - 65 گرم؛
- شکر دانه ای - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
ما آب را به یک ظرف مناسب اضافه می کنیم، نمک اضافه می کنیم و آن را روی آتش قرار می دهیم. در عین حال، غلات ذرت را با دقت شستشو داده و بعد از آنکه به طور کامل آب پز شده است، به داخل آب قرار داده شود. کاهش شدت آتش را به حداقل برسانید، ظرف را با یک درپوش بپوشانید و با پودر ذرت را با هم بزنید تا نرم شود. زمان بسته شدن پخت و پز می تواند بسته به نوع غلات غلات متفاوت باشد. هرچه بزرگتر باشد، دیگر کاشا پخته خواهد شد. در این مورد، ممکن است نیاز به اضافه کردن کمی آب قبل از آب پز داشته باشید. در پایان فرآیند پخت و پز، شکر و کره را به طعم و شکر اضافه کنید.