با شروع تابستان، گرفتن گوجه فرنگی تازه در قیمت دموکراتیک یک مشکل نیست، و مرغ و پنیر در انواع مختلف در تمام طول سال قابل دسترسی هستند. در حال حاضر به عنوان پایه سه این مواد تشکیل دهنده و تبدیل به خیره کننده به طعم و سلیقه خود را به سلیقه است که آسان برای پخت در اجاق برای شام.
مرغ ریز ریز با پنیر و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 470 گرم؛
- پنیر فتا - 45 گرم؛
- پنیر خامه ای - 15 گرم؛
- سبزیجات تازه ریحان - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوجه فرنگی گیلاس - 6 عدد.
- خرده نان - 1/4 قاشق غذاخوری.
آمادگی
فر را برای گرم کردن به 200 درجه تنظیم کنید و سپس شروع به تهیه یک پرتقال پنیر و گوجه فرنگی کنید. خرچنگ فتا را بشکنید، گوجه فرنگی تازه را ریز ریز کنید، یک پنیر کرم کوچک برای دسته و ریحان برای طعم اضافه کنید.
فیله مرغ بریده می شود، اما نه از طریق، بلکه برای دریافت یک "کتاب". مرغ را به آرامی از بین ببرید و با پر کردن را پوشش دهید. رول پرنده را به رول و رول در کوفته ها رول کنید. در این مرحله، رول ها می توانند به سادگی در یک تابه سرخ شده، اما برای نیم ساعت یک مرغ را با گوجه فرنگی و پنیر در فر بگذارید.
مرغ با گوجه فرنگی و پنیر در قوطی های "فلفل" پخته می شوند
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل شیرین (بزرگ) - 4 عدد.
- فیله مرغ خرد شده - 950 گرم؛
- گوجه فرنگی - 90 گرم؛
- قارچ - 160 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 210 میلی لیتر؛
- موتزارلا رنده شده - 2 مورد؛
- سبزی جعفری
آمادگی
فلفل یک حلقه گاز را می سوزاند و پوست سیاه شده را برداشته است. میوه را به نصف بریزید و ساقه را بردارید.
Spasertsuyte قارچ و گوجه فرنگی تا زمانی که تمام رطوبت از سبزیجات تبخیر شده است. گوجه فرنگی مرغ را به سبزیجات اضافه کنید و اجازه دهید آن را به طور کامل سرخ کنید. همه چیز را با سس گوجه فرنگی، جعفری و 2/3 موتزارلا مخلوط کنید. نصف فلفل را با گوشت چرخ شده پر کنید و ظرف را در کوره زیر کوره قرار دهید که قبلا با بقایای پنیر پوشیده شده است.
دستور العمل برای فیل مرغ پخته شده با گوجه فرنگی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 850 گرم؛
- آرد - 40 گرم؛
- پودر نان - 40 گرم؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- پنیر رنده شده - 75 گرم؛
- شیر - 55 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 45 میلی لیتر؛
- پنیر ماتزارلا - 4 برش؛
- سوسیس تیز - 10-12 قطعه؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 220 گرم.
آمادگی
در حالی که درجه حرارت تا 190 درجه گرم است، هر فیله را به شیر بریزید و سپس مخلوطی از خرده نان با آرد، پنیر و سیر را بپاشید. مرغ را در یک تابه بگذارید و به مدت 12 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از مدتی، گوجه فرنگی را به پرنده اضافه کنید، فیله ها را با موتزارلا و تکه های سوسیس را پوشانید. دیگر 7 دقیقه و یک ظرف شما می توانید امتحان کنید!