امروز ما به شما چگونگی آماده سازی کیک های نرم با پنیر را خواهیم گفت. چنین پختی به عنوان یک میان وعده دلپذیر برای میان وعده های صبحانه مناسب است و همچنین هر نوشیدنی چای جادویی را تزئین می کند.
دستور غذاها برای کلوچه با پنیر خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 150 گرم؛
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 150 گرم؛
- دارچین زمین - خرج کردن؛
- آجیل، میوه های خشک - در صورت تمایل؛
- قند - 150 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در کوره، در یک آتش سوزی، مقدار لازم کره را ذوب کنید. در یک کاسه عمیق، تخم مرغ را بشکنید، در شکر ریخته و به حالت سرسبز تبدیل شوید. سپس یک بسته پنیر خوری اضافه کنید، کره ذوب شده را ریخته و پودر پخت را پرتاب کنید. چگونه می توان همه چیز را مخلوط کرد، و به تدریج آرد سوخاری را معرفی کنید. در انتها اضافه کردن دارچین زمینی، آجیل خرد شده یا میوه های خشک خرد شده به صورت اراده. خمیر آماده باید شباهت ضخیم تر خامه ترش باشد. ما کلوچه ها را با شکلات در قالب های سیلیکونی یا فلزات معمولی پختیم و روغن آنها را روغن زدیم. قالب ها را با نصف خمیر پر کنید و برای مدت 35 دقیقه به یک اجاق بریزید.
کیک کیک پنیر با زردآلو خشک در فر
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- آرد ذرت - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - خرج کردن؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- زردآلو خشک - 50 گرم؛
- وانیلین - به مزه؛
- آب 50 میلی لیتر؛
- شکر پودر شده .
آمادگی
مخلوط کن را با آب بشویید تا صاف کنید. سپس تخم مرغ را اضافه کنید، شکر پودر شده و وانیلین را بریزید. پس از آن، ما به تدریج آرد گوجهفرنگی و ذرت را معرفی می کنیم. زردآلو خشک، خرد شده و اضافه شده به توده پنیر. ما خمیر را به قالب های سیلیکون گسترش داده و کیک ها را با پنیر خام به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه خنک می کنیم.
کیک پنیر خامه ای چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر چربی - 125 گرم؛
- خامه ترش - 50 میلی لیتر؛
- آرد - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 100 گرم؛
- وانیلین - به مزه؛
- کره - 75 گرم؛
- کشمش - انگشت شماری؛
- پودر پخت - خرج کردن.
آمادگی
پنیر ما را در یک کاسه قرار داده، کرم خامه ای را اضافه می کنیم و به وسیله یک چنگال یکنواخت می کنیم و یا از طریق غربال می میریم. در یک کاسه عمیق جداگانه، مخلوط کن را با یک کره نرم شلاق بزنید، به تدریج شکر و وانیلین را اضافه کنید. بعد، ما پنیر را گذاشتیم، تخم مرغ ها را وارد کردیم و شستن ادامه دادیم، تا زمانی که توده ی یک همگن همگن شود. بعد از آن آرد، پودر پودر را بشویید و یک خمیر کثیف به اندازه کافی مخلوط کنید. در نهایت ما کشمش های خشک شده و خشک را پر می کنیم. حالا ما قالب های فلزی را می گیریم، یک تکه کاغذ را در هر قسمت قرار داده و نیمی از آن را پر می کنیم. ما بلوک ها را به دستگاه چند منظوره ارسال می کنیم، درب دستگاه را بستن و کلوچه ها را با پنیر و خامه ترش را خالی می کنیم تا آماده شود، سپس 45 دقیقه به حالت "پخت" انتخاب کنید. پس از سیگنال صدا، قرار دادن دست در دست گرفتن، دقت پخت را بیرون بیاورید، خنک شود، از قالب خارج کنید و با شکر پودری شسته شود.
کیک با کدو و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 1 مورد؛
- شکر - 2 مورد؛
- آرد ذرت - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کدو تنبل - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 0.5 عدد؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
کدو تنبل به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه فرآوری شده و پخته می شود. سپس آن را با یک پوسته به هم بزنید. تخم مرغ به یک کاسه فرو می ریزند، به قند ریخته و به طور کامل با یک میکسر به یک فوم سرسبز سوسن بزنید. بعدا وانیلین و یک نمک نمک را بکشید. تمام ترکیبات خوب مخلوط شده، پوره را در کره، کفیر و پنیر خامه ای اضافه کنید. ما خمیر را به یکنواختی می رسانیم، و سپس یک پوره کدو خنک را معرفی می کنیم و آرد ذرت را بریزیم. ما خمیر را بر روی قالب ها گسترش دادیم و کیک ها را به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه پختیم.