آماده سازی شکر پودر دست، به نظر می رسد مانند اتلاف وقت احتیاج است: چرا که اگر بتوانید آن را در فروشگاه خریداری کنید، یک محصول خانگی تهیه کنید. در پاسخ، ما دو استدلال را ارائه می دهیم: اولا گاهی اوقات یک مقدار بسیار کمی از پودر برای یک نسخه تجویز می شود که آسان تر است در خانه از وقت صرف شده در سفر به مغازه آماده شود و دوم اینکه تمام قند پودر شده خریداری شده با نشاسته که می تواند خدمت خوبی انجام دهد همه دستور العمل ها نیست آه بله، در میان چیزهای دیگر، در خانه در پودر، شما می توانید هر شکر، به عنوان مثال، نه تنها سفید، بلکه همچنین رید. به همین دلیل توصیه های زیر در مورد چگونگی ساخت شکر پودر در خانه صحبت خواهیم کرد.
چطور شکر را در خانه بگذارید؟
برای اولین بار در مورد قوانین عمومی برای تهیه شکر پودری بحث خواهیم کرد و تنها پس از آن ما به استفاده از دستگاه های خاص برای این منظور تبدیل خواهیم شد.
با انتخاب شکر که از آن تصمیم گرفتید پودر را بخورید، مراقب باشید که ظروف را تهیه کنید، که در آن شما فرآیند سنگ زنی را انجام خواهید داد. هیچ ترفندی از این قبیل آماده سازی به تنهایی پوشش نمی دهد، فقط ظرف های مورد استفاده را بشویید و به هر وسیله آن را خشک کنید: هر رطوبت باقی مانده منجر به این واقعیت خواهد شد که قند با توده ها برداشته شود. در حال حاضر به سنگ زنی بسیار. بسته به ظرفیت دستگاه و مقدار شکر، فرآیند تولید شکر پودر می تواند از 30 ثانیه تا 3 دقیقه طول بکشد. در عین حال، در طول روند سنگ زنی، کاملا ارزش توقف دارد، در غیر این صورت شکر می تواند سوختگی کند. برای اینکه مخلوطی از کریستال و پودر شکر زمین نداشته باشید، بگذارید پودر را از طریق غربال، سپس بسته و ذخیره کنید.
در حال حاضر در مورد ذخیره سازی در تئوری، شکر پودری یک محصول با عمر مفید بی نهایت است، اما در واقع پودر فورا رطوبت را از هوا جذب می کند و به لخته ها منتقل می شود. در تولید، به منظور اجتناب از این، یک نشاسته کوچک به پودر اضافه می شود. حضور دومی نیز در ایجاد لعاب کمک می کند و آن را ضخیم تر می کند، اما اگر شما مایل به شستشوی بیضه هستید ، نشاسته برعکس نخواهد بود که به نتیجه ایده آل دست یابید. این بر اساس برنامه های بیشتر برای استفاده از محصول است که شما تصمیم به اضافه کردن نشاسته به پودر و یا نه. اگر شما تصمیم به اضافه کردن، مقدار نشاسته باید حدود 3٪ از کل توده را نشان می دهد.
چگونه پودر شکر را از شکر در مخلوط کن تهیه کنید؟
شایع ترین روش ساخت شکر پودر، کریستال ها را با مخلوط کن یا دستگاه های قهوه ای که به روش مشابه عمل می کنند، سنگزنی می کنند. در اینجا هیچ ترفندی وجود ندارد. برای سنگ زنی باید همیشه از ظروف خشک استفاده کنید، در حالی که پر کردن آن تا پایان نیست، اما فقط در
چگونه می توان یک میکسر قند پودر کرد؟
شکر خرد شده پودری که به طور مطلوب مناسب برای تزئین محصولات است، می تواند با کمک یک میکسر سبک قدیمی شوروی تهیه شود. این مخلوط ها دارای نازل با دو تیغه هستند که به راحتی با بلورهای شکر مقابله می کنند. در این مورد، شکر نیز بهتر است در بخش های کوچک ضرب و شتم به طوری که دستگاه می تواند به طور موثر مقابله با این کار.
اگر تصمیم به استفاده از چنین محصولی برای دکوراسیون دارید، اما نمی دانید که چگونه پودر قند را از ذوب شدن نپوشانید، به یاد داشته باشید که بهترین پودر را از طریق استنسیل و به هر وسیله برای محصول کاملا سرد استفاده کنید. به هر حال، برای یک اثر جالب تر، شما می توانید شکر پودر را با رنگ آمیزی مواد غذایی خشک ترکیب و رنگ را به رفتارهای مورد علاقه خود اضافه کنید.