اگر شما به دنبال یک راه برای دادن مرغ به طعم جالب، چند وجهی، بدون صرف مقدار زیادی از مواد تشکیل دهنده، سپس سس سویا استفاده کنید. ماریناد با سس سویا برای مرغ، از جمله چیزهای دیگر، می تواند پس از پختن پرنده را به رنگ قهوه ای طلایی عمیق ببخشد.
ماریناد با سس سویا و عسل برای مرغ
ترکیبی از شکر / عسل با سس سویا می تواند یکی از سودآورترین نام ها باشد، هر دو به لحاظ طعم و مزه و هزینه و زمان و منابع مالی. مجموع پنج کلاسیک برای اجزای آشپزخانه آسیایی برای جلب مرغ معطر است.
مواد تشکیل دهنده:
- سس سویا - 35 میلی لیتر؛
- سرکه شراب - 5 میلی لیتر؛
- عسل - 15 میلی لیتر؛
- سیر - 3 دندان؛
- ریشه زنجبیل - 2 سانتی متر.
آمادگی
کوفته های سیر را در یک ملات بریزید و سیب زمینی پخته را به عسل که در مخلوط سس سویا و سرکه حل شده است اضافه کنید. سپس ریشه زنجبیل رنده شده را بگذارید و پرنده را حداقل 4 ساعت بگذارید. این مقدار مینرال برای کشتن یک کیلو مرغ کافی خواهد بود.
ماریناد برای مرغ با سس سویا و سس مایونز
سس مایونز مرغ آبدار را نه به خاطر چربی خود، بلکه به دلیل توانایی درک سریع، پوشش قطعات پرنده را با پوسته ی چسبنده. بنابراین، مرغ به معنای واقعی کلمه در آب خود آشپزی، اگر چه آن را در یک تابه یا کوره سرخ شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- سس مایونز - 235 گرم؛
- فلفل قرمز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 35 میلی لیتر؛
- فلفل گرم - به مزه؛
- لیمو
آمادگی
سس مایونز را با پاپریک و سس سویا ترکیب کنید. فلفل داغ را تراشید و آن را با نعناع لیمو ترکیب کنید. ماریناد را با گوشت مرغ پایان دهید و آن را برای تمام شب قبل از کباب کردن کنار بگذارید.
ماریناد مرغ با عسل، خردل، سس سویا
مواد تشکیل دهنده:
- سس سویا - 235 میلی لیتر؛
- آب 475 میلی لیتر؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- خردل شیرین - 35 گرم؛
- عسل مایع - 25 گرم.
آمادگی
خردل را در سس سویا و آب لیمو رقیق کنید. اضافه کردن عسل، سپس در آب ریختن. ماریناد برای مرغ با سس سویا و خردل آماده است، پرنده را در آن غوطه ور کرده و برای یک روز ترک کنید.
دستور العمل برای ماریناد برای مرغ کبابی با سس سویا
مواد تشکیل دهنده:
- سس سویا - 115 میلی لیتر؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- قهوه قهوه - 5 گرم؛
- سس داغ - 15 میلی لیتر؛
- سس shirucha - 1 قاشق چای خوری؛
- ریشه زنجبیل - 2 سانتی متر؛
- سرکه برنج - 15 میلی لیتر.
آمادگی
سیر را با زنجبیل خرد کنید. مخلوط عطر و طعم حاصل را به مواد باقی مانده اضافه کنید. مرغ را در ماریناد غوطه دهید، قبل یا بعد از قرار دادن آن در کوره، یک یا دو یا دو ساعت نگه دارید.