سرکه شراب به علت تخمیر شراب است و مدتها با موفقیت در پخت و پز، لوازم آرایشی و همچنین برای اهداف دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. این به عنوان یک عامل ضد التهابی، یک نگهدارنده، با کمک آن، ضد عفونی شدن آب استفاده می شود. سرکه شراب سرخ شده در نتیجه تخمیر انواع شراب قرمز در بشکه های بلوط است. سرکه شراب سفید شامل شراب سفید خشک است که در بشکه های فلزی سرگردان است. طعم سرکه بستگی به نوع سرکه دارد. سرکه شراب هر دو نوع با موفقیت در آشپزی استفاده می شود. از آن انواع ادویه برای سالاد، سس ها و مارینادات تهیه کنید.
به نظر می رسد استفاده از سرکه شراب برای کاهش وزن موثر باشد. برای این منظور، قبل از هر وعده غذایی باید نیم ساعت قبل از غذا بخورید، یک قاشق غذا خوری سرکه را در یک لیوان آب سرد و خنک ریخته کنید. با این حال، سرکه شراب تنها می تواند کمکی در کاهش وزن باشد. بدون یک رژیم غذایی کم کالری خاص، به سختی میتوان انتظار موفقیت را داشت.
مزایا و صدمات سرکه شراب
به عنوان بخشی از سرکه شراب حاوی مواد مفید و آنتی اکسیدان ها است که به جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی، کاهش کلسترول، کاهش روند روند پیری می پردازد. آنها همچنین سیستم ایمنی را تقویت می کنند و اثرات خنثی بر روی پوست دارند. از آنجا که سرکه شراب از انگور ساخته شده است، تقریبا تمام ویتامین های این انواع توت ها در آن وجود دارد. انگور می تواند عملکرد ریه، شریان های تمیز را بهبود بخشد و احتمال بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.
اما فراموش نکنید که سرکه شراب اسید است که دارای منع انها است و می تواند منافذ مینای دندان و کار معده را تحت تاثیر قرار دهد. با افزایش اسیدیته، مشکلات کبد و معده، پرفشاری خون و همچنین بیماری های قلبی، شما باید با دکتر مشورت کنید. در بارداری و شیردهی و همچنین زخم، استفاده از سرکه شراب به شدت منع مصرف دارد.