در فصل رسیدن توت ها، شما باید وقت خود را برای لذت بردن از طعم و مزه خود و دوباره ذخیره ویتامین. برای پخت یک کیک با تمشک دشوار نیست، انتخاب دستورالعمل خوب و ادامه از امکانات آشپزی خود را. لایه توت سبکی سبک و دسر را به ارمغان می آورد و همچنین درمان زیبایی را جذاب می کند.
کیک تمشک - دستور غذا
ساده ترین راه برای ساخت یک کیک تمشک تازۀ خوشمزه و زیبا این است که آن را به عنوان ماسه فرنگی در ماسه ماساژ دهید . پایه از یک آزمون پایه تهیه می شود و به عنوان یک کرم کرم خنثی ظریف است. رفتارهای خسته کننده توسط تمشک و گلابی از نعناع حک شده است، آنها یک طراوت تازه را برای ظرافت به ارمغان می آورند.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نرم - 50 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- وانیل، پودر پخت
- آرد - 1،5 مورد؛
پر کردن:
- کرم 30٪ - 150 میلی لیتر؛
- شکر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن - 50 گرم؛
- نعناع - 4-5 برگ؛
- تمشک - 200 گرم.
آمادگی
- روغن را با شکر بنوشید، تخم مرغ، وانیل و پودر پخت را اضافه کنید.
- آرد را وارد کنید، مخلوط کردن یک خمیر نرم و غیر چسبنده.
- در شکل، با آرد خرد شده، خمیر را خرد کرده، طرفها را تشکیل میدهید، پایین را با یک چنگال میخکوب کنید.
- پایه را برای مدت 15 دقیقه در 180 درجه بپوشید.
- مخلوط شکر، کره و کرم، خامه را گرم کنید تا ضخیم شود.
- در پایه شن و ماسه سرد، پور را پر کنید، کیک بعدی را با تمشک در یک اجاق داغ 35 دقیقه بگذارید.
- پس از خنک کردن کامل، کیک را با انواع توت تازه، برگ نعناع و خدمت تهیه کنید.
کیک تند تند
کیک شکلاتی با تمشک را می توان با توجه به دستور العمل آبیاری پخته، قطعا لطفا همه سازندگان شکلات. طعم ظرافت ها فوق العاده غنی است، و توت در ترکیب، طعم و تلخ ترش را تسکین می دهد. تمشک به سادگی یک تزئین آماده را تزئین می کند، اما بهتر است آن را با یک interlayer بسازید، بنابراین کیک از آب بیشتری برخوردار خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 500 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- روغن نرم 150 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکلات تیره - 200 گرم؛
- کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- وانیل، پودر پخت
- آرد - 100 گرم.
آمادگی
- کره را با شکلات مخلوط کنید، شکر و وانیل اضافه کنید.
- تخم مرغ را بشویید، به خمیر اضافه کنید، کاکائو و آرد را بریزید.
- نیمی از پایه را به قالب بمالید، نصف تمشک را بپاشید، باقی مانده از خمیر را در بالای سر بگذارید.
- پخت به مدت 25 دقیقه در 180.
- تزئین کیک تمام شده با انواع توت ها و شکر پودری.
کیک اسفنجی با تمشک
برای ایجاد یک کیک اسفنجی با تمشک و خامه ترش نیاز نیست که با تهیه کیک آشامیدنی، آنها را می توان آماده خرید. با آغشته سازی کیک با کرم تمشک برای کیک مقابله خواهد کرد، زیرا آماده سازی آن فقط به انواع توت ها و قند نیاز دارد. اگر شما می ترسید که خامه ترش نکنید، از یک ضخیم کننده مخصوص استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کیک بیسکویت - 1 عدد.
- 25٪ خمیر ترش - 250 میلی لیتر؛
- شکر - 100 گرم + 100 گرم در تمشک؛
- ضخیم کننده - 1 کیسه
- تمشک - 500 گرم؛
- لیمو توت شیرین - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- نصف کیک را بریزید و هر لیکور توت را خیس کن.
- نیمی از تمشک با شکر مرطوب، توزیع در یک پوسته.
- خامه ترش را با شکر و ضخیم کننده بشویید، 2/3 کرم را روی لایه قرمز قرار دهید، پوسته دوم را پوشش دهید، با بقیه کرم و تمام تمشکها تزئین کنید.
- این کیک را با تمشک تازه پس از دو ساعت خنک نگه دارید.
کیک پسته با تمشک - دستور العمل
لذت واقعی برای طرفداران پخت نان پیتزا کیک با تمشک است. ذرت نرم با انواع توت ها، خیس شده در یک کرم ماست ظریف، حتی شیرینی های پر تقدیر را تحسین می کند. ظرافت به شکل یک کیک پخته می شود، اما به طور موثر تزئین آن، شما می توانید با اطمینان در یک مهمانی چینی رسمی خدمت می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نرم - 250 گرم؛
- آرد ذرت و آرد گندم - 100 گرم؛
- پودر پخت
- پوست و آب از یک لیمو؛
- قند - 200 گرم؛
- پسته 200 گرم؛
- بادام - 100 گرم؛
- ماست - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- تمشک - 300 گرم؛
- ماست - 200 میلی لیتر؛
- شکر پودری - 75 گرم.
آمادگی
- روغن با قند ضرب و شتم، پودر پخت پیتزا، ماست و تخم مرغ را اضافه کنید.
- اضافه کردن خفاش، آب و آجیل زمینی.
- در یک فرم چرب، 1/3 خمیر را بریزید، لایه تمشک را توزیع کنید، لایه ها را تکرار کنید.
- پخت 45 دقیقه در 190.
- ماست را با پودر بشویید، به کیک خنک کننده اعمال کنید.
- کیک را با تمشک خرد شده آجیل تزئین کنید.
کیک خرچنگ با تمشک
کیک بی نظیر خوشمزه و سالم با تمشک و پنیر دلخواه زنان خانه دار است که نمی توانند بچه ها را با محصولات مفید تغذیه کنند. کرم و انواع توت ها به طور کامل با کیک شکلاتی ترکیب می شوند، می توان آنها را با دست خود با توجه به دستورالعمل اثبات شده پخت و یا خرید بیسکویت آماده و آن را به دو قسمت تقسیم کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- بیسکویت شکلاتی - 1 عدد.
- تمشک - 500 گرم؛
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- قند پودر - 150 گرم؛
- کرم 33٪ - 200 میلی لیتر؛
- شربت قند برای اشباع - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- کیک را با شربت اشباع کنید.
- پنیر را با یک غربال، پنیر مخلوط کنید.
- کرم با قاشق پودر با قاشق سوپخوری، وارد توده پنیر شوید.
- گسترش 1/3 کرم بیش از کیک، گسترش تمشک، پوشش با یک لایه کرم.
- کیک دوم را بریزید، کرم را توزیع کنید، با تمشک تزئین کنید.
کیک با تمشک و mascarpone
دوستداران پنیر کیک مطمئنا تنوع آن با انواع توت ها را دوست خواهند داشت. Spacer interlayer برای کیک در این مورد در پیش است و به روش بسیار غیر معمولی آماده شده است. بافت سبک کرم چیش کاملا با انواع توت ها مطابقت دارد، که کمی طعم شیرینی پایه و کیک بیسکویت را کم می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- mascarpone - 600 گرم؛
- کوکی های شیرینی بیسکویت - 250 گرم؛
- کره ذوب شده - 120 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
فاصله میان تمشک:
- انواع توت ها - 500 گرم؛
- شکر - 150 گرم.
آمادگی
- کوکی ها به شکل خرده خرد می شوند، کره را اضافه می کنند، لایه ی ضخیم در پایین قالب ایجاد می کنند.
- Mascarpone با شکر، کرم و تخم مرغ شلاق با میکسر.
- پور را روی پایه بگذارید و در حمام آب 90 دقیقه در 170 پایی بخورید.
- در ظرف پخت، قند را ذوب کنید، تمشک را بریزید و آنها را به مدت 5 دقیقه کارامل کنید.
- پنیر خنک با مارماهی توت در بالای صفحه تزئین شده است.
- کیک را با تمشک کاراملی پس از یک ساعت خنک نگهداری کنید.
کیک تمشک بدون پخت
خوشمزه دسر، که دندان شیرین را در تابستان لطفا - کیک ژله بدون پخت با تمشک و آجیل. پایه را می توان از خامه ترش یا ماست تهیه کرد، درمان با افزودن ژلاتین یخ زده و کیک سرد می شود. برای این مقدار مواد، یک شکل گرد از 20 سانتی متر یا یک شکل مستطیلی از 25x13 مورد نیاز است.
مواد تشکیل دهنده:
- کرم چرب ترش - 400 میلی لیتر؛
- ژلاتین - 15 گرم؛
- قند پودر - 200 گرم؛
- آجیل خرد شده - 150 گرم؛
- تمشک یخ زده - 300 گرم؛
- ضخیم کننده برای خامه ترش
آمادگی
- خامه ترش را با ضخامت و پودر خنک کن.
- در آب گرم، ژلاتین را تخلیه کنید.
- جرم ژلاتین را بدون نیاز به متوقف کردن میکسر به کرم وارد کنید.
- آجیل خرد شده و تمشک یخ زده را اضافه کنید.
- شکل را با یک فیلم بپوشانید، خامه ترش را خالی کنید، کیک را با آجیل و تند تند در یخچال قرار دهید تا 4 تا 5 ساعت طول بکشد.
- قبل از خدمت، فرم را روی یک ظرف بچرخانید، فیلم را بردارید و توت ها را تزئین کنید.
کیک پن کیک با تمشک
کیک دلپذیر می تواند به سرعت و بدون هیچ زحمتی انجام شود. برای تست پنکیک یک دستورالعمل ثابت برای شیر استفاده کنید، آنها لزوما شیرین نیستند. کرم با تمشک برای کیک بیشتر شبیه شربت یا مربا مایع است و به نظر می رسد insanely خوشمزه و سس. این یک لایه نازک روی کیک ها است و کاملا آن را نفوذ می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- پنکیک - 15 عدد.
- تمشک - 700 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- شکر پودر برای دکوراسیون.
آمادگی
- مخلوط تمشک با تمشک و مخلوط با قند.
- در یک تابه، پوره تمشک را برای 10 دقیقه جوش داده و کاملا خنک شود.
- پانکک ها را با کرم تمشک، پودر پریتروسیت پودر کنید، در یک ساعت خدمت کنید.
کیک شن و ماسه با تمشک
کیک با تمشک تمشک به زنان خانه دار مشغول است. این دستورالعمل تست نیازی به خنک کردن ندارد، همه چیز به سرعت و بدون هیچ زحمتی آماده می شود. شما می توانید از انواع تازه های تازه استفاده کنید، قبل از استفاده با قند یا جوش آب پز کنید، بنابراین آب پر از آب میوه می شود. خدمت پس از یک خنک کننده کامل، به طوری که پر شدن گسترش نمی یابد.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نرم - 50 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- خامه ترش - 50 میلی لیتر؛
- آرد - 300 گرم؛
- پودر پخت
- تمشک تمشک - 250 گرم.
آمادگی
- کره را با شکر مخلوط کنید، تخم مرغ را بشویید.
- اضافه کردن خامه ترش و اضافه کردن آرد با پودر پودر، مخلوط کردن یک خمیر نرم و غیر چسبنده.
- در شکل، 2/3 تست را اعمال کنید، توزیع کنید، دو طرف را تشکیل دهید.
- مربا را بگذار و خرده خمیر خمیر را بشوی
- پخت 35 دقیقه در 190 دقیقه.
چگونه یک کیک تمشک را تزئین کنیم؟
دکوراسیون یک کیک با تمشک شغلی دلپذیر است. محصولات همیشه زیبا و به طور موثر پر جدول میزبان با رنگ های روشن و خوشمزه است.
- کیک زیبا به نظر می رسد، با تمشک تازه تزئین شده است. شما می توانید بدون غلطک ها تزئین کنید، یک لایه توت ها را توزیع کنید.
- توت ها به خوبی ترکیب شده با قارچ شکلات.
- ژله بری محبوب ترین نوع دکوراسیون کیک است.