ما یک ظرف جالب دیگر برای چای ارائه می دهیم و یک جلسه مهمانان - کیک ها در کبد. دستور غذا به اندازه کافی ساده است، و خودشان تبدیل به فوق العاده نازک و خوشمزه می شوند. ما به شما می گویم که چطور آنها را با پلوهای مختلف بچینید، و برای خودتان گزینه ای شادتر و مناسب تر را انتخاب می کنید.
سیب زمینی سرخ شده با سیب زمینی در ماست
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 500 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر؛
- kefir - 2 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پتاسیم - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - خرج کردن؛
- قند کوچک - 1 قاشق چای خوری.
برای پر کردن:
- سیب زمینی - 5 عدد.
- نمک خوب است - به طعم و مزه.
آمادگی
بنابراین، ابتدا اجازه دهید به تست دستور العمل برای پاتها در kefir نگاه کنید. در یک کاسه، تخم مرغ تازه را بشکنید، نمک، نوشابه را بگذارید و به آرامی کبد سرد و روغن گیاهی را بشویید. همه چیز را با یک سوزن مخلوط کنید تا آن را یکنواخت کنید و سپس آرد را به صورت دسته ای اضافه کنید و خمیر را روی آن بشویید. ما سیب زمینی را تمیز میکنیم، آنها را در یک تابه با آب فیلتر شده جوش داده و جوشانده، podsalivaya به مزه. بعد، کمی مایع را تخلیه کرده و سبزیجات پخته شده را در یک سیب زمینی پهن ضخیم بشویید. ما خمیر را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم، آنها را رول می کنیم، چاشنی ها را گسترش می دهیم و کیک های مرتب را تشکیل می دهیم. سرخ کردن در یک کاسه ی گرم بر روی دو طرف در روغن نباتی سرخ کنید. پس از آن، آنها را خنک می کنیم و به آنها خدمت می کنیم.
کیک با کلم بر روی ماست
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 450 گرم؛
- خامه ترش - 50 میلی لیتر؛
- کبد - 300 میلی لیتر؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - خرج کردن؛
- شکر کوچک - 2 قاشق چایخوری.
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- کلم قند - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
آرد گزنه، پور به یک کاسه، پرتاب شکر، نمک و نوشابه سودا. سپس ما را در روغن نباتی و کبد با خامه ترش می کنیم. ما یک خمیر همگن را با هم مخلوط میکنیم و آن را کنار میگذاریم. بعد، ما پر کردن را آماده می کنیم: سیب زمینی را بریزید، برش آنها را برش داده و آنها را تا زمان آماده شدن جوشانید، سپس یک نمک کوچک را به آب طلایی پرتاب کنید. کلم پیاز سرخ کرده را به صورت جداگانه در مقدار کمی آب بخورید. لامپ پاک شده است، melkko shinkem و قهوه ای به رنگ طلایی. ما کلم اسیدی را اضافه میکنیم، مخلوط میکنیم و از بشقاب خارج میکنیم. سیب زمینی را در پوره مخلوط کنید و با کباب کردن سبزیجات ترکیب کنید. خمیر را به قطعات تقسیم کنید، آنها را رول کنید، چاشنی ها را گسترش دهید و کیک ها را بشکنید. بعد از آن، آنها را قبل از یک پوسته ترد، بر روی تابه داغ سرخ کنید.
پای کبیر با سیب
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم - 500 گرم؛
- کرفس - 200 میلی لیتر؛
- قند - 20 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نوشابه گازدار - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 10 میلی لیتر.
برای پر کردن:
- سیب - 0.5 کیلوگرم؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر پودر - برای دکوراسیون؛
- قند وانیل - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
در یک کاسه عمیق، پوره کبد، تخم مرغ تازه اضافه کنید و یک روغن گیاهی کمی اضافه کنید. سپس شکر را با نمک پرتاب می کنیم و کاملا تمیز می کنیم تا صاف. بعد، در قطعات کوچک، آرد سوخاری را با نوشابه گاز پودر بشویید و آزمون را بچسبانید تا آنکه به دستانتان متوقف شود.