برخی از شیرینی کسانی هستند که از دوران کودکی آشنا هستند و دوست دارند. چنین دسر به عنوان آجیل - دستور غذا از نسل به نسل منتقل می شود تا هر دو بزرگسال و اعضای کوچک خانواده را بپوشانند. آنها می توانند به عنوان یک میز جشن خدمت کرده و در روزهای هفته از خود لذت ببرند.
چگونه چاقو کنیم؟
شوروی ها، چگونگی پختن آجیل در فندق، بسیاری از آنها وجود دارد، اما مهمتر از همه، خمیر می شود ترد، چرب و شاداب است. پر کردن می تواند متفاوت باشد - از شیر معمولی آب پز شده تا مربا، مربا، کرم و کستار. از آنجایی که از دوران کودکی شناخته شده و دوست داشتنی است، اگر یک فرم مخصوص وجود داشته باشد، کوکی ها آسان می شوند. هر کدام از مدل های خریداری شده، باید مشخص شود که آیا یک پوشش anti-stick وجود دارد. سپس کوکی نمی سوزد و با ضخامت سطحی بزرگ، خمیر دسر به خوبی رشد می کند. فرم می تواند دو نوع باشد:
- چدن، که دو قاشق ساده ساده است، با افسانه ها بسته شده است، می توان آن را با گاز پخته شده؛
- الکتریکی، تولید شده در مدل های مختلف.
هنگام آماده شدن آزمایش، شما باید قوانین خاصی را دنبال کنید و سپس غذای مورد علاقه خود را - آجیل دریافت کنید، دستور العمل آن بسیار ساده است:
- تخم مرغ را با شکر بزنید.
- برای ایجاد روغن پایه، روغن را اضافه کنید.
- پودر نوشابه یا پودر را به آرد اضافه کنید.
- یک دسته شیب دار را به طوری که شما به راحتی می توانید قالب را پر کنید.
دستور العمل برای آجیل در hazel الکتریکی
بسیاری از افراد با شیرینی خوشمزه و شیرین با شیرینی پخته شده آشنا هستند و دوست داشتنی هستند. آنها را در فندقه الکتریکی بسیار ساده است، شما فقط باید صبور باشید، زیرا در یک خدمت شما می توانید 12 نیمه را بخورید. کوکی ها نیز می توانند خریداری شوند، اما با طعم کوکی پخته شده پخته شده نمی توان مقایسه کرد. این توضیح می دهد که محبوبیت باور نکردنی آجیل، دستور غذا از یک زن خانه دار به دیگری منتقل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن - 250 گرم؛
- قند دندانی - 150 گرم؛
- آرد - 3 فنجان؛
- شیر تغلیظ شده (آب پز) - 1 می تواند؛
- سودا - 1/2 قاشق سوپ خوری
- نمک
آمادگی
- تخم مرغ به اضافه شکر و نمک مخلوط با میکسر، اضافه کردن کره و کمی آرد، مخلوط با سودا.
- مخلوط کنید، پایه مایع استفاده نمی شود، پس آن را ضخیم کنید.
- در محفظه قالب، کمی آن را ترتیب دهید.
- پاره ها را برداشت و پر کرد.
آجیل در فندق برای گاز
اگر کیک های مدرن اکنون خسته کننده باشند، پس از آن باید از چیزی که از دوران کودکی می توانستم چیزی بپرسم. به عنوان مثال، کوکی ها با شیر تغلیظ شده - یک دستور غذای قدیمی است که می توان آن را در هر کدام از معشوقه ها یافت. درمان برای هر مناسبت مناسب است، آنها فقط می توانند فرزندان را بترساند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 فنجان؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کره - 250-300 گرم + 100 گرم برای کرم؛
- شکر گرانول - 3/4 فنجان؛
- پودر پخت
- شیر تغلیظ شده - 2 قوطی.
آمادگی
- روغن نرم شده است.
- تخم مرغ و شن و ماسه را بشویید.
- نوشابه را اضافه کنید و روی آن بگذارید.
- منتظر 15 دقیقه، تا زمانی که می آید
- دستگاه روانکاری شده است.
- قطعات کوچک را خرد کنید و داخل هر حفره قرار دهید، بخش دوم را ببندید.
- پخت برای 5 دقیقه در هر طرف.
- اجازه دهید آن را خنک نگه دارید، سپس با پر کردن و دو عدد با هم چسب بزنید.
آجیل عسل
دستورالعمل های بسیار قدیمی وجود دارد که حتی آشپزان آن را سخت به یاد می آورند که چگونه در مورد آنها می آید. این شامل خمیر کیک خرد شده برای آجیل است. و با این حال، هر شیرینی با شیوه های مختلف کوکی ها را می کشد. در هر صورت، به نظر می رسد منحصر به فرد و غیرعادی خوشمزه است، اما باید به یاد داشته باشید که پخت با کالری زیاد است. بنابراین، مصرف آن در مقادیر زیاد، ارزشش را ندارد. اما اگر می خواهید، همیشه می توانید از طعم آجیل لذت ببرید، دستور العمل آن واقعا منحصر به فرد است.
مواد تشکیل دهنده:
- زرده - 3 قطعه؛
- شکر گرانول - 100 گرم؛
- مارگارین - 150 گرم؛
- خامه ترش -30 میلی لیتر؛
- آرد - 400 گرم؛
- شیر مرطوب یا مربا - 350 گرم؛
- نمک؛
- سرکه سودا
- آب لیمو.
آمادگی
- هنگام تهیه کرم گردو در فندق، مارگارین قبل از آن نرم شده و پس از آن با یک شیر تغلیظ شده آب پز با میکسر شل شده است.
- ژله ها با شکر ترکیب می شوند، کره نرم، خامه ترش اضافه کنید.
- پایه سست و خراب شدن با آب نوشابه و لیمو را مخلوط کنید.
- ورق نازک را رول کنید و بیضی شکل را که در هر شکل قرار دارد برش دهید.
- وقتی نصف پخته می شود، آنها را کنار می گذارند تا خنک شوند و سپس با استفاده از یک قاشق چای خوری کرم را پر کنید.
- 12 ساعت در یخچال قرار دهید.
آجیل بدون چاشنی - دستور غذا
هنگام تصمیم گیری در مورد چگونگی پختن یک مهره، می توانید بدون پر شدن گزینه ای را متوقف کنید، ساده و اقتصادی است، زیرا برای کرم هیچ هزینه ای وجود ندارد. همه چیز شما نیاز به خمیر است، به عنوان برای تنوع معمول این نوع کوکی. به این ترتیب شما می توانید آجیل - دستور العمل خوب است، زیرا شیرینی خوشمزه و بدون پر کردن است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 450-500 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- مارگارین 200 گرم؛
- قند - 250 گرم؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت
- وانیلین
آمادگی
- پروتئین و زرده جداگانه، سپس اولین بار به طور جداگانه شلاق زده تا ظاهر یک فوم سرسبز، و زرده - با شکر.
- برای این جرم، مارگارین نرم، پروتئین اضافه شده است.
- به تدریج آرد را وارد کنید، آنرا بشویید.
- هر دو طرف فندق پر شده است.
- پخت باید بیش از 5 دقیقه در هر طرف باشد.
- پر کردن را پر کنید
آجیل در ماست
یک کوکی از آجیل وجود دارد - یک دستورالعمل که هر معشوکی را لطفا بخوانید. پس از همه، حداقل مقدار مواد غذایی که همیشه در یخچال قرار دارد، صرف آشپزی می شود. اما راز پخت نهفته در این واقعیت است که آرد باید دو بار بیشتر اضافه شود، زیرا کبد مایع است. بقیه اجزاء و اصل پخت همانند نسخه های قبلی مشابه هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 200 گرم؛
- سودا
- قند - 0.5 فنجان؛
- آرد - 450-500 گرم؛
- کبد - 100 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- هر چی خوردن شیرین
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بشویید، مارگارین نرم را با آرد مخلوط کنید، در حالی که باید دو برابر شود.
- اضافه کردن کافیر، سودا.
- روغن زیتون را روغن بزنید، کمی از پایه را بشویید و یک دقیقه در هر طرف پخته کنید.
- مربا یا شیر تغلیظ شده را پر کنید.
آجیل بدون تخم مرغ
دوستداران شیرین کردن شیرینی های خوشمزه نه تنها شیرینی ها، بلکه گیاهخواران نیز هستند. برای آنها نیز یک گزینه برای ساخت کوکی ها وجود دارد. بنابراین، هر کس می تواند بدون دشواری دسر شگفت انگیز خود را لمس کند.
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 200 گرم؛
- سودا
- قند - 0.5 فنجان؛
- آرد - 450-500 گرم؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- هر چی خوردن شیرین
آمادگی
- مارگارین نرم را با آرد مخلوط کنید.
- خامه ترش، شکر، نوشابه را اضافه کنید.
- اضافه کردن فندق، گسترش یک خمیر کمی و پخت برای یک دقیقه در هر طرف.
- نیمه های سرد با پر شدن پر می شوند.
آجیل با شیر تغلیظ شده در اجاق گاز
اگر دستگاه خاصی وجود نداشته باشد، همچنین راهی برای پختن آجیل وجود دارد. برای این می توانید از اجاق استفاده کنید. این نتیجه تمام انتظارات را از بین می برد و لذت بردن از غرفه های پیشرفته را نیز به هیچ وجه تحت تاثیر طعم ظرافت سنتی قرار نمی دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن - 250 گرم؛
- قند دندانی - 150 گرم؛
- آرد - 3 فنجان؛
- شیر تغلیظ شده (آب پز) - 1 می تواند؛
- پودر پخت -1/2 قاشق سوپ خوری
- نمک
آمادگی
- پایه به صورت معمول تهیه می شود، اما در قالب های ویژه قرار می گیرد که در یک سینی پخت و پخته می شوند.
- پخت نیمه 10-15 دقیقه.
- سرد، پر از خوشمزه و محکم دو نیمه را ببندید.