کیک "Stump پنجه" نام خود را به دلیل غیر معمول و انعطاف پذیری آن نام برد. با تشکر از تست ملایم و متخلخل، این کیک به معنای واقعی کلمه در دهان فرو می رود. با وجود طعم و مزه غیر معمول، تهیه کیک "پاره تنه" وقت زیادی را صرف نمیکند، بنابراین حتی برای یک معشوقه بی تجربه نیز کار خوبی خواهد کرد.
کیک "پاره تنه" با مربا
برای دوستداران شیرینی، کیک "Trumpet Stump" با مربا تبدیل به یک جستجوی واقعی می شود. طعم شیرین آن نیست، بلکه طعم شیرین است مخصوصا برای لذت بردن از کودکان، پس از اینکه همه شیرینی ها زیاد اتفاق نمی افتد.
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- مربای زردآلو - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- kefir - 1 مورد؛
- آرد - 2 مورد؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری.
برای کرم:
- خامه ترش (چرب نیست) - 500 گرم؛
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
برای دکوراسیون:
- شکلات - 1 کاشی؛
- گردو - 100 گرم.
آمادگی
تخم مرغ را با شکر خیس کنید تا صاف کنید و مربا را اضافه کنید. پودر پخت و پز پخت و پز کباب را مخلوط کنید، مخلوط را به تخم ها اضافه کنید و آرد را بپاشید. به عنوان یک نتیجه، ما باید یک خمیر سبک و مایع، فقط برای 2 کیک. کیک برای کیک در قالب های روغن روغن در 180 درجه به مدت 25 دقیقه پخته می شود و پس از آماده سازی سرد و نصف برش (در پایان، 4 کیک به دست می آیند). ما لایه های کیک منجمد و خامه ترش را ترجیح می دهیم که ما را با ضرب و شتم خامه ترش با شکر آماده می کنیم. گرد و غبار خرچنگی جمع شده با شکلات رنده شده و آجیل آشامیدنی، 30 دقیقه در یخچال نگهداری می شود و در جدول خدمت می کند.
"پارگی فاسد" در multivark
آماده سازی یک کیک ساده در حال حاضر، شما می توانید آن را با استفاده از چند نوار سادهتر کنید. چگونه یک کیک را با کمک یک دستیار آشپزخانه یک کیک پخته کنید، از دستور العمل زیر استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شربت میوه - 100 میلی لیتر؛
- کرفس - 200 میلی لیتر؛
- پودر پخت - 1 ½ قاشق سوپ خوری
- آرد - 2 مورد؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکلات (سیاه و سفید) - 2 کاشی.
آمادگی
قبل از اینکه یک کیک فاسد کرم بپزید، باید تخم مرغ و شکر را بجوشانید، شربت میوه ای کمی، کافر، پودر پخت (یا سودا، اما 2 بار کمتر!) و 2 فنجان آرد غلیظ اضافه کنید و خمیر را بشویید.
فنجان multivarka به مقدار زیادی با کره روغن شده و خمیر ما را بریزید. یک کیک اسفنجی "فاسد" را برای 120 دقیقه آماده کنید (برای یک multivark 60 و بالاتر 60 بعد از سیگنال).
برای ایجاد یک عصب واقعی از کیک، بیسکویت کاکائویی خنک را بپاشید و از بالا ما حلقه های سالانه را با استفاده از یک شیرینی شیرینی با شکلات سفید و سیاه شکلات قرعه کشی می کنیم. باقی مانده است که کیک تقریبا یک ساعت است و می تواند بر روی میز ارائه شود.
کیک "پنجه تنه"
دستورالعمل زیر کلاسیک است. زمان بیشتری از بیسکویت "همکار" طول می کشد، اما اعتقاد دارم - نتیجه آن ارزش است.
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- خامه ترش - 250 میلی لیتر؛
- شکر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری.
برای پر کردن:
- آلو - 100 گرم؛
- زردآلو خشک - 100 گرم؛
- گردو - 150 گرم.
برای کرم:
- خامه ترش - 500 میلی لیتر؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
برای تهیه کیک "پنجه خرمالو" میوه خشک شده با آب جوش برای 2-3 دقیقه بخار داده شده و سپس در یک مخلوط کننده به طور جداگانه خرد شده (آجیل خرد شده همراه با آلو). قوام میوه خرد شده باید شبیه مربا باشد، بنابراین در صورت لزوم می توانید آب اضافه کنید.
برای آزمایش مخلوط خامه ترش، شکر، نوشابه گازدار و آرد اضافه کنید. در نهایت، شما باید ضخیم، نرم و نرم و بدون چسبیده به توده دست، که باید به 8 قطعه تقسیم شده تقسیم شود.
ما شروع به تشکیل "کرک کرکره ای" می کنیم، شکل پایین را با رول پر می کنیم. هر لایه ی رولتی آماده شده با کرم خامه ای با شکر پر شده است.
پوسیدگی فاسد در یخچال و فریزر تمام شب است و صبح با چای معطر خورده می شود. شایان ستایش!