یک کیک کارامل ساخته شده از ذوب بیسکویت خوشمزه در دهان، خیس خوردن در کرم کرم کرم، بدون شک لطفا هر دو بزرگسالان و کودکان. این دسر، یک دکوراسیون عالی از هر جدول جشن و یک نتیجه منطقی از جشن است. بیایید به برخی از دستور العمل های کرم کارامل نگاه کنید و خودتان را انتخاب کنید آنچه را که شما ترجیح می دهید.
کیک "کارامل دختر"
مواد تشکیل دهنده:
برای کرم:
- شیر تبخیر - 200 گرم؛
- قند قهوه ای - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گردو - 0،5 مورد؛
- کره - 50 گرم.
برای بیسکویت:
- آرد - 1 مورد؛
- کاکائو - 0،5 مورد؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 0.5 مورد؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- پودر پخت - 0.5 قاشق چایخوری؛
- سرکه - 0، 5 قاشق چای خوری؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آب - 0.5؛
- نمک، شکر وانیل - به مزه.
برای لعاب:
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- قهوه قهوه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 30 گرم؛
- شکلات تلخ - 130 گرم.
آمادگی
برای تهیه شکلات کرم کارامل، ما باید با 2 اندازه یکسان شروع کنیم و آنها را پچ کنیم. سپس آنها را با کره ریخته و کنار بگذارید. حالا کرم کارامل را با شما آماده کنید. برای انجام این کار، یک ظرف بخورید و آن را با شیر، کره و شکر تغلیظ کنید. ما یک آتش ضعیف قرار داده و تا زمانی که روغن و شکر به طور کامل حل شوند، گرم می شود. به آرامی کرامل را بر روی فرم آماده کنید، آن را با گردو ریز خرد شده بپاشید و آنرا خنک کنید.
این بار، در یک کاسه، آرد را مخلوط کنید، که قبلا از طریق غربال، پودر کاکائو و پودر پخت شده است. همه با دقت مخلوط کنید، نوشابه را اضافه کنید، با سرکه، نمک، شکر و روغن گیاهی سرخ کنید. سپس تخم مرغ را بشکنید، خامه ترش بزنید و داخل آب گرم بگذارید. خمیر را به طور کامل بشویید تا یک جرم مایع همگن به دست آید.