کیک ساخته شده از کوکی ها بدون پختن از انرژی و زمان زیادی از شما نمی گیرد، اما به نظر می رسد شگفت آور خوشمزه و معطر است. این ظرافت نه تنها توسط کودکان، بلکه بزرگسالان قدردانی خواهد شد. بیایید زمان را با شما تلف نکنیم، بلکه دستورالعمل های اصلی برای ساخت یک کیک شیرینی را در نظر بگیریم.
دستور العمل کیک دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی ها - 600 گرم؛
- تراشیدن نارگیل - برای دکوراسیون؛
- موز - 3 قطعه؛
- شکلات برای دکوراسیون.
برای کرم:
- شیر - 2 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- کره - 2 قاشق چایخوری.
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند وانیل - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
بیایید به اولین روش نحوه پخت کیک از یک کوکی نگاه کنیم. ابتدا یک کیک برای کیک آینده تهیه کنید: تخم مرغ را با یک میکسر خوب بجوشانید، به تدریج قند را بریزید، سپس آرد اضافه کنید و شکر وانیل را بگذارید، دوباره مخلوط کنید، شیر اضافه کنید و بگذارید تا جرم homogeneous بدون توده ها به دست آید. سپس، کرم را به حرارت کم به جوش آورده، آن را فقط به مدت 3 دقیقه جوش و بلافاصله از آتش را حذف کنید. ما یک تکه کوچکی از کره را میگذاریم، مخلوط میکنیم و برای خنک نگه داشتن آن، به طور پیوسته حرارتی می کنیم تا فیلم شکل نگیرد.
کوکی ها به قطعات کوچک تقسیم شده و به سه قسمت یکسان تقسیم می شوند. لایه های دسر ما را در قالب تقسیم بندی کنید، هر کدام از سبزیجات را بشویید. در بالای کیک نازک شده از کوکی ها با کیک های موز سرخ شده تزئین شده، با شکلات رنده شده و تراشه های نارگیل تزئین شده است. ظرافت آماده شده باید به طور مناسب خیس شود: آن را در دمای اتاق نگه دارید و سپس آن را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید، بنابراین آن را قوی تر می شود. ما کیک را از قالب بلافاصله قبل از خدمت بیرون می آوریم.
دستور العمل برای یک کیک "دقیقه" از کوکی ها
مواد تشکیل دهنده:
- بیسکویت کوکی ها - 200 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- شکلات تلخ - 400 گرم؛
- شکلات سفید - 100 گرم؛
- کرم - 300 میلی لیتر؛
- گردو - 100 گرم؛
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در یک کاسه کوچک بریزید کرم، عسل و کره را نرم کنید. ما یک آتش ضعیف قرار دادیم، جرم را به جوش می آوریم و بلافاصله آن را از صفحه حذف می کنیم. بعد، شکلات رنده شده، شکلات سفید، کوکی ها را شکستن، آجیل خرد شده و همه چیز را مخلوط کنید. پایین فرم جدا شده با یک فیلم پوشیده شده، خمیر خمیر شکلات را بریزید و آن را به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از مدتی، کیک آماده از کوکی های شکسته، با آجیل تزئین شده و برای چای آماده شوید!
کیک ساده کوکی
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی ها - 300 گرم؛
- کره - 350 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 350 گرم؛
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
کوکی ها به قطعات کوچک شکسته می شوند، اضافه کردن کره، شیر تغلیظ شده ، کاکائو و مخلوط کردن. جرم به پایان رسید و به مدت 40 دقیقه در یخچال قرار داده می شود. این، یک کیک کوکی سریع آماده است!
کیک کوکی ها بلغور جو دوسر
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش خشك - 400 میلی لیتر؛
- گردو - 1 مورد؛
- کوکی ها بلغور جو دوسر - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند وانیل - به مزه.
برای لعاب:
- پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 50 گرم.
آمادگی
خامه را با شکر با مخلوط مخلوط کنید و به راحتی وانیلین را بریزید. حالا شکلات را برای کیک آماده می کنیم: شیر را داخل کوزه بگذارید، شکر، کاکائو را اضافه کنید و یک آتش سوزی کم کنید. جرم را تا جایی که ضخامت دارد و گاهی اوقات تکان دهید، طبخ کنید. در پایان، کره را بگذارید و خوب مخلوط کنید.
حالا یک ظرف صاف بگذارید، یک لایه کوکی های بلغور جو دوسر بگذارید، آن را با خامه ای ترش کرده و با گردو های ریز خرد شده بپاشید. سپس کوکی ها، کرم و آجیل را دوباره بگذارید.
بالا با یک کیک لعاب شکلاتی و ساعت را برای خیساندن 2 بگذارید.