خانه های شیرینی زنجفیلی به مدت طولانی تبدیل به دکوراسیون کریسمس کریسمس شده است. به طور گسترده ای پس از انتشار اثر معروف برادران گریم "Hansel and Gretel"، این ظرافت های هوشمندانه تزئین شده، نمایشگاه های نمایشگاه را ترک نمی کنند و ارتباطشان را از ابتدای قرن نوزدهم تا امروز به دست نمی آورند.
در این مقاله ما سعی خواهیم کرد که بهترین دستور العمل خانه نان شیرینی زنجفیلی را تولید کنیم که به شما کمک می کند تا شیرینی معروف را در خانه به راحتی انجام دهید.
دستور غذا برای یک خانه شیرینی زنجفیلی
خانه شیرینی زنجفیلی - ظرافت ساده نیست، زیرا حاوی مقدار زیادی مواد لازم برای شیرینی زنجفیلی و دکوراسیون می باشد. دستورالعمل آزمایش و لعاب برای خانه شیرینی زنجفیلی زیر را پیدا خواهید کرد.
مواد تشکیل دهنده:
برای رب زنجبیل:
- آرد - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- زنجبیل خشک شده - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر - ½ مورد؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- کره - 100 گرم؛
- عسل - 70 گرم.
برای لعاب:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر پودری - 100 گرم.
برای دکوراسیون:
- هر شیرینی: شیرینی، ژله، پودر شیرینی، تراشه نارگیل و غیره
آمادگی
- قبل از ساخت یک خانه شیرینی زنجفیلی، شما باید پایه خود را، یعنی شیرینی زنجفیلی تهیه کنید. برخی از سوپرمارکت ها جزئیات آماده سازی خانه های شیرینی زنجفیلی را به فروش می رسانند، اما اگر زمان و میل دارید، می توانید آنها را خودتان بسوزانید. برای شروع، کره، شکر و عسل را در یک حمام آب ذوب کنید. هنگامی که جرم یکنواخت و کارامل قهوه ای می شود، می توان آن را به مواد خشک اضافه کرد: آرد، دارچین و زنجبیل. به مخلوط همچنین باید تخم مرغ و خامه ترش اضافه کنید و سپس می توانید خمیر را خمیر کنید. برای اینکه خمیر دسر خمیر ما را آسان می کند، باید یک یا دو ساعت آن را در یخچال یا یخچال قرار داد و در عین حال شروع به ساخت یک کرم برای خانه شیرینی زنجفی کنید. در یک کاسه عمیق، سه تخم مرغ را با پودر قند سوسن بزنید، تا قله سفید، یعنی تا زمانی که جرم خنثی و چسبنده باشد. سپس شما باید طرح بندی دیوارها و سقف خانه ما را آماده کنید. اندازه جزئیات به صورت دلخواه بستگی دارد به اینکه چقدر می خواهید دسرت را بزرگ کنید.
- مدل کاغذ آماده ساخته شده به یک تکه مقوا چسبانده شده و به سخت ترین قسمت ادامه می دهد - خمیر را خنک می کند و بر روی قالب های مقوایی برش می دهد.
- بیسکویت برای خانه پخت در فر در 200 درجه، 15 دقیقه. در پایان پخت و پز، ما اجازه می دهیم قطعات به طور کامل خنک ...
- ... و شروع به ساختن: یک لعاب کوچک ما را در کیسه شیرینی قرار داده و در طرف دیوار جلو، که دو طرف آن را پیوست می کنیم، فشرده می شود. ساختن را برای 15 دقیقه ترک کنید، دیوارهای جانبی را بپوشانید تا لعاب بتواند به خوبی خشک شود.
- حالا دیوار پشت را وصل کنید
- و در نهایت، ما یک سقف میسازیم. هنگام نصب سقف قسمتهای سقف، آنها را از پایین به پایین نگه دارید تا چیزی از آنها نداشته باشید و در خانه نان شیرینی زنجفیلی هموار شود.
- در پایان خانه زنجبیل شما می توانید لوله را خاتمه دهید، اگر چه لازم نیست.
- بخشی شادتر از آشپزی دکوراسیون است. استفاده از تخیل خود را در ترکیب با تعداد کافی از شیرینی های رنگارنگ و، البته، یک لعاب غیر قابل تعویض.
- و اکنون خانه شیرینی زنجبیلی ما آماده است!
خانه شیرینی زنجفیلی - این یک دستور ساده است، در عین حال نیاز به زمان زیادی از کار سخت، استقامت و تخیل کار است. اگر فکر می کنید که دستور غذا برای یک خانه شیرینی زنجفیلی شما نمی توانید آن را توسط خودتان انجام دهید، ابتدا با خرید اصول اولیه و بدست آوردن قابلیت اطمینان قطعات و شروع به ساخت ساختمان های افسانه ای خود شروع کنید.