محصولاتی هستند که نه تنها خوشمزه هستند بلکه بسیار مفید هستند. کیک خرچنگ توسط کسانی که رژیم غذایی خود را دنبال می کنند متعادل است. در عین حال، هیچ شخصی وجود ندارد که به شیرینی بی تفاوت باشد. در این مورد، یک دسر، منو را متنوع کنید و برای رژیم غذایی سودمند باشید.
کیک پنیر - دستور غذا
پس از لذت بردن از دوره اصلی، همه می خواهند یک دسر شیرین خوشمزه بخورند. بسیاری از زنان خانه دار می خواهم یاد بگیرند که چگونه یک کیک پنیر را به روش های مختلف آماده کنند. دستور العمل های زیادی وجود دارد، آنها هر دو پخت در فر را فرض می کنند و با استفاده از یک ظرف پخت یا شما می توانید بدون پخت در همه انجام دهید. هر متخصص آشپزی قادر خواهد بود نسخه ای از کیک شکلاتی را به طعم و مزه اش پیدا کند.
کیک پنیری با ژله
هر میزبان موقعیت هایی دارد که لازم باشد مهمانان غیر منتظره را پذیرفت. در همان زمان من می خواهم آنها را با یک درمان خوشمزه شگفت زده کنم. در این مورد، کیک پنیر بدون پختن با ژلاتین نجات پیدا می کند که می تواند به سرعت، با حداقل زمان و تلاش، پخته شود. بافت نازک و سبک آن موفقیت غذا را توضیح می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- خامه ترش - 300 گرم؛
- ژلاتین - 30 گرم؛
- عسل - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- میوه - به طعم و مزه.
آمادگی
- ترکیب اصلی را با خامه ترش و عسل مخلوط کنید.
- ژلاتین را به مدت 5 تا 10 دقیقه با آب بشویید. سپس آتش بسید و حل شود مخلوط را به مخلوط اضافه کنید.
- میوه را به تکه ها بریزید و در انتهای ظرف قرار دهید. بالا با مخلوط
- کیک پنیری را به مدت 1-2 ساعت در سرد قرار دهید.
کیک خرچنگ با بیسکویت
شما می توانید دسر فوق العاده خوشمزه را طبخ کنید، بدون استفاده از یک کوره. کیک پنیر با بیسکویت بدون پخت بسیار آسان است برای آماده سازی، آن را قادر به مقابله با آن و کودک، و در نتیجه خواهد بود به میل دوستداران حتی پیچیده شیرینی.
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی ها - 500 گرم؛
- توده پنیر - 400 گرم؛
- خامه ترش - 400 گرم؛
- قهوه - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
- قهوه شیرین دم کرده و کمی سرد می شود.
- با خامه ترش کنید.
- بر روی ظرف یک کوکی، که در قهوه پوشیده شده است، در ردیف 4-5 قطعه قرار داده است.
- اسمیر را با کرم، و لایه بعدی را در بالا قرار دهید.
- کیک پنیری را به مدت 30-40 دقیقه در حرارت نگه دارید و سپس در 2 ساعت سرد نگه دارید.
کیک ماست میوه ای
یکی از گزینه هایی برای درمان خوشمزه و ظریف، که بر روی میز شیرین خدمت می کند، پنیر و کیک ژله بدون پخت است. مزایای نامطلوب آن شامل این واقعیت است که از نظر آشپزی بسیار ساده است و حاوی حداقل کالری است، بنابراین شما نمیتوانید برای شکل خود نگران باشید. این توضیح می دهد که کیک کیک نور بسیار با زنان بسیار محبوب است، در ظاهر آن به نظر می رسد تقریبا بی وزن است، و اجزای آن اجازه نمی دهد شما در مورد وزن بیش از حد نگران باشید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- وزن - 600 گرم؛
- ماست - 600 گرم؛
- توت 300 گرم؛
- قند پودر - 350 گرم؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- ژلاتین - 25 گرم.
آمادگی
- زرده زدن با سفید پوستان با پودر تا فوم ضخیم.
- خمیر را خیس کنید. قرار دادن در قالب و پخت 15 دقیقه. اجازه دهید خنک شود
- یک پوره از توت فرنگی.
- ژلاتین را در آب خیس کن، خامه را بریزید، تا زمانی که محلول شده، حرارت داده و حرارت دهید.
- ماست را با شیر و شکر ترش بزنید.
- 2/3 مخلوط ژلاتین و کرم اضافه به پایه، و 1/3 - در پوره.
- پر کردن بیسکویت را بگذارید آن را بجوشانید.
- تزئین پوره توت، کیک خرچنگ را در شب سرد بگذارید.
کیک پنیر "Rafaello"
هیچ زن دیگری وجود ندارد که دسر "Raffaello" را دوست دارد، که طعم ظریف و ظریف آن را شناخته است. این نه تنها می تواند خریداری شود، بلکه در خانه نیز ساخته می شود. مزیت این ظرف عبارتست از اینکه یک کیک رژیمی نسبتا ساده است که برای استفاده از مواد موجود استفاده می شود اما از نظر تراشه های نارگیل نیز از آن استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 مورد؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- پنیر خامه ای - 220 گرم؛
- سودا - 1 قاشق غذا خوری؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- شکر پودر - 1 مورد؛
- شیر - 400 میلی لیتر؛
- روغن - 180 گرم.
- اصلاح نارگیل - 4 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- برای کرم، 2 زرده را با پروتئین با پودر، کره، شیر، ضرب و شتم بشویید و به جوش بیفتید.
- تمام مواد باقی مانده به خوبی پوشیده شده و سپس آن را می سوزانند.
- تقسیم کردن به 8 قسمت مساوی و نگه داشتن آن برای یک ساعت در سرما.
- رول کردن، زدن با چنگال و پخت کردن در فر برای 3-4 دقیقه هر بخش.
- دانه ذرت را پوشانید، بالا را با تکه های نارگیل پاشید. اجازه دهید به مدت 1 ساعت در گرما بماند، آن را در شب سرد قرار دهید.
کوکت کوسه و موز
اگر از موز به عنوان پایه استفاده می کنید نه تنها خوشمزه، بلکه مفید نیز ظاهر می شود. کیک پنیر با میوه ای ایده آل برای کسانی است که آرزوی رژیم غذایی سالم را دارند، اما نمی توانند خود را با لذت شیرین بخورند. میوه یک جایگزین سالم برای پخت است که کالری را نمی شمارد. ترکیب این قطعات ملایم و تصفیه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 مورد؛
- شکر - 1،5 مورد؛
- روغن - 200 گرم؛
- موز - 3 قطعه؛
- مانگا - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پنیر خامه ای 450 گرم.
آمادگی
- کره نرم را با 0.5 فنجان شکر بشویید.
- خیس کردن، تمیز کردن در سرما.
- پروتئین ها و زرده های مخلوط با پودر و پنیر، انبه را اضافه کنید، مخلوط کنید. ترکیب با موز بریده شده.
- نیم ساعت در فر بگذارید.
کیک پنیری
راه های زیادی وجود دارد که شما چگونه می توانید یک غذای خوشمزه ای را بدون استفاده از فر برای این کار آماده کنید. گزینه ای کامل یک کیک پنیر با کستار، آشپزی است که زمان و تلاش زیادی را صرف نمی کند. در نتیجه، شما یک شاهکار آشپزی دریافت خواهید کرد که خانواده و مهمانان را دوست دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 280 گرم؛
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- قند - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سودا - 1 قاشق غذا خوری؛
- شیر - 0.5 لیتر؛
- روغن - 200 گرم؛
- قند پودر - 120 گرم.
آمادگی
- پروتئین با زغال اخته پوند با مواد اصلی، مخلوط با قند.
- زدن
- تقسیم به 8 قسمت مساوی، آنها را رها کنید.
- ترتیلها را در یک تابه با دو طرف سرخ کنید.
- برای کرم، شیر، 1 تخم مرغ، کره، پودر را مخلوط کنید. کوک را روی آتش بکشید، تا زمانی که ضخیم شود.
- کیک ها را بشکنید، برای شب بخوابید.
کیک پنیری "اشک یک فرشته"
یکی از شگفت انگیز ترین دسرها که باعث تخیل تخیلی می شود کیک از آزمون پنیر "اشک یک فرشته" است. این به خاطر این واقعیت است که وقتی آن را در سطح خنک می شود مهره ای از رنگ بنفش وجود دارد و این به خاطر نام غیر معمول آن است. پس از آماده شدن آن یک بار، زنان خانه دار چنین کیک را با یک سوفل شکلاتی با تخصص. ترکیبی از پایه، پر کردن و سوفل باعث می شود که غذا آبدار و آبدار باشد.
مواد تشکیل دهنده:
برای اساس:
- آرد - 1 لیوان؛
- روغن - 80 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
- قند - 0.5 فنجان؛
برای پر کردن:
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- زرده - 3 قطعه؛
- مانگا - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
برای سوفل:
- پروتئین - 3 عدد.
- شکر پودر - 3 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- آرد و کره سرد را مخلوط کنید و با یک چاقو جرم را جور کنید.
- تخم مرغ را با 2 قاشق غذاخوری بشویید. ل شکر همه چیز را مخلوط کن
- دوغ را در یک فیلم قرار دهید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
- مخلوط کردن مخلوط کننده با پروتئین و پودر برای سوفله، جداگانه مواد باقی مانده برای پر کردن.
- پایه را در پایین قالب بگذارید، دو طرف را کور کنید.
- پر کردن را بگذارید، نصف یک ساعت بخورید.
- سوفله را بگذارید، 10-15 دقیقه دیگر بپاشید.
کیک با توپ پنیری
دستورالعمل هایی وجود دارد که می تواند غافلگیران حتی پیچیده را متعجب کند. این شامل کیک شکلاتی با توپ های کاد شده است. این ترکیب با ویژگی های طعم و مزه اش تحت تاثیر قرار می گیرد و ساختار اصلی ظرافت هر کسی بی تفاوت را ترک نخواهد کرد. این یکی از موفق ترین تغییرات است، ایده فوق العاده جالب در طراحی است و مواد غذایی به معنای واقعی کلمه در ذهن ذوب می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- زرده - 3 قطعه؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شکر - 100 گرم؛
- نشاسته - 5 قاشق غذاخوری. l؛
- شکلات - 50 گرم؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- توپ های شیرین را با اضافه کردن نشاسته بکشید.
- برای آزمایش، زرده ها را با شکر ترکیب کنید.
- ذوب کردن شکلات، اضافه کردن آرد، کاکائو.
- ضرب و شتم سفید پوستان و پور آنها.
- پور مخلوط توپ، پخت برای نیم ساعت.