منیک یک کیک محبوب بر پایه سمولینا است. او بسیار آسان است برای آماده سازی، و حتی یک مبتدی قادر به مقابله با آن است. Mannichi همیشه نرم، ظریف و خوشمزه است. و اگر شما در طول پخت و پز کاکائو را اضافه کنید، طعم خاصی با "یادداشت های شکلات" می شود. حالا ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک مانیکور خوشمزه با کاکائو آماده کنید.
مانکن با کاکائو در چند رنگ
مواد تشکیل دهنده:
- کفیر - 1،5 عینک؛
- آرد - 1 لیوان؛
- کره یا مارگارین - 0.5 بسته؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سمولینا - 1 لیوان؛
- قند - 1.5 فنجان؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- کاکائو - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما سمولینا را با کبد مخلوط می کنیم، نمک اضافه می کنیم، برای مدت 35-45 دقیقه به هم می پیوندیم. حالا ما آزمون میکسر را انجام می دهیم، تخم مرغ را تا زمانی که فوم را تشکیل می دهیم، قند را اضافه می کنیم، نوشابه گازدار را اضافه می کنیم، انبه سفت تر، مارگارین نرم و یا کره را اضافه می کنیم، و کاملا با هم مخلوط می کنیم. سپس پوره کنید، آرد و پودر کاکائو را خرد کنید. ما همه چیز را به خوبی ترکیب می کنیم.
ما فنجان چند منظوره را با مارگارین روان کنید و خمیر را گسترش دهید. ما برنامه "پخت" را برای 1 ساعت و 20 دقیقه انتخاب می کنیم. برای گرفتن پوسته نارنجی از هر طرف، می توانید مانیکور را از کاکائو روشن کنید و 10 دقیقه دیگر پخته شوید. mannik به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه با طعم شکلات است.
مانیک در کبد با کاکائو
مواد تشکیل دهنده:
- کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- kefir - 1 شیشه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 1 لیوان؛
- قند - 1 فنجان؛
- مانکا - 1 لیوان؛
- مارگارین - 100 گرم؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
آمادگی
کرف، تخم مرغ، شکر، انبه مخلوط کنید و ما را برای 3-5-3 ساعت بشویید. بعد از آن، مارگارین ذوب شده، آرد، خرچنگ نمک، سودا را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
بخشی از خمیر با کاکائو مخلوط شده است. فرم برای پخت روغن و گسترش خمیر، رنگ متناوب. اجاق گاز به دمای 200 درجه و مانیکور پخته شده در کفیر برای مدت 35-40 دقیقه گرم می شود. Mannic در kefir همیشه تبدیل به خوشمزه، ملایم و نرم است.
دیوانه وار با کاکائو
مواد تشکیل دهنده:
- کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 0.5 فنجان؛
- قند وانیل - 1.4 قاشق چای خوری؛
- آرد - 100 گرم؛
- مانکا - 1 لیوان؛
- آب - 1 شیشه؛
- روغن آفتابگردان - 0.5 عینک؛
- گردو - 0.5 فنجان؛
- کشمشی - 0.5 عینک.
آمادگی
در یک کاسه عمیق، سمولینا، شکر و شکر وانیل را ترکیب کنید. در مخلوط خشک به دست آمده آب اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و برای مدت دو ساعت در محل گرم قرار دهید تا مانچا متورم شود. بعد از چند لحظه، روغن را به جرم حاصل اضافه کنید، آن را مخلوط کنید با یک میکسر یا سوزن. غلیظ شدن به توده ای از آرد و کاکائو، خوب مخلوط کنید.
خمیر حاصل باید نسبتا مایع باشد، مثل خامه ترش. در خمیر به پایان رسید، اضافه کردن آجیل خرد شده و کشمش، مخلوط کردن. ما را خمیر را به یک ظرف پخت، روغن روغن قبل از روغنکاری انتقال می دهیم. به آرامی سطح را بشویید و در اجاق ته ته ته ته ته ته ته ته ته 180 درجه 45-50 دقیقه تهیه کنید. ما مانیکور آماده را از قالب برداشته و آنرا خنک می کنیم، با شکر پودری یا دارچین بپاشید.
منیک با کاکائو در شیر
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 1.5 لیوان؛
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کروپ سمولینا - 2/3 فنجان؛
- قند وانیل 1 کیسه؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شکر - 0.5 لیوان.
آمادگی
جدا از زرده تخم مرغ از پروتئین ها. تا زمان تشکیل فوم، شلاق را بشویید و زرده ها با شکر مصرف می شوند. ما با هم زدن سمولینا و زرده زغال اخته، اضافه کردن قند وانیل و شلاق
وقتی انسان آماده است (شما می توانید آن را با یک خمیر دندان بررسی کنید - آن باید خشک باشد)، آن را با شیر پر کنید و آن را به مدت 8-10 دقیقه در فر قرار دهید تا شیر جذب شود.