سال نو نزدیک است برای بسیاری از ما، به زودی این سوال مطرح می شود - چه باید در سالن سال نو قرار دهیم؟ ضروری در این مورد خواهد شد از ظروف مرغ، به طور خاص، از بین بردن. بنابراین حالا ما یاد خواهیم گرفت که چطور مرغ را بشوییم.
رب مرغ با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 2 عدد.
- قارچ - 500 گرم؛
- خردل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آبجو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گردو، نمک، جعفری، کوکوما، فلفل سیاه.
آمادگی
گوشت مرغ باید از استخوان جدا شود. سپس آن را به قطعات تقسیم می کنیم، درست بعد از آن ما آبجو، دارچین، روغن زیتون و ادویه جات را می گوییم. در این مخلوط برای 40 دقیقه مارپانک خرد شده. سپس گوشت را در فویل بسته بندی می کنیم و حدود نیم ساعت آن را در اجاق کباب می کنیم. در یک مقدار کمی از قارچ سرخ شده روغن، در پایان سرخ کردن ما سیر، نمک، فلفل و ماکارونی را اضافه می کنیم. این جرم را به گوشت اضافه کنید و ظرف پخته شده را با جعفری خرد شده بپاشید.
مرغ سرخ شده با آناناس
اما دوستداران طعم ظریف می توانند یک دستورالعمل برای گوشت مرغ را با آناناس ارائه دهند. آنها هر دو می توانند در اجاق پخته شوند و در یک تابه بخورند.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 500 گرم (2 عدد)؛
- آناناس کنسرو شده - 1 گلدان (با آناناس برای برش برش)؛
- آرد - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
فیله مرغ من و بریده بریده، حدود 1 سانتیمتر ضخیم است. آنها را با یک چکش مخصوص، نمک و آرد ریختیم. برای هر قطعه ای از گوشت، یک تکه ی آناناس قرار دهید. در پخت سرخ کرده، روغن آفتابگردان را بریزید و آن را بریزید. بعد از 4-5 دقیقه، به طرف دیگر برگردید گزینه دیگری برای ساخت گوشت مرغ با آناناس وجود دارد. دانه های ریز شده با سس مایونز بر روی یک ورق پخت شده با روغن گیاهی قرار می گیرند. بر روی توپ نشانه قرار دادن آناناس، پوره آنها را با فلفل و کمی نمک بشکنید، پنیر سخت را برروی آن بریزید و نیم ساعت آن را در فر قرار دهید.
به طوری که یک ظرف بسیار خوشمزه به دست می آید. اما این گزینه گزینه هایی برای غذاهای گوشت مرغ نیست. و ما همچنان به مطالعه نحوه پخت و پز مرغ ها ادامه می دهیم.
گوشت مرغ با گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- پنیر - 200 گرم؛
- روغن نباتی؛
- نمک، ادویه جات - به مزه؛
- سیر - 2 میخک؛
- سس مایونز - 1 گلدان.
آمادگی
این دستورالعمل برای بریدن مرغ ها با این واقعیت شروع می شود که شما باید مرغ را با برش های ریز ریز کنید و هر یک از آنها کمی دفع کند. سپس ما تمام قطعات را با مایونز روغن می کنیم. ما پیاز و قارچ ها را می خوریم، در روغن نباتی سرخ می کنیم. فیله های بریده شده بر روی ورق پخت شده روغن زیتون، در بالای آنها ما پیاز با قارچ ها قرار داده ایم. آنها را با گوجه فرنگی پوشانید. ما را در 20 درجه فارنهایت در 200 درجه قرار داده، سپس آب گرم را با چاشنی پنیر بشویید. ما ده دقیقه دیگر پخته می کنیم و ظرف خوشمزه آماده خدمت می شود.