تابستان در حال حاضر در نوسان کامل است و شما همیشه می خواهید چیزی طراوت و خوشمزه است! اگر okroshka شما در حال حاضر کمی خسته، سپس ما ارائه می دهیم چند دستور العمل سوپ لیمو سرد، که کاملا شما را تشویق می کند در روز گرم است.
سوپ لیمو ساخته شده از عدس و برنج
مواد تشکیل دهنده:
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- سوپ 1.5 لیتر؛
- زردچوبه - خرج کردن؛
- عدس - 150 گرم؛
- برنج - 150 گرم؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
Luchok و سیر تمیز و ریز خرد شده است. در گلدان، روغن سبزیجات کمی را بریزید و حرارت آن را بیش از حد گرم کنید. ما پیاز را با سیر گذاشتیم و سبزیجات را به مدت 3-4 دقیقه قرار دادیم. سپس ما زردچوبه را پرت میکنیم و یک دقیقه دیگر را سرخ میکنیم. بعد، برنج، عدس را اضافه کنید، به هم بزنید و برنج بزنید.
سوپ را به جوش آورید و در دمای کم حرارت دهید تا کروپ آماده شود، حدود 30 دقیقه. سپس بشقاب را خاموش کنید، آب لیمو را اضافه کنید و نوشیدنی لیمویی رنده شده را طعم دهید. سوپ را به داخل صفحات بریزید، با سیب زمینی خرد شده بپاشید، با یک تکه لیمو تزئین کنید و خدمت کنید.
سوپ لیمو در سیسیلی
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو - 1 قطعه؛
- جعفری - 1 دسته
- لامپ - 0.5 عدد.
- ادویه جات؛
- یخ؛
- آب معدنی - 1 مورد؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
شستن لیمو، آن را با یک حوله پاک کنید و به قطعات بریزید. ما لامپ را از پوست خرد کرده و آن را با جعفری له می کنیم. ما chili را بریدیم، دانه ها را برداشتیم و آنها را به حبه های کوچک برش دادیم. سپس ما را یک ظرف بخورید، لیمو، پیاز، جعفری، چیلی را به آن اضافه کنید، نمک اضافه کنید، روغن زیتون را اضافه کنید و مخلوط کنید. وزن را دقیقا به مدت یک ساعت بگذارید، سپس آب معدنی را اضافه کنید و یخ را اضافه کنید. ما سوپ لیمو آماده به میز را با یک کیک کوچک خرد شده یا سرخ شده سرو می کنیم !
سوپ لیمو یونانی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 1 کیلوگرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- برنج - 100 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- پاستا کوچک - یک انگشت کوچک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما مرغ را قبل از آماده شدن، پاشیدن، سپس اضافه کردن پیاز خرد شده، فلفل و هویج را به برنج اضافه کنید. سپس برنج را بریزید و بعد از 15 دقیقه پاستا را بریزید. ظرف را برای نمک بررسی کنید و آتش را خاموش کنید.
در یک کاسه جدا، تخم مرغ را بشکنید، آب لیمو را درون آنها قرار دهید و مخلوط کنید. حالا از مایع سوپ سوپ بگیرید و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. سپس به آرامی، با یک نازک نازک، جرم را به سوپ بریزید، خوب بجوشانید، با سبزی های خرد شده بپاشید و آن را به میز بریزید.