Trepang - این یک نام دشوار برای غذای خارج از کشور نیست، بلکه اسم اسم یکی از ساکنان دریایی است که معمولا "خیار دریایی" نامیده می شود. خرگوش گوشتی، هنگامی که به درستی تمیز و پخته شده، طعم و عطر بسیار لذت بخش را به دست می آورد. ظروف از trepanga نه تنها اشتها آور، بلکه مفید است، به عنوان آنها اثر تونیک و پاک کننده بر روی بدن است.
Trepang با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- trepangi - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- کلم سفید - 250 گرم؛
- سبزیجات (جعفری، پیاز سبز)؛
- سینه مرغ - 100 گرم؛
- ریشه زنجبیل - 100 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
برای پخت و پز بهتر است برای خرید ترپنگ آماده یخ زده آماده، قبلا تمیز و خیس در تولید است. لاشه های ماهی قزل آلا برای تمیز کردن آب شسته می شوند، به طور موقت حذف همه مخاط ها و خاک از سطح. در حال حاضر می توان از trepang به حلقه های ضخیم برش داده و در آب جوش به مدت 2 دقیقه جوشانده و ریشه زنجبیل را به آب اضافه می کنیم.
در حالی که صدفهای سیب زمینی سرخ شده است، سبزیجات به نی و سوپ مرغ تبدیل می شوند. سحر و جادو را در یک کولندور بجوشانید. در دو تابه، مقدار مساوی کره را ذوب کنید. در یک تابه، کلم خرد شده را گسترش داده و آن را برای مدت 15 دقیقه بخورید، در صورت لزوم اضافه کردن آب. بعد از گذشت زمان، پستان مرغ را به کلم اضافه کنید و همگی را برای مدت 15 دقیقه دیگر بشویید.
در تابه دیگر، پیاز را تا شفاف سرخ کنید و هویج را به آن اضافه کنید. به محض این که هویج نرم باشد، سبزیجات تسلیم می شویم و ترپان ها را می گذرانیم. پنیر صلح با سبزیجات را برای 5 دقیقه دیگر آماده می کنیم، آنرا طعم می دهیم. مخلوط کردن محتویات هر یك كاملا سرخ شده و اجازه دهید آنها را قبل از خدمت 5 دقیقه مخلوط كنید.
دستور العمل trepanga در عسل
داروهای درمانی از trepanga در عسل در شرق بسیار محبوب است. این ظرف به طور گسترده ای در قیمت های مقرون به صرفه در چین و ژاپن فروخته می شود، اما در محدوده ما برای خرید یک دارو برای قیمت پایین و مجبور به خواب نیست. از آنجا که این چیزی جز پیچیدگی نیست، می تواند از داروهای Trepanga عسل خود را با دستان خود کاهش دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- ترپانگین (تازه) - 1 کیلوگرم؛
- ودکا - 2 لیتر؛
- عسل - 1 کیلوگرم.
آمادگی
Trepangov برش و قرار دادن در پایین سرامیک و یا ظروف با یک درب. پر کردن مشروبات الکلی با ودکا در نسبت 2: 1. ما مخلوط حاصل را 3 هفته در محل تاریک و خشک، بدون فراموش کردن به صورت دوره ای تکان دادیم. مواد آماده از trepangov با عسل پر می شود و به طور کامل حل می شود. علاوه بر این تهیه شده دریافت یک قاشق چای خوری قبل از غذا 3 بار در روز.