بسیاری معتقدند که نان، به ویژه طعم دهنده، خوشمزه، و پوسته ترد است یک محصول است که همیشه در تقاضا است. بنابراین، اگر شما تعجب می کنید که آیا سود آور است و یا نانوا را باز نکنید، پاسخ یکنواخت خواهد بود - مطمئنا سود آور است. فقط برای این منظور لازم است همه صلاحیت سازماندهی شود.
اگر قصد نداشتید که نان را در مقیاس صنعتی تولید و سازماندهی کنید، سپس نانوایی کوچک خود را انتخاب کنید.
مینی نانوایی - تولید کوچک متخصص در تولید و بازاریابی محصولات نانوایی. این می تواند هم به صورت مستقل و هم بخشی از سوپرمارکت ها و موسسات پذیرایی باشد.
شما نیاز به باز کردن یک نانوایی دارید؟
برای درک چگونگی باز کردن یک نانوایی از ابتدا، شما باید برخی از جنبه ها را مطالعه کنید، از قبیل:
- یک اتاق را انتخاب کنید
- تعیین اینکه تجهیزات برای تولید نان مورد نیاز است؛
- برای پیدا کردن آنچه که اسناد برای سازمان تجارت مورد نیاز است؛
- محاسبه نیروی کار نیروی مورد نیاز و جایی که آن را پیدا کنید
- نقاط فروش محصولات نهایی را تعیین کنید.
انتخاب محلها شاید مشکل اصلی برای کسانی است که تصمیم به باز کردن یک نانوایی داشتند. برای تولید نان می تواند تا فروشگاه، اتاق ناهار خوری، کافه، رستوران آمده است . برای انجام این کار لازم است که با صاحبان ساختمان موافقت شود و قرارداد اجاره نامه را امضاء نمایند. اگر حجم تولید در مرحله اول کوچک باشد، می توانید در مورد چگونگی باز کردن یک نانوایی در منزل ذخیره و فکر کنید. در آینده، زمانی که یک نیاز وجود دارد، شما همواره زمان برای پیدا کردن یک فرض مناسب وجود دارد.
به یاد داشته باشید که شما می توانید تولید نان تولید خود را تنها پس از دریافت مجوز SES آغاز کنید و برای این منظور لازم است که یک PI یا LLC صادر کنید.
برای سازماندهی یک کسب و کار، شما باید اجاق، ساینده، قالب، کابینت، جداول، مقیاس، قفسه ها را داشته باشید. قبل از اندازه اتاق و حجم تولید تعیین کنید و دقیقا محاسبه کنید که چه مقدار از تجهیزات مورد نیاز شما را می دهد.
همچنین تعیین کنید که چه تعداد کارکنان باید کار کنند. حداقل باید یک نانوایی، تکنسین و مدیر فروش باشد.
این ها جنبه های اصلی چگونگی باز کردن یک نانوایی کوچک از ابتدا هستند.