8 مارس، مانند تعطیلات معمول، اما به دلایلی در این تعطیلات است که من می خواهم چنین منو را ایجاد کنم، به طوری که ظروف در آن خوشمزه و بهار مانند در نور بود. البته، بخش قابل توجهی از جدول جشن با سالادها اشغال می شود، بنابراین در مورد 8 مارس در مورد نسخه های آنها صحبت خواهیم کرد.
سالاد "Devichnik"
دستور غذاها را می خورید، زیرا این ها باید در 8 مارس به منوی جشن وارد شوند. پس از همه، این سالاد نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سبک است، که برای کسانی که بانوان چهره آنها را تماشا می کند بسیار ارزشمند است.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کلم سفید - 500 گرم؛
- لوبیای قرمز - 1 گلدان؛
- لیمو - 1/2 عدد.
- نمک، روغن نباتی، فلفل.
آمادگی
کلم نازک بریده شده است، به طوری که سالاد تبدیل می شود ملایم و آبدار. نمک را به آن اضافه کنید و آن را تا زمانی که آب به نظر می رسد خشک کنید. بعد، نوار های خیار را برید و آن را به یک کلبه بپاشید. در اینجا نیز لوبیا را می خوریم، فراموش نمی کنیم که آب نمک را از آن جدا کنیم. حالا اگر پیاز به نظر می رسد خیلی قوی است، پیاز را ریز ریز کنید، سپس می توانید آن را با پر کردن آن (قبلا برش داده شده) با آب جوش به مدت 30 ثانیه رفع کنید. پیاز آماده با سایر محصولات مخلوط شده است. باقی مانده است برای آماده سازی ایستگاه گاز. برای انجام این کار، 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی را اضافه کنید، آب نیمی از لیمو، 1/2 قاشق چای خوری شکر، نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید. مخلوط حاصل یک سس سالاد است، هم زدن و اجازه دادن به 10 دقیقه طول می کشد.
سالاد تمشک
دستور العمل های زیادی برای سالاد با چغندر و سیر وجود دارد، اما این پنیر رنده شده تا 8 مارس این حساسیت ویژه را می دهد، آنچه که مورد نیاز نازک و تیز است.
مواد تشکیل دهنده:
- چغندرقند - 2 قطعه؛
- سیر - 4 میخک؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری؛
- نمک
آمادگی
ما چغندرقند را برروی یک گردو کوچک قرار دهیم، نمک و با 2 میخک سیر فشرده مخلوط کنید. مخلوط با 2 قاشق غذاخوری سس مایونز پر شده است. پنیر نیز سه قاشق غذا خوری و مخلوط با سس مایونز باقی مانده و سیر خرد شده است. گسترش لایه های سالاد، پنیر و چغندر متناوب. بهتر است این کار را بلافاصله قبل از خدمت انجام دهید، اگر سالاد ایستاده باشید، سپس چغندر پنیر را رنگ می کند و سالاد از بین نخواهد رفت.
سالاد "Magnolia"
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی آب پز - 5 عدد.
- پیاز - 2 عدد.
- تخم مرغ آب پز - 5 قطعه؛
- سیب - 3 قطعه؛
- سالمون کنسرو - 1 قوطی؛
- سس مایونز
آمادگی
ما در یک حصیری بزرگ در گلدان های جداگانه، سیب زمینی، تخم مرغ و سیب له شده مالش می کنیم. ما پیاز را خرد کرده و ماهی را به قطعات تقسیم می کنیم. سالاد ما بر روی یک ظرف صاف در لایه ها قرار می دهیم، به ترتیب زیر: سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز، سیب، ماهی قزل آلا. بالا با کاهو و سس مایونز و تزئین سبزی.
سالاد "از 8 مارس"
جذابیت این سالادها در سادگی آشپزی اینگونه است - تقریبا هیچ چیز نیازی به پختن اضافی نیست، بدین معنی است که تا 8 مارس دستور غذا برای این سالاد مفید خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1 عدد.
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- قارچ کنسرو شده - 1 قوطی؛
- نخود سبز - 1 گلدان؛
- ذرت - 1 گلدان؛
- پنیر
- نمک؛
- سس مایونز
آمادگی
جوش مرغ جوش و سرد. در عین حال، به نوارهای نازک قارچ و خیار بریده شود. ما گوشت مرغ خنک شده، ذرت و نخود را اضافه می کنیم. ما سالاد ما را با سس مایونز، نمک و مخلوط می کنیم. سه در یک حصیری بزرگ و پنیر و آنها را با سالاد تزئین کنید. اگر شما خود را به dumplings مرتبط، پس شما نه تنها اجازه دهید پنیر برای دکوراسیون، بلکه به سالاد اضافه کنید.
سالاد "مروارید"
مواد تشکیل دهنده:
- جو مروارید - 1/2 فنجان؛
- گوشت آب پز - 100-150 گرم؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کاهو برگ، نمک.
آمادگی
Krupu شسته، یک لیوان آب را اضافه کنید، 1/2 قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و 40 دقیقه آن را طبخ کنید. بعد از کوزه، از گرما خارج شود و آب را تخلیه کند. خیار و گوشت را به حبه های کوچک بریزید و روی برگ های کاهو قرار دهید. این ها لایه ها هستند - کاهو، گوشت، خیار. از بالا راحت با سس مایونز روغن زده شده است. در وسط ظرف (برای گوشت با خیار) یک شیشه قرار دهید. نوار مروارید با یک اسلاید کوچک در اطراف شیشه ریخته می شود، کمی آن را پر می کند، به طوری که سالاد جدا نمی شود. هویج سه ساله در یک رنده خوب، مخلوط با سیر خرد شده، سس مایونز و 1/3 قاشق چای خوری نمک. شیشه به دقت بیرون می آید و در جای خود هویج را گسترش می دهد. این سالاد نیز در یک فرم تازه آماده شده است اما پس از کمی اصرار، حتی صمیمی تر خواهد شد.