Chops غذای اشتها آور و رضایت بخش است که می تواند نه تنها در یک میز جشن، بلکه در شام خانگی هم ساخته شود. غذای فوق العاده آبدار و معطر است. بیایید با شما آشنا شویم چگونه می توانیم از هم جدا کنیم.
چگونه به طبخ گوشت خوک؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی ریز - 3 قطعه؛
- پالپ گوشت - 500 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- سس مایونز کم چرب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
گوشت به بخش ها تقسیم می شود، شسته، خشک شده و به راحتی با چکش مورد ضرب و شتم قرار می گیرد، و سپس با هر ادویه آب پاشید. سپس گوشت را از همه طرف در روغن بریزید و سپس برش ها را به سینی پخت بچرخانید. از پوشش بالا با حلقه های گوجه فرنگی و پوشش حتی با لایه ای از سس مایونز. ظرف را با پنیر رنده شده بپزید و برای مدت 10 دقیقه در فر بپزید، با انتخاب درجه حرارت 200 درجه.
چطور گوشت گاو را بپزید؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 500 گرم؛
- ادویه جات؛
- پنیر - 150 گرم؛
- خرده نان - 100 گرم؛
- روغن نباتی.
برای خمیر:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
گوشت گاو را بشویید و با حوله کاغذی آن را خوب بشویید. سپس گوشت را بر روی برش های متوسط بریزید و هر یک را با چکش ببرید. سلیم، فلفل را از همه طرف و برای مدتی در معرض ادویه جوشانده است. پنیر با صفحات نازک خرد شده است.
حالا بیایید بیاموزیم چگونه چاقو را برای خرد کردن کیک بپزیم. ما تخم مرغ را با یک چنگال با یک نمک نمک زده کرده ایم و مایونز را روی آن قرار داده ایم. هر قطعه گوشت به طور کامل به مخلوط تخم مرغ فرو می ریزد و سپس در پودر سوخاری ها ریخته می شود. در بالا، هر تکه را با یک تکه پنیر بپوشانید و دوباره پودر کباب را بپاشید. در یک ظرف پخت، روغن سبزیجات را گرم می کنیم و خرد شده را گسترش می دهیم. گوشت را در یک آتش کوچک تا یک پوسته زیبا طلایی فرو کنید. پس از پخت و پز، ریز ریز کردن بر روی یک حوله کاغذی، و سپس با سس یا هر سالاد برای سلیقه خود خدمت کرده است.
چگونه مرغ خوشمزه را بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 600 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- شراب سفید خشک - 150 میلی لیتر؛
- برنج - 100 میلی لیتر؛
- ادویه جات ؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- آرد - خرج کردن؛
- سبزیجات تازه - خرج کردن.
آمادگی
سینه را بشویید، به آرامی با حوله خشك كنید و به برش های نازك بریزید. برای اینکه گوشت خوک تبدیل به آبدار شود، بهتر است در زیر فیلم ضرب و شتم شود، سپس نمک را به طعم اضافه کنید. آرد را در یک کاسه قرار دهید و قطعات مرغ را از هر طرف بردارید. در یک کاسه ما کره را گرم می کنیم، گوشت ها را به هم می زنیم و آنها را از دو طرف سرخ می کنیم. سپس آنها را به آرامی بردارید و گوشت را کنار بگذارید. ما قارچ ها را پردازش می کنیم، صفحات را تکه تکه کرده و چند دقیقه منتقل می کنیم و سپس بعضی از شراب ها را معرفی می کنیم. قارچها را روی گرمای متوسط ذوب می کنیم، به تدریج کرم را ریختیم. همه چیز به طور کامل مخلوط و ضعیف برای چند دقیقه، اضافه کردن نمک به طعم و مزه. ما برای خرد کردن مرغ به میز با قارچ، با سبزیجات تازه پاشیدیم.
چطور می توان با انگور فرنگی را در فر تهیه کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوسفند - 700 گرم؛
- کنسرو گوجه فرنگی - 6 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- پنیر - 150 گرم؛
- ادویه جات؛
- زیتون بدون چاله - 6 عدد.
- سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
خوک بریده به قطعات نازک و ضرب و شتم. سپس گوشت ریخته، فلفل شده و در یک سینی پخت قرار می گیرد. ما پیاز را فرآوری می کنیم، حلقه های نیمی را برش می دهیم و کیک های ما را بپاشید. کمی با بالای سس مایونز را پوشش دهید و با انگشت های آناناس را پوشانید. ما ظرف را به اجاق فرستاده و 40 دقیقه آن را پختیم. پس از آن، سیب زمینی را بپاشید و 15 دقیقه دیگر بپزید تا پوسته اشتها آور ظاهر شود. قبل از خدمت، ظرف را با زیتون بدون دانه و گیاهان تازه تزئین کنید.