آلو - محصول کاملا خود کافی است، که به راحتی به طور جداگانه استفاده می شود، و همچنین به عنوان مکمل برای میان وعده های سرد و گرم، دسر و ظروف اصلی استفاده می شود. در جهانی بودن پوسته پوسته، در مقایسه با هزینه آن، شک نیست، که، کمتر از یک ساعت، هر کس دیگر نمی تواند آن را بپردازد. به طور مرتب از آلوچه های مورد علاقه خود استفاده کنید بدون ضربه زدن به کیف پول، می توانید با تهیه لوبیای خشک خودتان.
چگونه آلو در خورشید خشک شود؟
علاوه بر آلو تازه، رسیده و آسیب دیده، هیچ مواد تشکیل دهنده لازم نیست، زیرا میوه دارای شکر کافی برای تولید محصول نهایی و خوشمزه است. قبل از خشک شدن در خورشید، میوه باید به مدت یک دقیقه سه بار در آب جوش برای محافظت از پوست از ترک خوردگی و سرعت خشک کردن فرآیند، پس از تخلیه و گسترش آلو به یک ورقه های چوبی کاغذی و یا تخته چند لایه. آلوها به مدت 2-3 روز در نور خورشید خشک میشوند و میوه را با گاز پاشیدند تا از حشرات محافظت کنند. در تاریکی، آلو به اتاق آورده می شود.
اگر میوه را در خورشید خشک نکنید، اما در سایه درختان، زمان بیشتری برای پختن لازم است، اما در نتیجه، آلو تبدیل به تیره تر، نرم و شیرین می شود.
چگونه می توان آلو در اجاق خشک کرد؟
اگر پنجره کمبود سرد و آفتابی است، می توانید میوه ها را در یک گاز معمولی یا اجاق برقی خشک کنید. بلوط، خشک و بر روی یک ورق پخت شده با کاغذ پخت، آلو در یک اجاق گاز گرم تا 45 درجه قرار داده می شود.
پس از 2-3 ساعت، زمانی که چین و چروک پوست، درجه حرارت را می توان به 75 درجه افزایش داده و میوه را برای ساعت دیگر ترک کنید. علاوه بر این آلو باید کاملا خنک شود و فرآیند خشک کردن را برای 3 ساعت دیگر تکرار کنید. روند عمومی تهیه آلو ها حدود 12 ساعت با هر 3-4 ساعت طول می کشد
چگونه می توان آلو در یک خشک کن الکتریکی خشک کرد؟
قبل از خشک شدن آلو در خشک کن، میوه ها شسته، خیس شده و خشک می شوند. خشک کردن آلو به روش مشابه شستشو در اجاق انجام می شود: اولا میوه برای مدت 3 ساعت در 45 درجه خشک می شود، سپس آن را خنک می شود و فرایند در 60 درجه 6 ساعت تکرار می شود. پس از خنک کننده دوم، خشک کردن نهایی انجام خواهد شد، که 6 ساعت دیگر در 70 درجه خواهد بود. برای خشک کردن یکنواخت، در هر مرحله از کار، فراموش نکنید که هر ساعت یک بار تجهیزات را مبادله کنید.