غذاهای آماده با میگو ها یک ظرف اصلی و بسیار خوشمزه است که نه تنها هر میز را تزئین می کند، بلکه یک شیک و ظریف را نیز به آن می دهد.
اسنک تارتلد با میگو
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر آبی - 200 گرم؛
- میگو - 500 گرم؛
- شراب سفید خشک - 40 میلی لیتر؛
- سیر - 2 میخک؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
- ترتلکتازی - 20 عدد.
آمادگی
ما آب را جوش می دهیم، کمی می ریختیم، میگو ها را می ریختیم و آماده می کردیم. این بار، سیر را تمیز میکنیم، آن را با یک چاقوی کوچک بشکنیم، و سپس آن را خوب بشکنیم. بعد، یک تابه را بشویید، کمی کمی گرم کنید و پنیر آبی را روی آن قرار دهید. هنگامی که آن را ذوب می کند، میگو های خرد شده را به آن اضافه کنید و با پنیر خوب مخلوط کنید. سپس آب لیمو، شراب و سیر خرد شده را اضافه کنید. ما ظرف را کمی بشکنیم، سپس ظرف پانل را از آتش بریزید، با یک درب آن را پوشش دهید و آن را خنک نگه دارید. در حال حاضر تارتلای ما را با چاشنی آماده تهیه کنید و آن را به میز ببرید.
اسنک با میگو در skewers
مواد تشکیل دهنده:
- نان - 200 گرم؛
- پنیر پردازش شده - 2 عدد.
- میگو - 100 گرم؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
از نان ما قطعات کوچک را برش دادیم و آنها را با پنیر ذوب شده گسترش دادیم. در سرکه ها، ما میگویم میگو آبجو ، یک پنیر ساده و یک مثلث کوچک لیمو، و از زیر وارد نان می کنیم.
اسنک با میگو و آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- آناناس - 1 قطعه؛
- میگو - 400 گرم؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات
برای سس:
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر - خرج کردن؛
- کنیاک - 2 قاشق چای خوری؛
- سس مایونز - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
آناناس به نصف برسد، پالپ را بیرون بیاورید و برش ها را برش دهید. چاودارها در آب شور با افزودن آب لیمو جوشانده، تمیز می کنند و آنها را در حفره ای از آناناس، و همچنین پالپ میوه، پخش می کنند. خردل ما با شکر، فلفل، نمک، کنیاک، روغن و مایونز قرار می دهیم. هنگام خدمت بر روی میز، تزئین سبزیجات آناناس را تزئین کرده و سس را بریزید.
اشتها آور آوکادو و میگو
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- کلم پکن؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- میگو - 300 گرم؛
- سیر
- روغن زیتون.
آمادگی
سبزیجات و میوه ها شسته شده، گوجه فرنگی و کلم رنده شده و مخلوط شده است. همین کار را با آوکادو، میگو آب پز و فلفل بلغاری انجام می شود. سپس تمام ترکیبات را با هم ترکیب کنید، سبزیجات را اضافه کنید، سالاد را با روغن زیتون پر کنید و در فنجانهای آووکادو یا یک کاسه سالادی ساده استفاده کنید.