گوشت فرانسوی - ظرف کاملا ساده است، اما بسیار خوشمزه است. با افزودن سیب زمینی، این ظرف حتی بیشتر مغذی است و می تواند به تنهایی بدون غذا خدمت کند. چطور به گوشت فرانسوی با سیب زمینی بسوزانید، در زیر بخوانید.
دستور العمل برای پخت و پز گوشت فرانسوی با سیب زمینی و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت خوک - 500 گرم؛
- پنیر سخت - 170 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- گوجه فرنگی متوسط - 4 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- سس مایونز - 200 گرم؛
- روغن نباتی؛
- سبزی؛
- نمک؛
- فلفل
آمادگی
برش را به قطعه ای از اندازه مورد نظر برش دهید و ضرب کنید. ما را با نمک و فلفل بشویید. Melenko عصاره سبزیجات، سیب را برش داده و آن را به سس مایونز اضافه کنید. گوجه فرنگی و سیب زمینی خرد شده در حلقه ها، پیاز ها حلقه هستند. سیب زمینی سالم، فلفل و ریخته شده با روغن، ما به شکل و سس اسمیر را از سس مایونز، گیاهان و سیر ارسال می کنیم. در بالا، نیمی از پیاز را بگذارید. سپس گوشت و سس دوباره. آن را با سیب زمینی باقیمانده بپوشانید، که دوباره با سس می شود. ما پیاز های باقیمانده را جایگزین می کنیم و در بالای گوجه فرنگی قرار می دهیم. سبزیجات تکه تکه شده را خرد کرده و گوشت را به فرانسوی با سیب زمینی و گوجه فرنگی در یک فرآورده گرم برای مدت 35-40 دقیقه ارسال کنید. سپس ظرف را با پنیر خرد شده بپاشید و آن را برای یک چهارچوب دیگر یک ساعت قبل از ظاهر پوسته سبز قرار دهید.
گوشت فرانسوی با سیب زمینی رنده شده - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 400 گرم؛
- قارچ - 400 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 قطعه؛
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
- پنیر رنده شده - 1 لیوان؛
- سس مایونز - 200 گرم؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما گوشت شسته شده را با قطعات جدا می کنیم، ضرب و شتم و کمی شور می کنیم. ما آن را روی یک ورق پخت قرار داده و روغن را روغن می کنیم. پیاز را با حلقه ها بریزید و سیبزمینی ها را در یک تکه بزرگ بریزید، آب لیمو، سس مایونز و هم بزنید. قارچ ها را برش می کنیم. برای گوشت، محل پیاز، سیب زمینی رنده شده و به آرامی اسمیر شده. سپس یک لایه قارچ وجود دارد و دوباره سس مایونز وجود دارد. بالای پنیر را با پنیر بپاشید و نیم ساعت آن را به اجاق داغ گرم کنید.
گوشت فرانسوی با سیب زمینی در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (گوشت) - 600 گرم؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- پیاز - 2 قطعه؛
- پنیر - 150 گرم؛
- سس مایونز - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
پالپ گوشت خوک به قطعات تقسیم شده و کمی آنها را ضرب می کند. سلیم، فلفل، حدود 50 گرم سس مایونز اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و آن را دم کنید. در عین حال، پیاز را با حلقه ها برش دادیم. سیب زمینی خرد شده در حلقه ها بریده می شود. پنیر را روی تکه تکه کنید. سس مایونز، تخم مرغ، شیر، فلفل و نمک تا زمانی که یکسان باشد مخلوط می شود. در ظرف چند منظوره ما حدود نصف پیاز، سپس قطعات گوشت، دوباره پیاز، و روی آن یک لایه سیب زمینی قرار داده شده است. ما با پنیر رنده شده به خواب می رویم و آن را با سس شیر پر می کنیم. ما برنامه "پخت" را انتخاب کرده و زمان را تا 60 دقیقه تنظیم می کنیم. و پس از سیگنال، پوشش چندکاره را باز کنید و ظرفی معطر را در صفحات پخش کنید.
گوشت فرانسوی با سیب زمینی و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- گردن بز 0.5 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 8 عدد.
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- پیاز - 3 قطعه؛
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- پنیر - 260 گرم؛
- سس مایونز - 200 گرم؛
- روغن نباتی؛
- سبزیجات
آمادگی
گوشت شسته و برش خورده، الیاف برش قطعه حدود 1 سانتی متر در ضخامت، ضرب و شتم آنها را، فلفل با نمک و فلفل. گوجه فرنگی ها به نیمکره ها بریده شده اند، پیاز ها نیمه قارچ ها، قارچ ها - صفحات. پنیر مرغ را تمیز می کند ما سیب زمینی را تمیز میکنیم و آنها را با ورقه های نازک برش می دهیم. اکنون ما به شکل گیری ظرف ادامه می دهیم. یک سینی یا یک فرم دیگر با روغن روغن می شود، ما گوشت تهیه شده را گسترش می دهیم، آن را با سس مایونز ریخته، سپس سیب زمینی را بگذارید و آن را به آن اضافه کنید. روی سیب زمینی یک لایه پیاز و قارچ، سپس گوجه فرنگی و یک لایه پنیر قرار دهید. ما آن را نیم ساعت به یک کوره گرم گرم می فرستیم.