میخواهید خانواده خود را تحت تأثیر قرار دهید و مهمان های تعجب کنید - چیزی ویژه و خوشمزه را به میز جشن بفرستید. ما پیشنهاد می کنیم یک قاشق فویل را در کوره بخورید و از نحوه ی آماده شدن آن از مقاله ی ما یاد بگیرید!
هندی در فر در کل فویل پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- قله یخ زده - 1 عدد.
- کم چرب ترش - 150 میلی لیتر؛
- آب فیلتر شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 2 قطعه؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- روغن نباتی - 15 میلی لیتر؛
- سبزی تازه - برای دکوراسیون؛
- ادویه جات ترشی جات و گیاهان خشک شده - به مزه.
آمادگی
قبل از پختن قله در اجاق گاز در فویل، ابتدا ماهی را آماده کنید: روده، مقیاس ها را تمیز کنید، گوشت ها را از بین ببرید، شستشو کنید و طعم ادویه جات را بخورید. سپس آب لیمو را اضافه کنید و در یخچال نصف ساعت را بریزید. در عین حال، ما پیاز را پردازش می کنیم و حلقه های آن را خراب می کنیم. خامه ترش با روغن گیاهی مخلوط شده و به راحتی با آب رقیق شده و پیاز پیاز حاصل را بر روی فویل گذاشته است. ما ماهی را در بالا قرار می دهیم، آن را در همه طرف ها و از داخل با مخلوط ترش و آن را محکم بسته بندی کنید. ما یک قاشق سوپ خوری را با فنجان خامه ای در یک کوره ای که به مدت 40 دقیقه به 180 درجه گرم گرم می شود کباب می کنیم و در پایان پخت و پز ظرف ما را باز می کنیم و ظرف چند دقیقه آن را قهوه ای می کنیم. قبل از خدمت، ماهی را با تکه های لیمو تزئین کرده و با گیاهان تازه خرد شده بپاشید.
دستور قوری در فویل در اجاق با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- قله یخ زده - 1 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 200 میلی لیتر؛
- هویج - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سیر - 3 میخک؛
- سبزیجات تازه - 30 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی رسیده - 1 قطعه؛
- زیتون - برای دکوراسیون.
آمادگی
بنابراین، همه مواد اولیه را آماده می کنیم. برای این، ماهی ها در خارج و داخل و با سس مایونز پاکسازی، جوشاندن و چانه زنی می کنند. لامپ و هویج تمیز و برش داده شده و بر روی سبزیجات بریزید. سپس سیر خرد شده و گوجه فرنگی، مکعب خرد شده را اضافه کنید. در حال حاضر قله ما در ورق فویل پخش می شود، ما از قهوه سبزیجات توزیع می کنیم، نمک را به طعم می افزاییم و به آب میوه آب لیمو اضافه می کنیم. قطعه کار را به آرامی قرار دهید و آن را به مدت 45 دقیقه به فر درون گرما تهیه کنید. پس از آن ماهی ما را سرد می کند، آن را بر روی یک بشقاب قرار می دهیم و در صورت تمایل با زیتون و سبزی های تازه تزئین می کنیم.
قوری در فویل در اجاق با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- گلابی تازه - 1،5 کیلوگرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- سس سویا طبیعی - 0.5 میز؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
برای پختن قله در فویل در اجاق، یک ماهی کوچک را انتخاب کنید. سپس آن را بخور، آن را پاک کن، آن را بشویید، سر، دم و باله ها را قطع کنید. پس از آن ما ماهی را به قطعات کوچک بریزیم و هر کدام را با نمک و ادویه جات ترجیح میدهیم تا طعم بخوریم. ما آن را در یک فنجان عمیق قرار داده، پور در سس سویا و با آب لیمو تازه فشرده بپاشید. ماهی را برای چند ساعت مارینر کنید، آن را از زمان به زمان تغییر دهید، به طوری که تمام قطعات به طور مساوی خیس می شوند. در عین حال، ما لامپ را تمیز میکنیم، آن را با حلقه های نیمی تقسیم می کنیم، و هویج را با یخ بریزید. سبزیجات را در یک ماهی تابه بخورید و مقدار کمی از سبزیجات پیش گرم کنید