Pancakes یک ظرف سنتی روسی است که معمولا از خمیر مخمر تهیه می شود. اما آیا می دانید که از کفیر ساده ساخته می شود. ظرف به نظر می رسد خیلی مرطوب، معطر و طعم تر است. ما به شما می گویم که چگونه پنکیک را با پیاز سبز آماده کنید و برای خودتان خواهید دید.
دستور العمل برای پنکیک در ماست با پیاز سبز
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 200 میلی لیتر؛
- آرد درجه بالاتر - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- مواد غذایی سودمند - خرج کردن؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
luchok سبز زیر آب سرد اجرا می شود، به آرامی از مایع اضافی تکان داده و melenko shred چاقو. سپس آن را در یک کاسه عمیق قرار دهید. اگر میخواهید پانککهای خود را متراکم بدست آورید، هر کافری را تا 5٪ چربی مصرف کنید. پور آن را به یک صفحه، پرت کردن یک نوشابه گازدار و ضرب و شتم مواد با شلاق. در اینجا ما نمک را به طعم و مزه می بندیم، تخم مرغ را بشکنیم و به تدریج آرد گندم را بپاشید. مخلوط را مخلوط کنید تا همگن و همگن نیست. سپس پیاز سبز خرد شده را به خمیر بگذارید و دوباره مخلوط کنید. در ظرف پانل روغن نباتی را بریزید، آن را روی یک آتش کوچک قرار دهید و به محض اینکه چربی گرم شود، خمیر را با استفاده از قاشق چای خوری بشویید. ظرف یک و نیم دقیقه را از دو طرف بپزید. پانکک های آماده شده در ماست با پیاز سبز به آرامی بر روی یک حوله کاغذی بچرخانید تا از چربی اضافی خلاص شود. ما آنها را کمی خنک می گذاریم و سپس آنها را بر روی یک صفحه زیبا قرار می دهیم و آن را به میز می بریم، تزئین شده با جعفری خرد شده، کرفس یا پیاز سبز. چنین ظرفی را می توان با گوشت چرخ شده یا به عنوان یک ظرف مستقل بخورید .
پنکیک با پیاز سبز و پنیر سخت
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 1 مورد؛
- مواد غذایی سودمند - خرج کردن؛
- آرد - 1 مورد؛
- پنیر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز سبز - 0.5 پرتو؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
چگونه می توان به پخت و پز خوشمزه در ماست به طوری که ظرف همه مهمانان قدردانی کند؟ برای شروع، ما خمیر را میشوییم: به کاسه ماست بریزید، یک نمک کم نمک و یک نوشابه داغ را پر کنید. پرهای پیاز سبز زیر آب است، متلاشی شده و melenko با یک چاقو خراب می شود، و پنیر سخت بر روی یک تکه بزرگ بریزید. ما همه چیز را با یک پایه kefir متصل می کنیم، ما یک تخم مرغ را معرفی می کنیم و کمی خمیر را با سوزن خنک می کنیم. در نهایت، قسمت کوچکی از آرد گندم را ریخته و کاملا مخلوط کنید. بسیاری از قاشق را روی یک ظرف مخصوص پخت و پز قرار دهید، یک روغن گیاهی کمی را بپاشید و پانکک ها را برای چند دقیقه در هر طرف تا سرخ کردن سرخ کنید. این همه، پنکیک با شکوه با کلر و پیاز سبز آماده هستند!
پنکیک مرغ در شیر گاو با پیاز سبز
مواد تشکیل دهنده:
- کبد یا شیر ترش - 100 میلی لیتر؛
- پیاز سبز - 0.5 لیتر؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- سبزیجات تازه - 0.5 پرتو؛
- آرد از بالاترین درجه - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
فیل مرغ شسته شده، بر روی تمیز خشک می شود