امروزه آماده سازی مرغ خامه ای با مرغ تعجب آور نیست، اما به سرعت تغذیه می کند و تمام خانواده می توانند و حتی دوستانی که به نور نگاه می کنند کمی کمتری دریافت کنند!
خورش سیب زمینی با دستور العمل مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- مرغ پای مرغ - 4 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- کرفس، جعفری - 1 دسته؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
تمام پا شسته شده و به قطعات کوچکتر تقسیم می شود. نمک، فلفل و سرخ کردن را در یک ظرف تاشو تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. ما گوشت را به غاز می بریم. و بر روی روغن مشابه، پیاز و هویج ریز خرد شده را بریزید و به حلقه بریزید. ما سبزیجات را به گوشت می فرستیم ما سیب زمینی های بریده شده را اضافه می کنیم، غاز را به نصف آب اضافه می کنیم و آن را روی اجاق قرار می دهیم. به یک جوش بریزید، آتش را به حداقل برسانید و حدود نیم ساعت آن را در زیر آن قرار دهید. سپس سیر خرد شده اضافه کنید. سلیم، فلفل را برای طعم و مزه و ترش برای ده دقیقه دیگر. با سبزیجات بپاشید، هم بزنید و هم از گرما خارج شوید. ما ظرف 15 دقیقه دیگر را در زیر ظرف قرار می دهیم تا آماده شویم، سپس روی صفحات قرار می دهیم و آن را روی میز قرار می دهیم.
سیب زمینی ترشی خوشمزه با کلم و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- کلم - 1 کیلوگرم؛
- ران مرغ - 6 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
پاهای مرغ را به آرامی در روغن نباتی سرخ کنید. پیاز را به نیمه حلقه اضافه کنید و تا شفاف سرخ کنید. سپس ما را در ظرف پلاستیکی به کلوچه نازک ریز خرد کرده و در داخل یک بسته بسته بندی می کنیم، تا اینکه حجم آن کمی کاهش یابد. باقی مانده است که سیب زمینی سرخ شده را بارگذاری کنید، همه چیز را مخلوط کنید و اگر کلم و آب گوشت کافی نباشد، آب را اضافه کنید. فردا در حدود نیم ساعت در زیر ظرف قرار می گیریم و 5 دقیقه قبل از آمادگی، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل اضافه می کنیم. فراموش نکنید که همه چیز را خوب ترکیب کنید.
سیب زمینی تند با گوشت مرغ و قارچ چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- فیله مرغ - 1 عدد.
- قارچ صدف - 300 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 1 چند سطحی؛
- آب - 1/2 چند مرحله ای
- برگ لارو - 2 عدد.
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
بیایید دریابیم چگونه یک سیب زمینی سرخ شده را در چند متغیره بسازیم. قارچ ها و هویج ها را به نوار، پیاز - مکعب، فیله مرغ - در قطعات کوچک برش. ما همه چیز را به کاسه چند منظوره بارگذاری می کنیم، کره را اضافه می کنیم و حالت "Quenching" را به مدت 2 ساعت روشن می کنیم. در عین حال، قارچ ها با مرغ و سبزیجات آماده می شوند، ما با سیب زمینی مقابله می کنیم. ما آن را تمیز می کنیم، آن را به مکعب های کوچک تقسیم می کنیم و آن را به multivark ارسال می کنیم. کرم خامه ای اضافه کنید و آب کمی را بریزید. سلیم فلفل را برگردانید و روی آن را ببندید. همه چیز به پایان رسیده است که منتظر سیگنال صدا باشد که آمادگی این ظرف ساده و دلپذیر را اعلام می کند. به هر حال، خامه ترش در این دستور غذا را می توان با شیر جایگزین کرد - که مانند بیشتر است.
سیب زمینی سرخ شده با فیل مرغ دودی
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- سینه مرغ دودی - 500 گرم؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 500 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سبزی (جعفری، جعفری) - 1 دسته؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
ابتدا پیاز ریز خرد شده را در یک ظرف داغ داغ سرخ کنید و سپس فیل مرغ را به آن اضافه کنید و چند دقیقه بعد - مکعب های سیب زمینی. نصف لیوان آب را بگذارید، به جوش بریزید و آتش را به محیط بیافزایید. سیب زمینی را نرم و نرم و نرم کنید. در عین حال، با گوجه فرنگی کنسرو شده، پوست سیب زمینی پودر را تمیز و تمیز کنید. 5 دقیقه قبل از آمادگی به گلدان همراه با آب گوجه فرنگی اضافه کنید. هنگام خدمت، با سیب زمینی سرخ شده با سبزی خرد شده مرغ بپزید.