پودر قارچ ترین ظریف، مطمئنا مانند یک غذای کم نظیر و یک عاشق بزرگسال از کیک های خانگی است. پر کردن معطر و پر زرق و برق می تواند در هر زمانی از سال تهیه شود، بدین معنا که شما همیشه دشوار نخواهید بود، به خصوص از آنجایی که پخت و پز کمی زمان می برد، بنابراین یک شغل واقعا لذت بخش می شود.
دونات با قارچ و کلم
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 5 عینک؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- مخمر - 3 قاشق سوپ خوری
- قند - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک - 2 قاشق چایخوری؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- کلم - نیم سر؛
- قارچ - 0،5 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
پیاز پوست کنده شده، به صورت ریز خرد شده و سرخ شده تا قهوه ای طلایی در روغن نباتی. قارچ ها را خنک کنيد، در دمای اتاق خشک کنيد، به داخل مکعب ها بريزيد و به تابه بريزيد. قبل از تبخیر، مایعات را آماده کنید. سپس کلم را تمیز می کنیم، آن را به صورت ریز ریخته و آن را به کل توده ریختیم. ما پرتقالی را با ادویه جات ترشی می کنیم، 7 دقیقه دیگر سرخ میکنیم، سبزیجات بخوریم و بخوریم.
در این زمان شما می توانید آماده سازی خمیر را با خیال راحت انجام دهید. آرد را با نمک، کره و مخمر مخلوط کنید، یک لیوان آب جوش بگذارید. بعد از اینکه خمیر کمی گیر کرد، شروع به ساختن دونات می کنیم. بهتر است پر شود. بخشی از پخت را در یک کاسه ی پخت شده با روغن یخ زده بگذارید، هر یک از بذر را برای بیش از یک دقیقه در هر طرف بپاشید.
اگر شما از پخت و پز الهام گرفته شده و می خواهید به خانه با نوع دیگری از دونات لطفا، سعی کنید دونات خوشمزه تر با قارچ و پنیر را نداشته باشید.
دستور العمل ساده برای دونات با قارچ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 200 گرم؛
- پنیر از انواع سخت - 150 گرم؛
- آرد - 250 میلی لیتر؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کره - 100 گرم؛
- جعفری - 2 شاخه؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک و فلفل - به مزه.
آمادگی
قارچ ها یخ زده، خشک و ریز خرد شده. پنیر با کمک یک شناور خریداری شده، جعفری شسته شده و ریز ریز شده است. سپس قارچ ها را در ظرف پز گرم کنید و 5 دقیقه روغن زده کنید. در یک کاسه هتل، شیر، کره و یک قاشق چای خوری نمک را مخلوط کنید. ما مایع حاصل را به جوش می آوریم، اضافه کردن آرد. تا زمانی که یک توده همگن خمیر را اضافه کنید، تخم مرغ را اضافه کنید. در قارچها پنیر رنده شده را اضافه کنید. ما درجه حرارت را به 180 درجه حرارت می دهیم، ظرف را با روغن روغن می کنیم. ما دونات گرد می کنیم، بیشتر پر می کنیم و ساقه خمیر را نازک می کنیم. شیرینی را بگذارید تا 15 دقیقه قبل از ظاهر شدن سرخ شدن.
و در نهایت، ما را با یک دستور العمل برای دونات نرم با قارچ و گندم سیاه، که علاوه بر کامل به چای خانه و یا شام است، تسریع خواهد کرد.
دونات با قارچ و گندم سیاه
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- پودر پخت - 1 گرم؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- قند - 1 قاشق چایخوری
- آرد - 150 گرم؛
- دلفریب - 2 شاخه؛
- پیاز - 1 عدد.
- پنیر نرم - 100 گرم؛
- قارچ - 250 گرم؛
- گندم سیاه - 100 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- کفیر - 1 لیوان.
آمادگی
قارچ ها یخ زده و خرد شده اند، پیاز ها تمیز و ریز شده اند. هر دو ماده را در یک ماهی تابه بخورید، با روغن نباتی روغن زده شود. گندم را تا آماده کنید، با ماست، نمک، شکر، پودر پخت و پز، پنیر رنده شده و با سبزی ریز خرد شده شستشو دهید. در خمیر حاصل، محتویات تابه و آرد را اضافه کنید، همه آنها کاملا مخلوط تا همگن.
ما دونات دور را تشکیل می دهیم، هر دو را در روغن بگذارید. اگر پخت ناخوشایند بود، سعی کنید آن را روی دستبند قرار دهید تا از شر اضطراب خلاص شوید.
دونات آماده به آرامی خنک و به جدول خدمت می کنند! آنها به راحتی می توانند جایگزین معمول تر شوند. همچنین، در صورت تمایل، دانه های گندم سیاه را می توان با برنج جایگزین کرد.
به دنبال دستور العمل های دیگر از چنین خنده دار؟ سپس ما پیشنهاد می دهیم که دونات سیب زمینی یا موز را تهیه کنید ، شما بی تفاوت نخواهید بود.