شیره همیشه می تواند با هر ظرف ساده، ظرف تازه تهیه شده اضافه شود، و بعضی ها اغلب از خوردن آن لذت می برند و هدر می دهند و فقط یک پوسته نان را مصرف می کنند. مقادیر بی شمار شیرین و دستور العمل های آنها وجود دارد. ما به شما برخی از بهترین دستور العمل ها که هر ظرف با عطر و طعم منحصر به فرد، حساسیت، نرمی و طعم و مزه بی نظیر خود را تکمیل خواهد کرد.
دستور العمل برای سس قارچ برای ماکارونی
مواد تشکیل دهنده:
- pechenitsy - 250-300 گرم؛
- پیاز (متوسط) - 2 عدد.
- روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 25-30 گرم؛
- آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ای خانگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل، نمک - به مزه؛
- شیر - 50 میلی لیتر.
آمادگی
در پخت سرخ کرده روغن نباتی را بشویید و تقریبا بلافاصله پانکک های بریده شده را در اینجا بگذارید. هنگامی که قارچ شروع به خارش می کند، یعنی، آب را شروع کنید، یک قاشق را به آنها اضافه کنید. آنها را بشویید تا مایع تبخیر شود و سپس نمک و فلفل کمی اضافه کنید. ما به قارچ ها رقیق شده در یک چهارم حلقه پیاز گسترش یافته و در حال حاضر آنها را سرخ کرده تا شفافیت از پیاز. به طور یکنواخت تمام آرد را بپاشید و جاروب را مخلوط کنید. هنگامی که متوجه شدیم که سس چسبناک تر می شود، ما به آن خامه ترش خانگی و تکان دادن می دهیم، آن را به قارچ ها تقسیم می کنیم. بالا با مقدار کمی شیر و پوشش با یک درب. بخور سوپ خوری را روی حرارت کم در جایی 12 تا 13 دقیقه نگه دارید.
توصیه می شود برای این چاشنی برای استفاده از تنها خامه ترش خانگی، سپس قارچ ها با رنگ های براق زیبا شفاف و طعم ماکارونی بسیار ملایم تر خواهد بود.
دستور العمل برای سس گوشت از بوقلمون برای گندم سیاه
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 500-550 گرم؛
- آب گوجه فرنگی - 100 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 عدد.
- کرم (33٪) - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 30-40 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- مخلوط فلفل - به مزه؛
- آرد گندم - 3 قاشق چایخوری.
- گشنیز زمین - 2/3 قاشق چایخوری.
آمادگی
ما یک مکعب بزرگ گوشت بوقلمون را برش دادیم و آن را در روغن زیتون در یک تابه نسبتا عمیق با سیر ریز خرد شده بریزید. وقتی قطعات گوشت شروع به مایع می کنند، در آن لحظه نمک اضافه می کنیم و آنها را با مخلوط فلفل پاشیدن می کنیم. اگر گوشت بوقلمون قبلا چسبیده و حتی شروع به جمع کردن پوسته کرده است، سپس آن را به مکعب های پیاز خرد شده گسترش داد. بعد از حدود سه دقیقه، تمام آرد را بپاشید و با کرم بپاشید و به طور مساوی توزیع کنید، با قاشق مخلوط کنید. بعد از چند دقیقه دیگر، گوشت را با آب گوجه فرنگی بریزید، تمام قارچ زمین را خرد کرده، آتش را به حداقل برسانید و سس را در زیر آن نگه دارید، حدود 8-10 دقیقه.
همه می دانند که گوشت بوقلمون طعم خاص خود را دارد. بنابراین، در ترکیب با عطر فرنی گندم سیاه این ظرف را می توان یک شاهکار از پخت و پز در نظر گرفته.
دستور العمل برای سس گوجه فرنگی برای رول کلم
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 4 عدد.
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- نمک پخت و پز - 1.5 قاشق چای خوری؛
- فلفل سیاه فلفل - 0.5 قاشق چایخوری؛
- فلفل قرمز زمین - 1/3 قاشق سوپ خوری
- شکر - خرج کردن؛
- میوه گوجه فرنگی - 2 مورد؛
- روغن آفتابگردان - 60 میلی لیتر.
آمادگی
در ظرف ماکارونی روغن سبزی را گرم می کنیم و بعد از آن ما پیاز را به حبه های بزرگ بریزیم. به محض اینکه او کمی ذخیره شود، فلفل بلغاری را به نوارهای نازک اضافه کنید، و بعد از چند دقیقه، هویج باریک زمین را پخش کنید. تمام سبزیجات سرخ شده تا زمانی که یک رنگ زیبا را به دست آورید که طلا است. همه چیز را با آب میوه گوجه فرنگی، نمک، فلفل قرمز و سیاه بپاشید و در نهایت یک قند کمی برای حذف اسید اضافه کنید.
ما برای 7-8 دقیقه سس را می دهیم.
در این دستورالعمل، ما به طور آگاهانه از میوه گوجه فرنگی، نه آب استفاده می کنیم. به همین دلیل طعم اشباع شده و هماهنگی چاشنی بسیار ضخیم تر است.